postres, muchos postres alicia bustos pueche 9788484691150

POSTRES, MUCHOS POSTRES

 (En papel)

ALICIA BUSTOS PUECHE

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 164
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: S.A. EIUNSA. EDICIONES INTERNACIONALES UNIVERSITARIAS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788484691150
Vivimos en un mundo práctico. Demasiado a veces. Por eso puede parecer poco provechoso dedicarse a realizar postres en casa. ¿Qué ventajas tiene la repostería casera? Decir que mejor precio e ingredientes escogidos sería volver a caer un poco en el utilitarismo. Un buen postre es una pequeña obra artística y el arte no es útil, es bello.

Además hay algo que sólo poseen los postres hechos en casa: el aroma. El aroma que se desprende de un bizcocho, de una confitura, de un chocolate caliente... sólo se obtiene en el lugar de la elaboración. Ese olor a repostería que impregna la casa y que dice que en la cocina hay un genio creando momentos felices para una celebración, o para alivio de un día sin otro realce, es difícil de lograr por otros medios. El aroma dulce subraya y convoca a los buenos recuerdos.

En este libro se dan las instrucciones para lograr con éxito postres riquísimos. Unos son muy fáciles, otros más bien complejos, pero todos asequibles.

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