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Sin azúcar. Sin gluten. Con todo el sabor.Cocinar sin azúcar y sin gluten, hace no tanto, parecía algo reservado a unos pocos. Se asociaba a recetas complicadas, ingredientes difíciles de encontrar o resultados que poco tenian que ver con los postres que todos recordamos. Pero el tiempo, la curiosidad y las ganas de cuidarnos han hecho que esa vision cambie. Hoy tenemos a nuestro alcance una gran variedad de productos, endulzantes y harinas que nos permiten disfrutar de una reposteria mas saludable, sin renunciar al sabor ni a la textura que esperamos en un buen dulce. Este libro nace del deseo de Raquel Guerra, su autora, de cocinar postres y otras recetas dulces para su familia y para ella misma sin renunciar a una alimentacion sana. Queria disfrutar de postres caseros -tartas, bizcochos, helados o galletas- sin tener que preparar versiones distintas para cada comensal.En Sin azucar, por favor encontraras 80 recetas de dulces sencillos, clasicos reinventados y opciones adaptables a distintos estilos de vida. Todas sin azucar y sin gluten, muchas compatibles con la alimentacion keto, y todas tambien concebidas con detalle para que te salgan bien desde el primer intento. Raquel es creadora de @raquel.ketoymas, una comunidad de casi un millon de personas que creen firmementente que comer sano no tiene por que ser aburrido.Este libro es su forma de compartir lo que mas disfruta: cocinar con intencion, con cariño y con alma. Recetas para compartir, disfrutar y celebrar, porque cuidar lo que comemos tambien es una forma de querernos.

Un grito de alerta sobre cómo la inteligencia artificial alimenta la misoginia y una convocatoria urgente a proteger las mujeres de esta nueva amenaza No es casualidad que el desarrollo de la intelig

Biografía del siete veces campeón del mundo de Fórmula 1 Lewis Hamilton y de cómo está cambiando el panorama de este deporte.En la cima del automovilismo, un joven humilde de Stevenage, Inglaterra, ha ascendido hasta convertirse en el mejor piloto de Formula 1 de todos los tiempos. Esta biografia autorizada sigue la trayectoria de Lewis Hamilton, desde sus inicios en el karting en pistas locales hasta el glamour y la presion del circuito de Formula 1. A lo largo del camino, somos testigos de la determinacion inquebrantable de Hamilton por llegar a la cima, incluso cuando se enfrentaba a barreras raciales.Su triunfo sobre la adversidad es aun mas inspirador dado el papel pionero de Hamilton en hacer que los deportes de motor sean accesibles a las comunidades marginadas. Hamilton ha utilizado su plataforma para defender la justicia social, la sostenibilidad medioambiental y la diversidad. Se ha convertido en un referente mundial en materia de arte, moda y estilo de vida, al tiempo que se ha erigido en una voz de claridad moral. Ahora que Hamilton se acerca al ocaso de su carrera como piloto, este libro, fruto de una exhaustiva investigacion, examina su legado imperecedero. Su impacto va mas alla de sus trofeos de campeonato. Sir Lewis culmina con la que podria ser la ultima hazaña de Hamilton: la busqueda de un octavo titulo mundial, que supondria un nuevo record, al volante del emblematico equipo Ferrari, la maxima confirmacion de su grandeza.

Las espías y el enigma Aquiles es un thriller internacional trepidante, cargado de tensión y con la profundidad emocional que caracteriza a Inés Plana.El capitán Julián Tresser viaja a Atenas para asistir a un encuentro policial internacional, pero lo que prometia ser una mision rutinaria se convierte en una pesadilla cuando recibe una nota misteriosa. Minutos despues, un yate estalla en el puerto y varios espias mueren en la explosion. Tresser comprende entonces que no ha sido elegido por casualidad: alguien quiere que el este alli.Mientras intenta descifrar el mensaje y sobrevivir a una red de espionaje que lo supera, en Madrid dos agentes del CNI descubren que la tragedia de Atenas no es un incidente aislado, sino el primer movimiento de una guerra oculta que enfrenta a servicios de inteligencia de medio mundo. Con cada nueva pista, el llamado enigma Aquiles revela implicaciones devastadoras, capaces de desestabilizar gobiernos y destruir vidas.Tresser y las agentes del CNI deberan unir fuerzas para desenmascarar una conspiracion que se extiende desde las costas griegas hasta los despachos mas inaccesibles de Europa. Un thriller electrizante, lleno de giros, secretos y personajes memorables.

Una fascinante investigación histórica sobre el personaje más importante de todos los tiempos.A menudo se cree que la historia no es tan importante como la teología a la hora de abordar la egregia figura de Jesus de Nazaret. Craso error. La arqueologia permite aproximarnos a el desde el estudio de las piedras, del trabajo de campo y del analisis de los expertos. Ello se demuestra, por ejemplo, con el descubrimiento en 2020 de un baño ritual de hace dos mil años o del llamado Esqueleto 4926, rescatado de las entrañas de la tierra con el fragmento de un clavo de hierro fijado en su talon, a imagen y semejanza de Jesus.Zavala nos acerca asi a todos estos hallazgos y a otros como el de la corona de espinas que ciño la cabeza del Nazareno, el Santo Grial con el que celebro la Ultima Cena o los lienzos que cubrieron su cuerpo tras la crucifixion.Un coctel explosivo, en suma, el de la fe y la ciencia juntas, que Jose Maria Zavala sabe armar como nadie en estas paginas.Una investigacion asombrosa sobre el personaje mas relevante de la Historia, que se lee como un thriller. Enrique Rojas

Una novela gráfica sobre uno de los episodios más decisivos de la historia española reciente.Niceto Alcalá-Zamora fue presidente de la Segunda República Española entre 1931 y 1936. El día de la proclamacion, Fox Movietone filmo todo el evento. Esta cinta estuvo escondida durante decadas detras de un armario en Priego de Cordoba en la casa del alcalde Francisco Adame, amigo del presidente de la Republica.2008, unos golpes de martillo rompen una pared. Han encontrado un cuarto escondido con material republicano, una cinta en una caja de metal con la bandera republicana pintada en ella y un cuaderno de un niño de diez años.

La traición de un amigo. El conflicto de una madre. La fe de un centurión. Tres destinos, un único desenlace: la muerte del hijo del hombre. Jerusalén, siglo I. La pascua se acerca y Jesús de Nazaret esta a punto de ser entregado en manos de los hombres para ser juzgado y condenado a muerte. Al menos, asi se lo ha manifestado a sus mas allegados. Aun asi, quiere entrar en Jerusalen y enfrentarse a escribas y fariseos, lo que para sus discipulos supondra un camino sin retorno. A pesar de las amenazas del Sanedrin y de Roma, el carpintero de Galilea tiene claro su proposito. Sin embargo, y bajo la atenta mirada de un centurion que se debate entre el deber y la fe, dos de las personas mas importantes de su vida estan destinadas a cambiar el curso de los acontecimientos para siempre: uno de sus mejores amigos, Judas, aquel llamado a ser el hombre mas odiado de la humanidad, y su madre, Maria, aquella que se convertira en la mujer mas amada de la historia. Con una prosa llena de sensibilidad y fuerza narrativa, Christian Galvez retrata uno de los momentos mas apasionantes de la Historia de la mano de tres personajes iconicos: la madre de Jesus, un apostol y un centurion. Y nos dibuja la Pasion como nunca antes la habiamos leido, porque esta vez la historia la cuentan aquellos que lo perdieron todo. Esta es, sin lugar a dudas, una historia sobre el SACRIFICIO.

Aquí hay 70 volcanes activos, 20 grandes lagos y un canal que une dos océanos. Las especies nativas representan el 7% de la biodiversidad mundial. Las ciudades coloniales figuran entre las más antiguas del hemisferio occidental. En estas selvas se han excavado civilizaciones enteras. Se busque lo que se busque, America Central lo tiene, y en mas cantidad de lo que dara tiempo a ver en toda una vida.Las guias clasicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con mas contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interes mas populares, con mas rutas e itinerarios y con mas recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guias cuentan con nuevo diseño mas claro y visual y un nuevo enfoque.Esta guia incluye:- La mejor seleccion, con numerosos itinerarios y experiencias tematicas para planificar un viaje a medida- Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir la America Central mas autentica- Lugares unicos para comer, tomar algo y alojarse.- Con esplendidas fotografias a todo color que serviran de inspiracion al viajero- Mas de 160 mapas para facilitar la orientacion.- La informacion sobre historia, musica, paisajes, naturaleza, politica, etc. permite tener una experiencia de viaje mas gratificante- Informacion practica para moverse por la region Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero:- Las guias DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duracion.- Las guias de PAIS, REGION y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el maximo partido al viaje.- Las guias EXPLORA ofrecen una vision fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias unicas.- Las guias LO MEJOR DE reunen lo mejor de cada region, para disfrutar de lo imprescindible.- Las guias LAS MEJORES RUTAS estan pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida.- Las guias RUTAS LEGENDARIAS recorren los trayectos mas emblematicos del mundo, con itinerarios detallados, consejos locales y experiencias unicas para disfrutar del viaje paso a paso.- Las guias MI PRIMERA GUIA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad.- Las guias de CONVERSACION hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar mas de su viaje.- Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año.- Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.

El primer libro casi enciclopédico sobre la pasta y los fideos.Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresion de identidad, ingenio y tradicion en casi todos los rincones del planeta.Este libro es una exploracion fascinante y visualmente rica de los tipos de fideos y pastas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Desde los soba japoneses y los lamian chinos hasta los rigatoni italianos y los spatzle centroeuropeos, cada variedad cuenta una historia. Sus ingredientes, formas, modos de preparacion y usos culinarios revelan tanto sobre las culturas que los crearon como sobre la evolucion de nuestras cocinas.Con un enfoque historico y geografico, que abarca desde la antiguedad hasta la era moderna y una mirada global que incluye desde mercados callejeros hasta mesas familiares, esta obra se convierte en una guia completa y deliciosamente ilustrada de los fideos y la pasta en sus multiples encarnaciones.Una obra basica para cocineros, curiosos, historiadores de la alimentacion y todo aquel que alguna vez se haya preguntado: ¿cuantas formas puede tener un fideo?

Sarada, Mitsuki y Konohamaru están de misión en la Villa de la Arena.Junto con Yodo y Araya, se enfrentan a los árboles divinos humanos Matsuri y Ryû. Matsuri muestra una reacción extraña frente a Ko

Los algoritmos que utilizas con más frecuencia ya han sido descubiertos, probados y comprobados. La segunda actualización de Comprender los algoritmos hace que sea muy fácil aprenderlos, comprenderlos y usarlos. Con explicaciones maravillosamente sencillas, mas de 400 ilustraciones divertidas y docenas de ejemplos relevantes, aprenderas a desbloquear el poder de los algoritmos en tu trabajo diario y a prepararte para tu proxima entrevista de codificacion, ¡sin necesidad de saber nada de matematicas!Este libro te enseña los algoritmos mas importantes para acelerar programas, simplificar el codigo y resolver problemas comunes de programacion. Comenzaras con tareas como ordenar y buscar, y luego desarrollaras tus habilidades para abordar problemas mas avanzados, como la compresion de datos y la inteligencia artificial. Incluso aprenderas a comparar las diferencias de rendimiento entre algoritmos. Ademas, esta nueva edicion incluye contenido actualizado sobre arboles, problemas NP-completos y codigo actualizado a Python 3.

Un libro para recuperarte del posparto de la mano de la matrona de referencia en las redes.El postparto viene cargado de cambios físicos y emocionales, con un bebé sin libro de instrucciones y donde cada paso viene acompañado de un monton de dudas. Y es que a menudo nos olvidamos que despues de los tres trimestres del embarazo, la madre aun tiene un largo camino por delante.Elena Pajuelo llevaba muchos años ejerciendo de matrona cuando pudo vivir en primera persona lo que hasta entonces habia sido su dia a dia en el trabajo. Esta experiencia le hizo darse cuenta de que, aunque sabia todos los pormenores y detalles sobre el embarazo y el dia del parto, nadie le habia preparado por lo que vendria despues: el cuarto trimestre.¿Es normal que me sienta triste?, ¿por que se me cae el pelo?, ¿cuando puedo empezar a hacer ejercicio y que tipo de ejercicio es mejor?, ¿cuando podre volver a tener relaciones sexuales? ¿como concilio la maternidad con la vida social y laboral? Desde su experiencia como matrona y madre, Elena nos sacara de dudas y nos contara todo lo que no sabemos del cuarto trimestre.Encontraras:tips para afrontar la llegada a casa tras el partoideas para verte mejor tras dar a luzherramientas de gestion emocionalclaves para una lactancia exitosaejercicios para fortalecer el suelo pelvico

Un ladrón con un pasado glorioso, una organización terrorista en la España franquista, un botín que puede financiar la violencia en Europa. El thriller definitivo sobre la guerra que nunca terminó.

Concluye aquí una historia de odio y redención entre dos hombres, nunca antes contada, ambientada en el turbulento escenario de la Europa medieval.Para vengarse de Einar, el hombre de la melena blanca que asesino a su familia, Luke decide unirse al ejercito ingles. En mitad de la batalla, ¡Einar se encuentra cara a cara con Svend, el rey de los vikingos...!Luke y Einar: dos hombres arrastrados por una larga cadena de venganza. ¿Que destino los espera al final de su viaje...?

No es solo una guía de viaje; es una ventana al pasado geológico y un manifiesto en favor del turismo sostenible en España. Nos invita a explorar los Geoparques españoles, territorios únicos donde la historia de la Tierra se exhibe en impresionantes paisajes. En este libro se entrelaza la informacion geologica con la riqueza cultural y biologica de cada entorno. Lejos de ser un arido tratado cientifico, el texto esta lleno de posibilidades que hacen comprensibles y emocionantes conceptos como el flysch de la Costa Vasca, los volcanes de El Hierro, o los procesos que dieron forma a las Sierras Subbeticas. Ademas de una amplia recomendacion de la cultura, tradiciones y actividades en cada parque, haciendo su visita una actividad unica y global. Si buscas inspiracion para tu proxima aventura o quieres comprender como se forjo el espectacular relieve español, Geoparques de España es una lectura indispensable. Es una llamada a la accion para visitar, valorar y, sobre todo, conservar estos tesoros naturales. Una obra fundamental para cualquier amante de la naturaleza y el viaje.

La emocionante historia de una madre y una hija marcadas por el sueño revolucionario. Valeria hizo grandes sacrificios como protagonista activa de los cambios políticos de su país, Nicaragua. Tras su muerte en Madrid, en plena soledad, le corresponde a su hija Penelope viajar a España y ocuparse de sus bienes materiales. Rodeada de las pertenencias de una madre que siempre sintio ausente, Penelope resolvera incognitas inesperadas y conocera la apasionante vida de una mujer marcada por triunfos y derrotas, la clandestinidad y las vicisitudes del amor.Un silencio lleno de murmullos es una emocionante novela sobre la zozobra de los secretos familiares y sobre los costes personales del compromiso politico para una madre y su hija. Exiliada en Madrid desde 2022, Belli ha escrito esta novela desde su propia experiencia como madre y como militante que ha vivido el auge y la caida del sueño revolucionario.Los hijos de quienes nos involucramos en la revolucion sufrian una suerte de abandono. El de los padres se aceptaba. Otra cosa pasaba con las madres. Esa ausencia materna cargaba a ambas partes con un nivel de reproche y culpabilidad muy doloroso. He pensado en mis hijas escribiendo esta novela, Gioconda Belli.

Un libro excepcional que une la precisión de la ciencia con la profundidad de las humanidades. La cirugía aparece aquí como el acto sereno en que un cuerpo enfermo confía en otro cuerpo solidario y s

El retrato definitivo sobre la vida y el legado del dramaturgo más influyente de la literatura universal. A lo largo de los siglos, William Shakespeare ha sido reconocido como uno de los autores más

«El tiempo todo lo cura», «Querer es poder» o «Debes encontrar tu propósito en la vida» son frases que chocan frontalmente contra nuestra paz interior cuando estamos sufriendo depresión o ansiedad. S

¡Por fin han empezado las vacaciones! Mario y Lena, dos grandes amigos, no saben qué hacer con tanto tiempo libre… Hasta que aparece Elvira, una abuela-robot especialista en emociones. Ella les propo