INDICE: Introducción: desnutrición en el enfermo que precisa cirugía digestiva. Nutrición y fisiología digestiva. Traslocación bacteriana. Indicaciones de la nutrición artificial en la cirugía digestiva. Nutricion artificial en la cirugia digestiva. Inmunonutricion y cirugia digestiva. Aporte de hidratos de carbono en el periodo preoperatorio. Probioticos e infecciones postoperatorias. Resumen. Bibliografia.