PARA AMANTES DEL QUESO

Manual para elaborar en casa las variedades más exquisitas</b>

LUISA KIRCHHEIM

OCEANO AMBAR - 9788475563176

Alimentos Quesos

Sinopsis de PARA AMANTES DEL QUESO

Los mejores quesos del mundo sin salir de casa. Manual para elaborar las variedades más exquisitas Un queso de calidad es uno de los mayores placeres que nos brinda la gastronomía. Hay variedades para todos los gustos: tiernos, picantes, ligeros, aromáticos, cremosos, especiados... En este libro hemos reunido las especialidades queseras más conocidas, junto a otras no menos deliciosas, y explicamos los secretos para elaborarlas en casa. Las recetas de este manual son tan sencillas que los amantes de los quesos no tendrán ninguna dificultad a la hora de preparar sus variedades preferidas, desde la Ricotta italiana al Feta griego, pasando por especialidades tan exquisitas como el Cheddar inglés y el Bleu d Hiver francés.

Ficha técnica


Editorial: Oceano Ambar

ISBN: 9788475563176

Idioma: Castellano

Número de páginas: 160

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 11/11/2004

Año de edición: 2004

Plaza de edición: Barcelona

Especificaciones del producto



Opiniones sobre PARA AMANTES DEL QUESO


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana