PATRIMONIO ALIMENTARIO DE CANTABRIA
41 VARIEDADES TRADICIONALES DE HORTÍCOLAS Y DE LEGUMBRES
ISMAEL FERRER PEREZ
Librucos - 9788412926569
Sinopsis de PATRIMONIO ALIMENTARIO DE CANTABRIA
¿Quién dirige el tráfico? En este mundo globalizado donde la aculturación alimentaria campa a sus anchas, la pérdida de biodiversidad hace estragos y el modelo de agricultura local, estacional y sostenible está en un momento inédito en la historia de la h
Ficha técnica
Editorial: Librucos
ISBN: 9788412926569
Idioma: Castellano
Número de páginas: 317
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 30/06/2025
Año de edición: 2025
Plaza de edición: España
Alto: 2.4 cm
Ancho: 1.7 cm
Peso: 850.0 gr
Especificaciones del producto
Opiniones sobre PATRIMONIO ALIMENTARIO DE CANTABRIA
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