Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

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Ficha Técnica

Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor

ISBN: 9791399180046

Idioma: Castellano

Número de páginas: 166

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 25/03/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Es
Alto: 23.4 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 2.5 cm
Peso: 300.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Antonio Madrid Vicente

Ingeniero agrónomo y profesional de industrias agroalimentarias.
Descubre más sobre Antonio Madrid Vicente

Escrito por Javier Madrid Cenzano

Descubre más sobre Javier Madrid Cenzano

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