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📗 Libro en inglés PUGLIA
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PHAIDON PRESS LIMITED - 9780714868882
Sinopsis de PUGLIA
"Puglia es el último título en la serie de cocinas regionales de La Cuchara de plata tras La Toscana y Sicily. Contiene más de 50 recetas de la región con la costa más larga de Italia llena de olivares y con el mejor clima para la agricultura, Puglia es el secreto culinario mejor guardado de Italia. Todas la recetas van acompañadas de un texto introductorio sobre la zona donde han nacido y e incluyen desde simples antipasti ( rollitos rellenos de berenjena), clásicos platos de pasta (strascinati con salsa de tomate) y postres deliciosos (chocolate con higos)"
Ficha técnica
Editorial: Phaidon Press Limited
ISBN: 9780714868882
Idioma: Inglés
Número de páginas: 272
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 03/03/2015
Año de edición: 2015
Plaza de edición: España
Alto: 27.0 cm
Ancho: 18.0 cm
Especificaciones del producto
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