SIMPLÍSIMO: LAS RECETAS DE BARBACOA + FÁCILES DEL MUNDO
Larousse - 9788417720094
Sinopsis de SIMPLÍSIMO: LAS RECETAS DE BARBACOA + FÁCILES DEL MUNDO
Un vistazo rápido a la página, no más de seis ingredientes y en un plis-plas se puede preparar una fantástica comida de barbacoa.
Cada doble página muestra lo estrictamente necesario para preparar cada receta:- fotos de los ingredientes
- tiempo de elaboración- pasos a seguir: pocos y claros
- foto a toda página del plato resultanteSus casi 200 propuestas son sabrosas y muy variadas. No faltan los clásicos de la barbacoa: salchichas, tocino, chuletas de buey, entrecots de ternera, costillas de cerdo, chuletas de cordero, brochetas de pollo, hamburguesas, conejo asado... pero también hay pescado y crustáceos. Y todo ello, acompañado de excelentes adobos, salsas, ensaladas, aperitivos y postres.
Ficha técnica
Traductor: Imma Estany Morros
Editorial: Larousse
ISBN: 9788417720094
Idioma: Castellano
Número de páginas: 384
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 07/03/2019
Año de edición: 2019
Plaza de edición: Es
Colección: LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
Alto: 25.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Grueso: 4.5 cm
Peso: 1103.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Jean-François Mallet
Jean-François Mallet (Montargis, Francia, 1967) es profesor de la Escuela superior de cocina francesa Ferrandi. Ha trabajado como chef en restaurantes de prestigio con grandes cocineros como Michel Rostang y Joël Robuchon antes de emprender su otra gran pasión: la fotografía.
Gran reportero, está especializado en fotografía de comida y viajes. Actualmente viaja por todo el planeta para estudiar la gastronomía de los diferentes países.
Es autor de la colección de libros de cocina «Simplísimo», cuya intención es la de compartir recetas rápidas, sencillas y originales: «Simplísimo. El libro de cocina + fácil del mundo», «Simplísimo. El libro de cocina light + fácil del mundo», «Simplísimo. El libro de cocina vegetariana + fácil del mundo», «Simplísimo. El libro de postres + fácil del mundo», «Simplísimo. Las recetas de barbacoa + fáciles del mundo» y «Simplísimo. Cocino en 30 minutos para toda la semana».
Sus libros han sido traducidos al inglés, italiano, alemán, portugués, chino, sueco, neerlandés, coreano, etc.
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Opiniones sobre SIMPLÍSIMO: LAS RECETAS DE BARBACOA + FÁCILES DEL MUNDO
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