PINTXOS 2017

“Pintxos 2017”, el libro que reúne a los mejores pintxos de Euskadi, Navarra y País Vasco Francés, participantes en el Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que tuvo lugar en octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián. Contiene más de 80 recetas y fotografías de las creaciones de los grandes cocineros vascos y navarros y una edición de amplio formato. El libro incluye también las recetas de los pintxos finalistas en la iniciativa “Pintxo Donostia 2016”, que se desarrolló con motivo de la capitalidad europea de la Cultura de San Sebastián en el Basque Culinary Center. El libro del Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa ha obtenido importantes distinciones y premios, entre los que hay que destacar