Chef estrella, dueño de restaurantes, showman de la televisión en Latinoamérica, Francis Mallmann es una personalidad ineludible en el mundo de la gastronomía. En SIETE FUEGOS presenta más de 1000 recetas en las que describe la esencia de su cocina de fuegos, con instrucciones sencillas para preparar platos deliciosos tanto al aire libre como en casa. Consagrado por la prensa especializada como Mejor libro de parrilla del mundo, ha cocechado excelentes críticas y ventas en el mercado anglosajón, ya que se publicó inicialmente en EEUU.
Ficha técnica
Editorial: V&r Editoras
ISBN: 9789876122535
Idioma: Castellano
Número de páginas: 261
Encuadernación: Encuadernación en tela
Fecha de lanzamiento: 03/12/2010
Año de edición: 2010
Plaza de edición: Buenos Aires
Especificaciones del producto
Opiniones sobre SIETE FUEGOS, MI COCINA ARGENTINA
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