Que découvrirez-vous dans ce succulent ouvrage ? 47 recettes d’Amanda Laporte qui vous permettront de déguster des tapas chez vous, en famille ou entre amis, et de vous vanter de connaître le secret des meilleures tapas de Barcelone. Vous en avez des végétales, au poisson, aux fruits de mer, à la viande et même sucrées, au cas où vous voudriez vous lancer dans un menu complet. 20 établissements incontournables, centenaires ou ouverts récemment par des chefs étoilés, décrits par Josep Liz qui vous raconte leur histoire et vous conseille les tapas à demander dans chacun d’entre eux. « Le feu des petites choses », alléchante introduction de Joan Barril sur l’histoire de la tapa : son origine légendaire, son évolution historique, sa composante culturelle méditerranéenne tournée vers le partage des aliments, et bien plus encore.
Ficha técnica
Editorial: Triangle Postals, S.L.
ISBN: 9788410127630
Idioma: Francés
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 29/10/2025
Año de edición: 2025
Plaza de edición: Es
Alto: 16.0 cm
Ancho: 15.5 cm
Peso: 400.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Jordi García
Si la vocación se despierta temprano…Jordi García (Barcelona, 1958) descubre a los 13 años que con una Kodak instamatic puede fotografiar a las personas y su entorno. Apasionado por la fotografía se inicia en el reportaje y el documentalismo de forma autodidacta. Fotógrafo creativo aplica su visión personal y participa activamente creando portadas para la mítica revista de comics y cultura underground Star, cubriendo la sección de conciertos o trabajando para sellos discográficos en la realización de portadas y videoclips, donde coincidiría con amigos y jóvenes promesas del rock and roll surgidos de la transición. El nacimiento del punk le pilló de sorpresa en el Londres del año 76. Artistas y grupos como Sex Pistols, The Clash, Dr. Feelgood, con el anfetamínico guitarrista Wilko Johnson, o Ian Dury le marcaron e infundieron una actitud y el gusto por la provocación como arma de expresión. Este artista y fotógrafo multifacético, al que le sigue apasionando fotografiar personas, ha hecho incursiones en terrenos tan diferentes como el «Sex Design» o la ciencia ficción, y colabora actualmente como freelance con agencias y estudios creativos de publicidad. Amante de los viajes y otras culturas sigue realizando proyectos y obra personal, y sus fotos han sido premiadas y expuesta su obra en galerías internacionales y museos. Si el espíritu es lo que nos hace jóvenes, no es de extrañar que este fotógrafo dé un salto inesperadamente en el aire o adopte una pose cuando suena un buen riff imitando la figura de uno de esos míticos guitarristas con los que siempre ha vibrado.