Libros de Agricultura, página 3 de 308

El libro que tienes en tus manos no es un libro más sobre Huertos Urbanos. Nace con el sueño de despertar tus ganas y de acompañarte en la aventura que emprendes. Podrás servirte de él en las dudas que surjan sobre un cultivo o una siembra; sabras cuando abonar, que plantar o sembrar segun sea mas conveniente conforme al clima en el que te encuentres e incluso como tratar plagas y enfermedades.Ademas, cuenta con 24 fichas de cultivo, con diferentes dificultades, todas ideales para huerto urbano y con los mejores consejos para que disfrutes con cada cultivo y tu labor sea todo un exito. ¡Animate a retomar el contacto con la tierra! Para ello solo precisas un pequeño rincon en tu terraza, balcon o jardin.Cultivar tus propios alimentos es una experiencia unica recomendable tanto a solas como en familia.

Árboles en España ha marcado un hito en el conocimiento de las especies arbóreas presentes en nuestro país, tanto en la Península como en los territorios insulares. Hasta la fecha de su publicación, no existia en lengua castellana ningun libro que diera a conocer la gran mayoria de los arboles que se pueden encontrar, tanto cultivados como de forma espontanea, y la informacion suficiente para poder identificarlos. Vino a satisfacer, por tanto, una demanda sentida desde hacia muchos años por los amantes de los arboles, que afortunadamente son legion en nuestro pais. Prueba de ello ha sido la buena acogida que ha tenido la primera edicion, siendo como es un libro cientifico-tecnico, pues aparecido en el año 1999, en algo mas de un año se ha preparado una segunda edicion, lo que supone un gran exito para libros de este tipo. La primera edicion recogia una recopilacion de los arboles presentes en España hasta el año 1998, de los que los autores tenian conocimiento, bien por la observacion directa (su inmensa mayoria), bien por informaciones fidedignas, incluyendose unas 1.650 especies arboreas y arborescentes. Ya se indicaba que era muy dificil asegurar que se incluian todos los arboles existentes en un territorio tan extenso y variado como es el español, y desde la salida de la primera edicion se ha seguido trabajando en el tema, recogiendose nueva informacion y algunas aportaciones de amables lectores. El momento actual es muy importante para la dendrologia española con la introduccion constante de nuevas especies en la jardineria ornamental, favorecida por un mercado mundial de viveros y, mas importante aun, con la creacion de una serie de arboretos especializados y el aumento de la riqueza vegetal de algunos jardines botanicos y colecciones. En esta edicion se ha añadido una Addenda que incluye mas de 300 nuevas especies arboreas o arborescentes, indicando la familia a que pertenecen, su procedencia y el lugar donde se localizan. Tambien la presente edicion se ha revisado, se ha mejorado con la modificacion y correccion de algunas informaciones, que han supuesto un apreciable enriquecimiento de la anterior publicacion. Confiamos que esta nueva edicion tenga tan buena aceptacion como tuvo la anterior, y eso permita avanzar en el conocimiento de nuestro patrimonio arboreo, abriendo el camino para nuevas ediciones que contengan las nuevas introducciones de arboles en España.

Esta fascinante obra explora los paisajes del vino, las actividades relacionadas con la viticultura y, en general, la historia de las relaciones que el hombre ha mantenido desde el alba de la civilizacion con el jugo fermentado de la uva. Siguiendo las pautas de trabajo de autores e historiadores de la talla de Braudel, Tim Unwin, profesor de geografia de la Universidad de Londres, ha escrito un libro de una asombrosa riqueza interdisciplinar, capaz de combinar el arte y la antropologia, la biologia y la economia. Nuestra edicion viene enriquecida, ademas, con un iluminador prologo para el lector español. Desde la prehistoria, el vino esta arraigado en la cultura mediterranea tanto en la vida cotidiana como en sus relaciones con lo sagrado. El vino y la viña describe con multitud de ejemplos la historia y la geografia de la viticultura y el comercio del vino, desde los comienzos de la humanidad hasta el presente, y para ello rastrea los textos de la Antiguedad grecorromana, las practicas comerciales de la Edad Media, la expansion colonial americana o el complejo simbolismo social asignado a esta bebida. Si, aparte de las virtudes de su sabor, se piensa en los poderosos efectos psicologicos que puede ejercer sobre quien lo bebe, se entendera que el vino haya sido desde siempre portador de los mas diversos patrones de significado, y que se haya convertido en uno de los mas poderosos simbolos del eterno ciclo de vida, muerte y renacimiento.

Tradicionalment s’ha tingut una visió molt limitada del que realment engloba la cultura del vi. El present llibre reivindica un territori més ampli per a aquest concepte, i hi inclou des de mites i t

Un libro útil tanto para quien se inicia en permacultura como para quien ya tiene conocimientos avanzados. Con herramientas para concebir un proyecto propio, sea cual sea el clima y el tamaño de la finca, para lograr alimentos sanos y un alojamiento en un entorno sostenible. Abarca los principios basicos de permacultura y todo el proceso de diseño, desde conocer la tierra y los recursos de que se dispone hasta situar preferencias y necesidades. Con mas de 280 fotos e ilustraciones, incluye informacion detallada sobre plantas, agua, residuos, energias, alimentos, animales y estructuras, con diseños y ejemplos reales en diferentes partes del mundo.

Hortensia Lemaître y José T. Gállego te proponen la alternativa perfecta para disfrutar de lo sano y natural en tu día a día urbano: un huerto ecológico en tu propia casa. Una terraza o un pequeño pa

Este libro analiza los aspectos más importantes a tener en cuenta a la hora de llevar a cabo el injerto, la poda y el aclareo en las plantaciones frutales. El injerto es una técnica de multiplicación vegetativa muy utilizada en fruticultura, ya que combina individuos distintos que funcionan como una unica planta. Esto permite disponer de plantas que se adapten a determinadas condiciones edafoclimaticas, y a exigencias comerciales o de manejo del cultivo. Ademas, posibilita la restauracion de partes de la planta dañadas y el cambio de una variedad por otra en un arbol ya establecido. Por su parte, la poda es una tecnica de cultivo que se realiza de forma habitual en los frutales, con el fin de proporcionar las condiciones optimas de desarrollo de la planta, para conseguir una produccion maxima de frutos de calidad. A traves de los distintos tipos de poda, se lograra formar los arboles desde su plantacion, organizando y distribuyendo las ramas para que se optimice la captacion de luz solar por las hojas, mantener los arboles libres de elementos indeseables, promover una buena productividad de la planta y prolongarla a lo largo del tiempo, asi como renovar, cuando sea necesario, determinadas partes del arbol que se han envejecido o dañado. Con el objetivo de mejorar la calidad en la fruta producida, el aclareo de frutos es una operacion de cultivo que resulta fundamental en algunas especies en las que el calibre del fruto y sus caracteristicas organolepticas repercuten en el precio de venta de la fruta. Esta tecnica consiste en eliminar de forma manual, mecanica o quimica, parte de las flores abiertas o de los frutos cuajados, para disminuir la competencia por los nutrientes entre los frutos que van a desarrollarse, lo que repercutiria negativamente en su tamaño y calidad en recoleccion. Las autoras Raquel Casas Flores y Ana Centeno Muñoz, son profesoras de la Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos de la Universidad Politecnica de Madrid, y gracias a su experiencia docente e investigadora, han sabido sintetizar los aspectos mas importantes de las tecnicas de injerto, poda y aclareo empleando un lenguaje sencillo y didactico.

La nueva edición de El Cultivo del Pistacho pone de manifiesto el gran interés que este cultivo está suscitando en España y que podría relacionarse con la confianza que muchos agricultores han ido adquiriendo en esta alternativa con el paso de los años, con los recientes estudios elaborados por prestigiosas universidades de diferentes paises y que relacionan el consumo de este fruto seco con los beneficios para la salud, aspecto que indudablemente incrementa todavia mas el valor de la dieta mediterranea y sobre todo con sus excelentes expectativas de futuro a medio y largo plazo. Los motivos por los que los autores decidieron actualizar esta obra siguen siendo los mismos que les impulsaron a su elaboracion, es decir, las innumerables peticiones de informacion por parte de agricultores, comercializadores, viveristas, tecnicos y estudiantes en su afan de conocer de primera mano y con mayor detalle este frutal. Algunas de las novedades que ofrece, entre otras, esta edicion, conciernen al manejo del cultivo en todas sus fases, a la nueva distribucion de machos, a los productos especificos autorizados para el cultivo en los tratamientos fitosanitarios, a las conclusiones del ultimo ensayo de regadio relacionadas con el comportamiento de los portainjertos y a un reajuste de los datos en el capitulo de los costes. En definitiva, el lector podra comprobar la completa y exhaustiva vision que del pistachero se hace en todo el planeta, la profunda y detallada descripcion de cada fase de cultivo a fin de llevar a buen termino una plantacion rentable en España, la teorica delimitacion de las areas geograficas mas favorables para su desarrollo a medio y largo plazo en el territorio español, sus necesidades edafoclimaticas, comercializacion, posibles utilidades, beneficios de su consumo, fenologia, portainjertos, cultivares o variedades aconsejados para cada zona, producciones esperadas, poda, riego, las etapas por las que pasa el procesado del fruto y un codigo de buenas practicas para la obtencion de un pistacho de alta calidad.

La autora y especialista en jardinería en climas áridos, Diana Maranhao, tiene buenas noticias para compartir. Diseñar, cultivar y cuidar un próspero patio o jardín aún es posible, siempre que se realice la seleccion de plantas correctas y se aprovechen las numerosas estrategias de conservacion del agua que la autora propone. Desde la plantacion zonal hasta la instalacion de barriles para la recogida de agua de lluvia, pasando por el redireccionamiento del fl ujo de agua a partir de la construccion de zanjas,terraplenes y cuencas, encontrara numerosas tecnicas que le garantizaran el optimo desarrollo de su paisaje en cualquier clima. El riego por recipientes enterrados o riego por microaspersion de bajo volumen, e incluso las antiguas cisternas, son solo algunas de las soluciones practicas que encontrara en este libro. La informacion se acompaña de fotografias ilustrativas y explicaciones detalladas de como hacer que funcionen en su jardin. Despues de todo, el mayor recurso para conservar el agua es el conocimiento.

RAIMS. LES PRINCIPALS VARIETATS CATALANES:HISTÒRIA, CULTIU I VINS

CONOCER LA AGRICULTURA Y LA GANADERIA 2º EDICION es un libro del autor CARIDAD CALERO CASTILLO editado por AGRICOLA. CONOCER LA AGRICULTURA Y LA GANADERIA 2º EDICION tiene un código de ISBN 978-84-92

Un invernadero es una construcción cerrada y compuesta por una estructura, generalmente metálica, que sirve de soporte a una cubierta formada por materiales traslúcidos, dentro de la cual es posible obtener un microclima que favorece la produccion controlada de cultivos agricolas. Con los invernaderos pueden obtenerse producciones vegetales de gran calidad y durante cualquier epoca del año, pudiendo alargar el numero de cosechas recogidas dentro de un mismo periodo de campaña. Las plantas cultivadas bajo invernaderos necesitan unas condiciones minimas y maximas de los parametros o factores ambientales (temperatura, luz, humedad relativa, etc.) para que se de un correcto metabolismo vegetal y un buen desarrollo de los cultivos agricolas, pudiendo causarles la muerte si se sobrepasan sus valores limites. Por ello, resulta imprescindible realizar un correcto mantenimiento y manejo de los invernaderos. Este libro plantea, de un modo facil y sencillo, los aspectos mas importantes orientados a comprender el diseño, la construccion y el funcionamiento tecnico de los invernaderos, con la intencion de poder llevar a cabo un correcto manejo y mantenimiento de los mismos. Alberto Moreno Vega esta titulado en distintas ramas de la ingenieria, es Tecnico Superior y Especialista Universitario en PRL, siendo ademas Coordinador de Seguridad y Salud en Obras de Construccion. Ha escrito numerosos articulos y libros tecnico-didacticos dedicados a los cultivos agricolas, la ingenieria rural y las industrias agroalimentarias. Tambien ha participado en diversos congresos dedicados al patrimonio industrial agroalimentario y ha investigado sobre aprovechamientos de subproductos organicos. Desde hace mas de 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado publico en la Junta de Andalucia.

«La Agricultura, desde el Neolítico, es el arte de cultivar la tierra. Hoy es la única ciencia capaz de llevarnos hasta el próximo siglo, y seguirá siendo nuestra fuente de sustento con cultivos y ga

El Árbol En Jardinería Y Paisajismo Francesc Navés Viñas; Joan Pujol Solanich; Xavier Argimon i de Vilardaga Este texto supone una tarea de recopilación y ordenación de principios arquitectónicos, paisajisticos y urbanisticos de los arboles. Se consideran 416 especies de aplicacion a España y paises de clima templado y, a partir de aqui, se establecen las tablas en las que caben casi todos los aspectos a tener en cuenta para la utilizacion de tales arboles en la composicion arquitectonica y paisajistica. El aspecto mas destacable del libro es su claridad. A pesar del gran cumulo de datos y de simbolos, el lector, o el consultante, ya que este es mas bien un libro de consulta que de lectura rapida, sabe donde se halla y como sacar provecho de la informacion que se le suministra.

Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o plantas leguminosas. Aprenderá a elaborar y conservar sus propios productos

El agrotuber Juanjo Rodríguez (horticultor conocido por su blog y su canal de youtube Diario dun neno labrego) explica de forma sencilla, amena y cercana qué es una huerta realmente ecológica, e invita a cultivar de forma eficaz y sostenible cualquier tipo de huerto (sea huerta, huerto urbano o macetohuerto), con una exposicion clara y metodica, desde la planificacion de la huerta al calendario de siembra, pasando por el abonado, el trasplante, el riego, las labores estacionales, las plagas y enfermedades comunes, los insecticidas y fungicidas biologicos o una guia de cultivos comunes.Enriquecido con unas calidas y espectaculares ilustraciones de presentacion de los capitulos, obra del estudio ICRA, y fotos y enlaces a videos del propio Juanjo, este libro recoge y divulga todo el conocimiento horticola familiar del autor, adecuado a la vida de hoy, para que, sea en una parcela en el campo o la ciudad, o en las sencillas macetas de tu balcon, brote toda la variedad horticola, de una forma productiva y responsable.

Piet Oudolf and Noel Kingsbury are the leading international exponents of sustainable planting design. They are also nurserymen with decades worth of knowledge about plants and their habits. This book offers keen gardeners, garden designers and landscape architects a unique insight into how they combine these areas of expertise to create some of the world's most memorable parks and gardens. They then demonstrate how this effect can be achieved on a smaller scale in domestic garden settings.

Calendario lunar de Michel Gros para huerto y jardín ecológicos. Incluye recomendaciones prácticas basadas en las fases lunares para mejorar cultivos y tareas agrícolas.

En los tiempos actuales, cada vez se requiere de una mayor tecnificación así como de una reducción de los gastos del cultivo, para poder mantener la competitividad en los distintos mercados, cada vez mas globales y exigentes. Segun los autores, esto solo seria posible aplicando sistemas de cultivo modernos, como la utilizacion de material vegetal de alta calidad, el uso de patrones de poco vigor que permitan realizar desde el suelo las distintas labores del cultivo y acortar el tiempo improductivo, el aporte indispensable de riego, una adecuada fertirrigacion, etc. Este es el libro mas completo y actualizado sobre el cultivo del manzano, tanto para variedades de mesa con las nuevas obtenciones resistentes al moteado, como para las de sidra donde se incluyen las variedades con Denominacion de Origen Protegida de Asturias (D.O.P). La clasificacion botanica, los ciclos, las exigencias edafoclimaticas (clima y suelo), tecnicas de propagacion y patrones mas modernos y actuales, tecnicas de plantacion, poda, veceria y aclareo, mantenimiento del suelo, abonado, riego, plagas y enfermedades, recoleccion y conservacion, son los capitulos en los que se divide este trabajo. Sus textos esquematicos y didacticos, abarcan el ciclo completo del cultivo del manzano, acompañados de una importante aportacion de fotografias y esquemas a todo color. Un libro destinado a agricultores que esten interesados en profundizar en este cultivo, a futuros tecnicos para que inicien sus conocimientos en esta especie y a los profesionales y publico en general que deseen estar al dia en este cultivo, tan importante a nivel mundial. Manuel Coque dedico su vida profesional durante 40 años a la fruticultura, y especialmente al manzano, desde la antigua estacion Pomologica de Villaviciosa, hoy dia SERIDA y siendo el responsable de la introduccion en España de cultivos como el kiwi y los pequeños frutos. Belen Diaz, profesora de Produccion Vegetal de la Escuela de Agronomos de la Universidad de Santiago de Compostela. Juan Carlos Garcia, experto en fruticultura, tanto del manzano como de otros cultivos como el kiwi y los pequeños frutos.

El objeto de esta guía de campo es facilitar la identificación de las principales especies de insectos y ácaros que se encuentran habitualmente en las parcelas de cultivo de cítricos, así como la aplicacion de las estrategias de manejo integrado sobre la base de la informacion sobre epocas de abundancia, metodos de muestreo y umbrales de tratamiento. Su ambito geografico abarca todo el estado español, incluyendo la Peninsula Iberica, las Islas Baleares y las Islas Canarias. En cualquier caso puede tambien ser util para la identificacion de artropodos asociados al cultivo de los citricos en toda la cuenca mediterranea, dada la similitud de la fauna de artropodos en dicha zona. Se han considerado tres grupos de artropodos, los fitofagos, con el nombre en fondo rojo, los enemigos naturales (depredadores o parasitoides), con fondo azul, y otros artropodos, con fondo fucsia. La mayoria de fitofagos descritos son especies que en algun momento o en algun lugar han sido o pueden llegar a ser plaga del cultivo. En las mas importantes se incluyen, ademas de algunos detalles sobre su biologia y daños, el metodo de muestreo, umbrales de tratamiento y principales especies de enemigos naturales, asi como una descripcion de los meses del año mas adecuados para muestrear sus poblaciones y cuantificar su abundancia. En los otros dos grupos de artropodos la escala mensual indica los momentos del año en que son mas abundantes. Las fotografias de los artropodos en sus diversos estados de desarrollo o de los sintomas que producen en la planta permitiran su identificacion en campo a simple vista o con ayuda de una lupa de mano. Los detalles que se ofrecen en esta guia son fruto de observaciones y experiencias llevadas a cabo por el autor en el ambito del manejo de plagas de citricos durante los ultimos 30 años, en colaboracion con numerosas personas a las que el autor expresa su reconocimiento y gratitud.