Libros de Agricultura, página 2 de 294

Este libro pertenece a la colección de Manuales Prácticos de Agricultura de Mundi-Prensa. Es una obra clara y práctica, que, sin perder rigor, ofrece toda la información para que el lector, principiante o profesional, pueda diseñar y gestionar un riego por goteo, tanto al aire libre como en cultivo protegido. Este manual describe los procedimientos necesarios para definir cada elemento del riego localizado, todos ellos ilustrados mediante numerosas figuras y ejemplos de calculo, para una mejor comprension de los mismos. Se aporta un resumen amplio de conceptos basicos para la metodologia presentada y se proporcionan casos resueltos y propuestos con la solucion, para que el lector pueda comprobar si realmente ha comprendido el fenomeno. Antonio Jesus Zapata Sierra es Dr. Ingeniero Agronomo por la Universidad de Cordoba y Profesor Titular de Ingenieria Hidraulica en la Universidad de Almeria desde hace 25 años. Es autor de trabajos cientificos e informes profesionales en el ambito de la hidrologia y el riego en zonas aridas.

Desde la seleccion de los arboles hasta la poda,pasando por el injerto y el mantenimiento,esta guia practica ilustrada da todas ls claves para la iniciacion en el cultivo natural de arboles frutales.Despues de recordar las nociones basicas de la biologia vegetal,orienta en el conocimiento y la seleccion de las especies,para mosntrar a continuacion como plantar,podar,injertar y tratarlos en casod e enfermedad.Responde tambien a las preguntas mas frecuentes que se pueden plantear durante las labores de cultivo.

Inspirándose en la restauración de su propio jardín, la "crítica imaginativa y empática" Olivia Laing se embarca en una estimulante investigación del paraíso. En 2020, Olivia Laing comenzó a restaurar un jardin amurallado del siglo XVIII en Suffolk, un eden cubierto de plantas insolitas. La obra saco a la luz una cuestion crucial para nuestra epoca: ¿Quien puede vivir en el paraiso y como podemos compartirlo mientras aun estemos a tiempo? Moviendose entre jardines reales e imaginarios, desde el Paraiso Perdido de Milton hasta las elegias de clausura de John Clare, desde un santuario en tiempos de guerra en Italia hasta un grotesco campo de recreo aristocratico financiado por la esclavitud, Laing interroga el coste, a veces escandaloso, de hacer el paraiso en la tierra. Pero la historia del jardin no siempre representa modelos mas amplios de privilegio y exclusion. Tambien es un lugar de avanzadillas rebeldes y sueños comunitarios. Desde la improbable utopia queer conjurada por Derek Jarman en la playa de Dungeness hasta la fertil vision de un Eden comun propagada por William Morris, entre los parterres de flores se pueden y se han intentado nuevos modos de vida, experimentos que podrian resultar vitales en la proxima era del cambio climatico. El resultado es un tapiz zumbante y brillante, un relato bello y exigente de los abundantes placeres y posibilidades de los jardines: no como un lugar donde esconderse del mundo, sino como un sitio de encuentro y descubrimiento, ruidoso como una abeja y cargado de polen. "No creo haber leido nunca un libro que capture tan bien no solo los profundos placeres y satisfacciones de la jardineria, sino su efecto casi hipnotico sobre el cuerpo y la mente humanos."- Observer"Laing sondea importantes cuestiones sobre la propiedad y la exclusion de la tierra y el impulso humano de crear el paraiso en la tierra. Al mismo tiempo, su elegante prosa hechiza y seduce. Una lectura realmente maravillosa".- Sue Stuart-Smith

Un guía con instrucciones superfáciles que te ayudarán en la aventura de cultivar tu propia comida en casa.Desde una terraza a la repisa de la ventana o la encimera de la cocina, cualquier espacio es susceptible de convertirse en un minihuerto, dispuesto a llenar nuestras casas y nuestros platos de verde. Cualquier persona, no importa el espacio o la experiencia, puede cultivar en casa. No es necesario tener una mano especial o un extraño superpoder que haga que las plantas no se mueran. Lo unico que se necesita para convertirse en un experto hortelano es un poquito de creatividad y la informacion adecuada. Y este libro te puede ayudar en los dos aspectos.

Este libro se dirige a los fruticultores almendreros presentes, y a los que están preparando su nueva plantación para sumarse a un sector en inédita expansión. Acomete desde la fisiología a la agronomia (la plantacion, el riego, la poda, la fertilizacion y la proteccion del cultivo), y desde el moderno cultivo en secano a los modelos de produccion, sin olvidar las operaciones de la cosecha y la postcosecha de la almendra. Se ha hecho hincapie finalmente en los temas de precios, la oferta y la demanda mundial, y de los margenes brutos de dos explotaciones tipo a largo plazo: una en riego localizado y otra ecologica en secano, con los datos reales de las mismas durante dos decenas de años. No hay un tema relevante en todo el sistema de produccion del almendro que no se cubra adecuadamente, siempre con suficiente evidencia experimental y sentido comun. Se trata, en definitiva, de una aportacion extraordinariamente util y valiosa para todos aquellos interesados en el cultivo del almendro y que sin duda va a contribuir notablemente al impulso que esta recibiendo este cultivo, tan marginal en el pasado y tan prometedor en el futuro (de la Presentacion de Elias Fereres). Prudencio Lopez Fuster, Dr. Ingeniero Agronomo por la UPM y Martin Peña de la Fuente, Ingeniero Agronomo por la ETSIA de Madrid, aunan su gran experiencia profesional en el sector tanto publico como privado, como la de ser cultivadores de almendros durante los ultimos 30 años.

Tecnología innovadora para combatir Los incendios forestales. Preámbulo.- Factores clave que inciden en la proliferación de los incendios forestales o dificultan la extinción del fuego.- Salvemos nuestros bosques con la implantacion de un sistema innovador de estructuracion reticular para luchar contra el fuego.- Inteligente cesion a los ciudadanos de parte de los beneficios del monte.- Enumeracion de los puntos clave que precisa una Estructuracion reticular antifuego.- Como controlar y reducir los incendios forestales que asolan todo nuestro pais.-Estructura reticular ortogonal conformada con cortafuegos de gran anchura, donde instalar depositos de agua y aerogeneradores eolicos, capaces de generar energia a bajo coste.- Estructura reticular antifuego de anchos contrafuegos para reducir la posible superficie quemada.- Utilizacion de las modernas tecnologias de drones para vigilar las areas forestales.- Enuneracion de los diferentes tipos de reticulas antifuego a elegir mas economicas y efectivas.- Dimensiones y caracteristicas de los pasillos que conforman los cortafuegos.- Las energias eolica y fotovoltaica, instaladas en los pasillos de los cortafuegos sera indispensable para elevar el agua de los embalses cercanos.- Se precisa una urgente remodelacion de la superficie forestal española.- La deforestacion de las selva virgen y zonas ecuatoriales, debida a los incendios y a las cortas abusivas, dejan al planeta tierra sin pulmones para oxigenarse. Al carecer la corteza terrestre de la necesaria cohesion radicular que proporciona la cubierta vegetal, se producen agrietamientos terrestres multiples y desmoronamientos de laderas.- Efectos provocados por las industrias contaminantes y los incendios forestales.- El milagro del proceso fotosintetico.- El cambio climatico es de tal envergadura que convierte a los bosques en pura yesca a punto de arder.- El hecho de hacer participe de los beneficios del monte a los vecinos colindantes, ayudara a eliminar los incendios provocados.- Los mecanismos de humidificacion instalados en los cortafuegos aminorara el numero de incendios.- Finalizo en paris la cumbre del clima: 30-11-2015.- Gases emitidos por los incendios forestales y volcanes activos.- El preocupante incremento previsible del nivel de los oceanos.- Conclusion general.- Otros libros y programas del autor.

La Química Agrícola, disciplina mundialmente reconocida, tanto a nivel docente universitario como investigador, ha alcanzado ya unos niveles que obligan a poner a disposición del alumno textos que le sirvan de guia en sus respectivas profesiones. Con esta obra que, revisada y ampliada, alcanza ya su tercera edicion, el autor, con un amplio historial docente en la Universidad de Murcia, intenta cubrir una parcela importante de esta disciplina: la Quimica del Suelo y de los elementos quimicos esenciales para las plantas. Para ello ha utilizado una importante base documental. Por una parte muchas obras publicadas, tanto las clasicas de la materia como las ultimas editadas, y por otra la extraordinaria base de datos que constituye el recurso Internet, donde se pueden encontrar miles de aportaciones que han supuesto una mejora en la confeccion de esta obra. En ella se ha procurado reunir todas aquellas materias que razonablemente deben abordarse, debidamente acopladas, y pensando en aquellos a quienes van dirigidas. Todos los temas se tratan a un nivel universitario, con un contenido y una solidez mas que suficiente para que sean soporte adecuado para una correcta formacion. Y lo que es tambien muy importante, dejan abiertas al mañana posibilidades de incorporar facilmente a estos esquemas las nuevas conquistas que la ciencia logra diariamente. El texto consta de 24 temas, distribuidos en tres partes. La primera parte esta dedicada a contemplar cuestiones de los suelos: origen, composicion, propiedades y funciones, todo ello enfocado a la nutricion de las plantas. Son temas generales, con marcada orientacion quimica, imprescindibles para llegar a adquirir un concepto claro del suelo en su conjunto. El tema primero, como excepcion, es una introduccion a la Quimica Agricola, en la que destaca su conexion con otras ciencias y, sobre todo, su situacion actual en cuanto a sus limites, desarrollo y posibilidades. La segunda parte esta centrada en el estudio de los distintos elementos quimicos que en el momento actual se consideran esenciales para la vida vegetal. Todos ellos se tratan con una sistematica muy semejante, abordando primero su estado en la planta, las principales funciones que conllevan a su esencialidad y las alteraciones que en ella pueden producirse por deficiencia o exceso. De esta forma se le expone al alumno su importancia, y justifica plenamente el estudio que a continuacion se realiza del mismo en el suelo para conocer su dinamica en funcion de los distintos factores influyentes, y su disponibilidad en ultimo termino para la planta. Esperamos que esta obra pueda contribuir a la formacion de los actualmente ya numerosos estudiantes de Quimica Agricola en las facultades universitarias y escuelas tecnicas.

¿Solo tienes un balcón? Y, aun así, ¿quieres plantar verduras, hortalizas y frutas? ¡Pues ahora puedes cultivar todo esto en tu balcón por muy pequeño que sea! La bloguera especialista en balcones Lisa-Maria Trauer te muestra como puedes conseguirlo de manera practica y exitosa. En su balcon urbano de 10 m2 cultiva mas de 50 verduras, hortalizas y frutas en parterres elevados que ella misma ha construido.Ademas, las jardineras elevadas para balcones son fantasticas porque tambien ofrecen espacio, tierra, agua y alimento para plantas mas grandes como calabacines o tomates. Si combinas las plantas con habilidad e inteligencia, podras aprovechar el espacio del parterre y cultivar muchas verduras y frutas. Este libro te ofrece:Trucos de jardineria en parterres elevados, ahora tambien en el balcon.Instrucciones completas para comenzar facilmente.Muestras de plantaciones con verduras, hierbas, frutas y flores.Producido de forma sostenible siguiendo la filosofia del residuo cero.

El Cultivo del Olivo, 8ª edición, es un texto de elevado nivel técnico dirigido a personas del sector: agricultores, industriales, técnicos, es tudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta milenaria. Se trata de una obra especialmente diseñada de forma colectiva, cuya primera edicion aparecio, hace ya 28 años, de la mano de un elenco de autores expertos en los conocimientos cientifi cos y tec nicos precisos para cada uno de sus capitulos, que han mantenido el contenido constantemente actualizado y el interes y exigencias del sector. El objetivo, indiscutiblemente conseguido a lo largo de las suce sivas ediciones, tanto en español como en ingles, ha sido permitir al lector plantar y cultivar con exito un olivar y obtener unos pro ductos de calidad a la luz de conocimientos siempre actualizados. En esta octava edicion se han incorporado nuevos autores, un cambio relacionado con la renovacion generacional, que aportan esta deseada actualizacion sobre el cambio experimentado por la olivicultura en una epoca de continua renovacion. Una rigurosa obra que garantiza la continuidad y revision de los avances cientifi cos y tecnicos en el olivar y sus productos y, por tanto, el futuro. CONTENIDOS: La olivicultura en el mundo y en España - Botanica y morfologia Variedades y patrones Metodos de multiplicacion Fructifi cacion y produccion Maduracion El clima y otros factores ambientales Suelo Sistemas de plantacion Sistemas de manejo del suelo Fertilizacion Riego Fertirrigacion Poda Mecanizacion Plagas Enfermedades Elaboracion del aceite de oliva virgen La calidad del aceite de oliva Elaboracion de aceitunas de mesa

El Calendario Lunar ofrece la información necesaria para conocer, comprender y aprovechar al máximo las influencias lunares, especialmente en las tareas de horticultura, jardinería y del campo en general. Su objetivo es hacer accesible un saber ancestral directamente utilizable en agricultura y tambien en medicina o en el hogar. Ello nos permite mejores resultados en nuestras actividades y tambien proceder a experimentar en base a estos conocimientos. Tambien nos ayuda a colaborar con la naturaleza, ya que su aplicacion es la base de los cultivos biologicos y biodinamicos, por lo cual repercute en la mejora del medio ambiente. Trabaja el jardin con la Luna y disfruta de cosechas mas abundantes y plantas mas sanas y vitales. El Lunario es una herramienta indispensable para ocuparse de hortalizas, frutas, flores, arboles, animales, abejas, vino, cerveza, madera o cesped, entre muchas otras aplicaciones. Vive con la Luna y luce un cabello mas bonito, una depilacion mas eficaz, unas uñas mas fuertes, una piel mas sana, etc. Consulta las fechas mas favorables para cuidar tu cuerpo y la salud en general. Este Lunario es fruto de mas de 40 años de investigacion y experimentacion sobre las influencias cosmicas, lunares y planetarias. Sirviendose de curvas y tablas de facil lectura, nos brinda un analisis extraordinariamente detallado de estos influjos, sintesis de un conocimiento astronomico y de un saber ancestral.

Sigue un sencillo plan autosuficiente para consumir alimentos de tu propia cosecha durante todo el año y ahorrar dinero en tus compras semanales Un libro recomendado por Jamie Oliver: Un libro realmente genial si estas pensando en cultivar un huerto. Explicado de forma muy sencilla y con recetas deliciosas. Buen trabajo. Huw Richards y Sam Cooper han pasado los ultimos dos años planificando y probando su propio huerto autosuficiente en una parcela de 10 x 12,5 m y han encontrado la formula perfecta. Sigue su plan de cultivo mes a mes, realista y flexible, teniendo en cuenta el coste, el espacio y el tiempo. - Conoce los principios, los objetivos y los distintos enfoques de autosuficiencia. - Crea tu jardin y aprende a construir todos los espacios de cultivo que necesitas, como semilleros e invernaderos. - Planifica mes a mes, con consejos sobre las tareas clave durante todo el año. - Descubre ideas utiles de cocina para la preparacion, el almacenamiento y la conservacion de alimentos, junto con recetas basicas para que puedas aprovechar al maximo tus cultivos. Sigue los metodos probados por los autores y ahorra dinero mientras disfrutas de alimentos cultivados en tu propia casa durante todo el año.

* Los cactus y las suculentas son plantas perfectas para recipientes, interesantes y atractivas, que, en su mayor parte, prosperan, aunque no se les proporcionen muchos cuidados. * En los últimos añ

Introducción al cultivo de plantas vivaces 6lantas 40royecto 1. Plantar vivaces por su follaje 38royecto 2. Utilizar plantas vivaces en un jardín de invierno 46royecto 3. Cómo hacer mantillo 52royecto 4. Repetir plantas para unificar un arriate 60royecto 5. Como hacer un jardin de grava 68royecto 6. Utilizacion del color en los arriates 74royecto 7. Plantar vivaces en recipientes 82royecto 8. Dividir plantas vivaces 92royecto 9. Como hacer esquejes de tallo para obtener mas plantas 102royecto 10. Retrasar la poda de las vivaces 108royecto 11. Combinar vivaces con gramineas 118royecto 12. Plantar vivaces altas para añadir altura 128olucion de problemas 134ue hacer en... 138

En este libro se exponen los contenidos imprescindibles para la poda de árboles en altura, desde unas pinceladas sobre los conocimientos básicos que se deben tener en cuenta a la hora de valorar la necesidad de podar un arbol, hasta los fundamentos y condicionantes que deben sustentar cualquier actuacion que se vaya a realizar en la copa de un arbol. Se desarrollan a lo largo de sus textos las tecnicas utilizadas en la reduccion y eliminacion de ramas, asi como para el descenso controlado de las ramas cortadas, el apeo y las ayudas mecanicas empleadas como refuerzo estructural, refiriendo los materiales y la maquinaria necesarios para ello. Dada la complejidad y el riesgo de trabajar en el arbol, los trabajos de poda no pueden estar a cargo de aficionados sin formacion, y precisamente poder hacer frente a estos retos es el objetivo fundamental de este libro, cuyos contenidos se presentan de forma esencialmente practica y aplicada, con multiples fotografias representativas de lo expuesto en el texto. Tecnicas de poda en altura corresponde a la Unidad Formativa UF0272, incluida en el Modulo (MF1119_2): Ejecucion de trabajos en altura de arboles, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (AGAE0108): Aprovechamientos forestales, y su contenido esta adaptado al Real Decreto 1.375/2.008 que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Agraria. Maria Sanchez-Blanco Martin-Artajo: Ingeniero Agricola. Jefa del Arbolado Urbano de Madrid. Directora de la revista La Cultura del Arbol de la Asociacion Española de Arboricultura. Enrique Ariza Morales: Ingeniero Agronomo por la Universidad Politecnica de Madrid. Miembro de la Junta Directiva de la Asociacion Española de Arboricultura. Director Tecnico de empresa consultora medioambiental. Javier Carrizo Rodriguez: Responsable de arboricultura del Parque Juan Carlos I y Podador del Real Jardin Botanico de Madrid. Certificado por la Sociedad Internacional de Arboricultura (ISA) como arbolista. Certificado de podador especialista de arboles ornamentales por la Asociacion Europea de Arboricultura (EAC). Miembro e instructor de la Asociacion Española de Arboricultura y TREPA. Juan Barrero Beltran: Tecnico responsable en labores de mantenimiento y gestion del arbolado en el Real Jardin Botanico de Madrid, desde 2002 a marzo 2013. Tecnico en analisis y diagnostico del arbolado peligroso. Especialista en cableados y sustentacion artificial de arboles. Certificado de Podador Especialista en Arboles Ornamentales por la Asociacion Española de Arboricultura. Docente en cursos de poda y trepa. Marta Muñoz Abalos: Ingeniero Tecnico Agricola diplomada en hortofruticultura y especializada en arboricultura. Responsable de la gestion y mantenimiento del Arbolado Monumental del Jardin Botanico de Valencia. Gestion y organizacion de la Secretaria Tecnica de Arboricultura de la Asociacion Española de Arboricultura.

- Este libro no pretende ser un tratado de hidráulica. - Este libro no pretende confundir con ecuaciones interminables. - Este libro no tiene párrafos que deba leer repetidas veces hasta entenderlo

Este libro analiza los aspectos más importantes a tener en cuenta a la hora de llevar a cabo el injerto, la poda y el aclareo en las plantaciones frutales. El injerto es una técnica de multiplicación vegetativa muy utilizada en fruticultura, ya que combina individuos distintos que funcionan como una unica planta. Esto permite disponer de plantas que se adapten a determinadas condiciones edafoclimaticas, y a exigencias comerciales o de manejo del cultivo. Ademas, posibilita la restauracion de partes de la planta dañadas y el cambio de una variedad por otra en un arbol ya establecido. Por su parte, la poda es una tecnica de cultivo que se realiza de forma habitual en los frutales, con el fin de proporcionar las condiciones optimas de desarrollo de la planta, para conseguir una produccion maxima de frutos de calidad. A traves de los distintos tipos de poda, se lograra formar los arboles desde su plantacion, organizando y distribuyendo las ramas para que se optimice la captacion de luz solar por las hojas, mantener los arboles libres de elementos indeseables, promover una buena productividad de la planta y prolongarla a lo largo del tiempo, asi como renovar, cuando sea necesario, determinadas partes del arbol que se han envejecido o dañado. Con el objetivo de mejorar la calidad en la fruta producida, el aclareo de frutos es una operacion de cultivo que resulta fundamental en algunas especies en las que el calibre del fruto y sus caracteristicas organolepticas repercuten en el precio de venta de la fruta. Esta tecnica consiste en eliminar de forma manual, mecanica o quimica, parte de las flores abiertas o de los frutos cuajados, para disminuir la competencia por los nutrientes entre los frutos que van a desarrollarse, lo que repercutiria negativamente en su tamaño y calidad en recoleccion. Las autoras Raquel Casas Flores y Ana Centeno Muñoz, son profesoras de la Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos de la Universidad Politecnica de Madrid, y gracias a su experiencia docente e investigadora, han sabido sintetizar los aspectos mas importantes de las tecnicas de injerto, poda y aclareo empleando un lenguaje sencillo y didactico.

Hortensia Lemaître y José T. Gállego te proponen la alternativa perfecta para disfrutar de lo sano y natural en tu día a día urbano: un huerto ecológico en tu propia casa. Una terraza o un pequeño pa

Asociar diferentes cultivos funciona: menos plagas y enfermedades y más cosecha. Para lograrlo, el autor te propone una selección de asociaciones comprobadas con éxito, elegidas a partir de su práctica y de investigaciones realizadas en el mundo entero. Te guiara en combinar hortalizas entre un listado de 30 (con sus caracteristicas, su familia botanica, periodo de plantacion o siembra, profundidad de enraizamiento, etc.) indicandote las asociaciones que les son favorables y las desfavorables. Tambien describe 5 modelos de huertos asociados, desde el mini huerto de 10 m2 a huertos de 200 m2 o mas, con planos de apoyo e indicando incluso las rotaciones mas adecuadas a lo largo del año.

Quien haya paseado por los jardines barceloneses del Palacio de Pedralbes o de Montjuc tal vez ignore que detrás de ellos se esconde el celebre diseñador y urbanista Rubió y Tudurí, quien propugnó un jardin que, entroncando a la vez con la tradicion arabe y latina, reivindica la sombra y el murmullo del agua.Dice Rubio y Tuduri en la introduccion a este delicioso libro que "el arte de hacer jardines no se aprende en los libros". Sin embargo, El jardin meridional desmiente a su propio autor. En sus paginas encontramos mucho mas que una mera orientacion de la sensibilidad y el gusto a la hora de trazar y plantar un jardin meridional (tambien llamado mediterraneo o latino), pues Rubio aporta ademas los conocimientos tecnicos imprescindibles para su diseño, y, mas importante aun, otorga gran importancia al estudio del paisaje que lo rodea.Tras una primera parte dedicada a las consideraciones previas al diseño de un jardin, la segunda estudia las plantas que mejor se le adecuan y, la tercera, las distintas formas de su trazado, distribucion y construccion. Escrito por un hombre de talante renacentista, que destaco como arquitecto, paisajista y escritor, El jardin meridional es un libro para todo aquel que ame los jardines y los disfrute.