THE SCIENCE OF COOKING

SPRINGER-VERLAG - 9783540674665

Alimentos Estudios

Ficha técnica


Editorial: Springer-verlag

ISBN: 9783540674665

Número de páginas: 244

Encuadernación: Tapa dura

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Heidelberg

Especificaciones del producto



Escrito por Peter Barham


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