NUEVA COCINA DE LAS SETAS
Por
RENATE ZELTNER
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Sinopsis
Un libro que combina magistralmente todo cuanto es preciso saber sobre la identificación y tratamiento de las setas y su mejor forma de prepararlas según las más exquisitas recetas.
Excelentes fotografías en color de las diversas especies y de atractivos platos a toda página de las mejores setas comestibles.
Ficha Técnica
Traductor: María del Carmen Vega Álvarez
Editorial: Everest
ISBN: 9788424122577
Número de páginas: 144
Encuadernación: Encuadernación en tela
Año de edición: 1986
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
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