Libros de Agricultura, página 11 de 308

16 Tomos de 400-500 Pags.Cada uno con muchos desplegables

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Guia para cultivar y vivir en armonia con la Luna. Herramienta imprescindible para llevar un huerto ecologico

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Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento y los equipos que se utilizan en cada caso. En este volumen, ademas de los cereales, azucar y chocolate, se incluyen los productos derivados de fermentaciones, como vino, cerveza, panificacion, sidra, bebidas destiladas, vinagre, encurtidos, etc.Se trata de una obra especialmente adecuada para alumnos de titulaciones relacionadas con la industria alimentaria, tales como Ingeniero Agronomo e Ingeniero Tecnico en Industrias Agricolas, Veterinaria, Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, Farmacia, etc.

Manual d'horticultura a partir de la pel·lícula Segon origen (s'estrenarà durant la primavera de 2015), que adapta a la pantalla gran el Mecanoscrit del segon origen, de Manuel de Pedrolo. Producció

La mejora vegetal consiste en la modificación de las plantas para que cubran mejor las necesidades humanas. Sin embargo, como disciplina es poco conocida, incluso en el mundo de la agronomía en la que esta inmersa. Este libro pretende ofrecer una perspectiva de la mejora vegetal para el ingeniero agricola, transmitiendo sus conceptos fundamentales.

Los transgénicos son organismos (vegetales o animales) usados en la agricultura, la medicina o la industria, que han sido modificados genéticamente para conferirles ventajas de las que no disponían originalmente; y son resultado de la investigacion cientifica, principalmente en la Ingenieria Genetica, la Biologia Molecular y, sobre todo, la Agronomia.La primera edicion de este libro se publico en 2008, y ha tenido varias reimpresiones, concitando un gran interes - obviamente controversial - en toda Iberoamerica. Esta segunda edicion incorpora los avances en el tema en los pasados tres años, y pretende inducir un debate inteligente, civilizado e informado - muy lejos de bataholas ideologicas - sobre la ingenieria genetica.

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