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QUESOS DE ESPAÑA

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Enric Balasch Blanch y Yolanda Ruiz Arranz

SUSAETA EDICIONES- 9788467786149
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Alimentos Quesos

Sinopsis de QUESOS DE ESPAÑA

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

Ficha técnica

Editorial: Susaeta Ediciones

ISBN: 9788467786149

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 06/04/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Es
Colección:
Atlas Ilustrado
Alto: 27.0 cm
Ancho: 23.5 cm
Grueso: 3.5 cm
Peso: 1809.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Enric Balasch Blanch y Yolanda Ruiz Arranz

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Opiniones sobre QUESOS DE ESPAÑA

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1 opiniones de usuarios

Francisco José

08/04/2023

Tapa dura

Muy bueno sobre todo para los amantes del queso

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