Libros de Agricultura, página 3 de 307

Asociar diferentes cultivos funciona: menos plagas y enfermedades y más cosecha. Para lograrlo, el autor te propone una selección de asociaciones comprobadas con éxito, elegidas a partir de su práctica y de investigaciones realizadas en el mundo entero. Te guiara en combinar hortalizas entre un listado de 30 (con sus caracteristicas, su familia botanica, periodo de plantacion o siembra, profundidad de enraizamiento, etc.) indicandote las asociaciones que les son favorables y las desfavorables. Tambien describe 5 modelos de huertos asociados, desde el mini huerto de 10 m2 a huertos de 200 m2 o mas, con planos de apoyo e indicando incluso las rotaciones mas adecuadas a lo largo del año.

Este libro es la traducción de Principles of Agronomy for Sustainable Agriculture (Springer). Supone un avance respecto al libro de Fitotecnia de los mismos autores al incluir algunos temas no tratados anteriormente como la recoleccion o la aplicacion de productos fitosanitarios y al incorporar a coautores especialistas en los distintos capitulos. El libro incluye los principales aspectos de las tecnologias de la produccion agricola (siembra, fertilizacion, riego, etc.) poniendo enfasis en la sostenibilidad del sistema. Se ha organizado como un libro de texto para cubrir la enseñanza de la asignatura de Fitotecnia para estudiantes de grado. Puede servir tambien como manual basico para tecnicos o agricultores avanzados. Francisco J. Villalobos es Catedratico de Produccion Vegetal de la Universidad de Cordoba. Se doctoro en la Universidad de Cordoba y fue luego postdoctoral Michigan State University. Su docencia e investigacion se han centrado en la agronomia y en los modelos de simulacion. Elias Fereres es Catedratico de Produccion Vegetal de la Universidad de Cordoba. Se doctoro en la U. de California en Davis donde luego trabajo durante seis años. Su labor docente e investigadora se ha dedicado a la agronomia, a las relaciones hidricas y al riego. Actualmente es Editor Jefe de la revista Irrigation Science y Presidente de la Real Academia de la Ingenieria de España.

La autora y especialista en jardinería en climas áridos, Diana Maranhao, tiene buenas noticias para compartir. Diseñar, cultivar y cuidar un próspero patio o jardín aún es posible, siempre que se realice la seleccion de plantas correctas y se aprovechen las numerosas estrategias de conservacion del agua que la autora propone. Desde la plantacion zonal hasta la instalacion de barriles para la recogida de agua de lluvia, pasando por el redireccionamiento del fl ujo de agua a partir de la construccion de zanjas,terraplenes y cuencas, encontrara numerosas tecnicas que le garantizaran el optimo desarrollo de su paisaje en cualquier clima. El riego por recipientes enterrados o riego por microaspersion de bajo volumen, e incluso las antiguas cisternas, son solo algunas de las soluciones practicas que encontrara en este libro. La informacion se acompaña de fotografias ilustrativas y explicaciones detalladas de como hacer que funcionen en su jardin. Despues de todo, el mayor recurso para conservar el agua es el conocimiento.

El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse. Cesar Saldaña resulta un guia fabuloso para adentrarnos en el apasionante mundo del rey de los vinos.Un libro con estilo y profundidad, con una prosa ocurrente y sobria. Con vocacion didactica, se une la solidez del conocimiento compartido con la generosidad del sabio, destilando un balsamo de respuestas y de informacion. Un libro historico. Y de historicos, no hay tantos. Josep Roca, sumiller y jefe de sala del Celler de Can Roca Cesar Saldaña es un escritor formidable: seguro, cautivador, autorizado. Acompañele en este libro definitivo, escrito desde su profundo conocimiento, en el que nos propone un viaje a traves de la vida y milagros de uno de los vinos unicos en el mundo. Sarah Jane Evans, Master of Wine Este libro es mas que un libro, es un completo manual de conocimiento y reflexion acerca del apasionante vino de Jerez. Que ademas viene de la mano de Cesar Saldaña, toda una autoridad en la materia y uno de sus mejores y mas apasionados divulgadores, lo que lo convierte en una obra imprescindible de formacion acerca de estos vinos.Carlos Gonzalez, director de la Guia Peñin Un gran libro, cuyo autor es una persona que conoce el vino de Jerez como nadie. En mi opinion, es el mejor libro que se ha escrito para conocer este vino tan complejo y excepcional. Beltran Domecq, expresidente del Consejo ReguladorEl libro de referencia para conocer, comprender y amar algunos de los mejores vinos del mundo. Una solera sabia y fragante que nos adentra en el universo magico y luminoso de los vinos de Jerez. Manuel Pimentel, editor y expresidente del Consejo Regulador de Montilla-Moriles

Tenía que escribirse este libro, desbloquea nuestra mente de prejuicios y miedos. Este manual práctico nos descubre el inmenso valor de usar la orina en jardinería y horticultura –incluso en macetas–

Leticia Rodríguez de la Fuente nos invita a acompañarla en un recorrido por su granja de flores (que es también un recorrido por su vida), donde nos describe lo que se encuentra en cada zona: la casa, el jardin, el huerto de flores para cortar, la alberca de agua viva, los rosales, las flores de bulbo, las vivaces y gramineas? Todo ello en un relato a medio camino entre la reflexion personal de una mujer que ha creado algo unico en España y los consejos practicos para aprender a cultivar, hacer ramos o centros de flores, conocer las ventajas de cada tipo de flor y aprender a distinguirlas en todos sus detalles. Como dice Menchu Gutierrez en el Prologo: Al final de este libro apasionado queda la imagen de una jardinera a solas con sus manos. La fe de unas manos entregadas a una tarea en la que desaparece.

En el momento actual, en una sociedad eminentemente tecnológica, no debemos olvidar que la agricultura representa un sector vital, tanto para nuestra propia subsistencia como para nuestra economía, y para ello es necesario disponer de suelos fertiles que provean a los cultivos de todos aquellos nutrientes que necesitan para proporcionar alimentos de calidad y en cantidad. Con la obra que presentamos, actualizada frente a la primera edicion, se aportan los conocimientos necesarios para que el uso de fertilizantes se realice de manera racional y sostenible. Ademas, ofrece datos suficientes como para que la docencia de esta materia, en aquellos grados y titulaciones donde se imparta, dote al estudiante de los conocimientos necesarios para una mejor formacion y actividad profesional. Organizado en nueve capitulos y con fin de conocer y establecer correctamente la accion de los fertilizantes, la obra muestra un completo y tecnico recorrido por los conceptos fundamentales del suelo y de la nutricion vegetal, la clara definicion del fertilizante, sus diversos origenes, tipos y presentaciones, asi como algunas de las propiedades de estos compuestos y su influencia en los suelos y en el medio ambiente. Se incluyen, asimismo, capitulos especificos para los fertilizantes nitrogenados, fosforicos y potasicos. En ellos, junto a los productos de sintesis, se presta atencion al uso de materiales naturales como aporte de estos elementos. Igualmente, se detallan aquellos productos que completan el suministro del resto de los nutrientes esenciales para las plantas: los macronutrientes secundarios y los micronutrientes, con especial atencion a los quelatos y su accion. El estudio de materiales organicos, de origen animal y vegetal, completa la relacion de materiales que se utilizan para reponer la fertilidad en sus aspectos fisicos, quimicos y biologicos, mejorando tanto el aporte de nutrientes como las propiedades del suelo. El compostaje, como tecnica de tratamiento de los residuos, se muestra como un metodo eficaz para mejorar estos materiales antes de su adicion a las superficies de cultivo. Finalmente, se tienen en consideracion las enmiendas que se realizan en los suelos, los productos utilizados y sus efectos para mejorar la fertilidad de los suelos. Los autores, Gines Navarro y Simon Navarro, son catedraticos Quimica Agricola en la Universidad de Murcia.

Arquitectura - Anatomía - Técnicas Christophe Drénou «Todo el mundo corta, pero pocos saben podar» Jean de La Quintinie, agrónomo francés del siglo XVII Llamamos «árboles ornamentales»

La primera guía que nos ilustra paso a paso cómo cultivar alimentos nutritivos a partir de la labranza cero, una forma de sembrar sin arar que no perturba la vida en el suelo.No solo aprenderás a cultivar hortalizas, tambien encontraras informacion sobre como hacer la transicion a una vida rural y las realidades que conlleva.En Huerto sin labrar la autora se basa en la agricultura regenerativa y despliega su enorme potencial a la hora de restaurar la vida en el suelo y con ello la calidad de los nutrientes de los alimentos que cultivamos.

Desde siempre la vida rural se relacionaba con la flora silvestre. Las plantas servían como alimento y como remedio. Este saber tradicional sobre las buenas hierbas que curan se está infravalorando. ¿Te gustaria ponerte en camino a rescatar esos conocimientos y ponerlos en practica? Es facil trasladar a nuestro jardin esa sabiduria antigua con las plantas. Vuestra cocina se puede convertir en el lugar donde desarrollar la farmacia natural con los extractos, jarabes, unguentos, licores

Publicar una Agenda de Campo de Suelos en el siglo de las TIC puede parecer, a primera vista, algo obsoleto o, cuanto menos nostálgico. Nada más lejos de la realidad. La asignación de usos al territorio debe basarse en una solida informacion de suelos a la escala adecuada. Por ello, siguen siendo necesarios trabajos edafologicos solventes, que permitan conocer que suelos hay, como funcionan y se distribuyen. No deberia ser necesario decir que un buen trabajo edafologico, a pesar de todos los avances tecnologicos e informaticos de gabinete, debe fundamentarse en un exquisito trabajo de campo, cuya calidad condicionara la de estudio. La observacion detallada de suelos en el campo consume tiempo. Sin embargo, tiene como contrapartidas poder disponer de una informacion de calidad y lograr un mejor uso del suelo como recurso natural no renovable. En el dialogo con el perfil del suelo, la Agenda de Campo viene a resolver in situ las posibles dudas y fallos de memoria, a la vez que permite recordar metodologias y protocolos para ser meticulosos y ordenados en el trabajo. Esta Agenda para la adquisicion de informacion y transferencia de tecnologia es un trabajo original, tanto por su planteamiento como por sus contenidos. Es fruto de la experiencia de sus autores y de las discusiones con otros especialistas, tanto en el campo, contrastando criterios, como en gabinete, sobre la orientacion de los contenidos. En la linea que nos tienen acostumbrados sus autores, esta es una Agenda para servir, agradable y facil de consultar. Se trata, por tanto, de una herramienta oportuna y muy util para trabajar en cualquier parte del mundo, tanto para edafologos como para profesionales que deban utilizar informacion de suelos en la transferencia de tecnologias y para estudiantes de ciencias ambientales, agronomia, ciencias forestales, arquitectura del paisaje, geografia fisica, geologia, etc. La obra constituye un muy buen complemento de la Edafologia para la agricultura y el medio ambiente, de los mismos autores y que se ha convertido en una obra de referencia, lo que constituye ya un buen aval.

Guía De Insectos Perjudiciales Y Beneficiosos Para La Agricultura Moret, A. y Nadal, M. La gran biodiversidad que se da en el mundo de los insectos hace posible que haya especies adaptadas a los más diversos modos de vida. Las hay beneficiosas, como las que polinizan las flores o las que producen miel. Pero la gran mayoria son fitofagas y provocan daños mas o menos graves a la agricultura, reducen la cantidad y calidad de las cosechas y limitan las posibilidades de comercializacion y de transformacion de los productos agricolas. Esta guia describe mas de 200 especies de insectos que se encuentran en la peninsula Iberica.

Verdaderamente es un placer cultivar plantas exóticas, tanto por su rareza como por su porte, tan diferente de las plantas silvestres que se encuentran en nuestras latitudes. Pero crear un jardín de plantas exoticas en climas con riesgo de heladas parece todo un reto. El objetivo de este libro es, pues, descubrir un conjunto de plantas exoticas aclimatables a paises templados, o sea que puedan resistir las heladas. Se han clasificado en dos grandes apartados: plantas exoticas para terrenos secos y plantas exoticas para terrenos humedos.

Si te gustan las plantas y quieres que vivan felices en tu hogar, ¡este es tu libro! Diego Olivares, auténtico apasionado del reino vegetal, te guía paso a paso para crear una jungla en casa, tanto si buscas adornar un pequeño rincon en el salon como si quieres montar un pedazo de jardin en la terraza. En estas paginas descubriras las claves para encontrar las plantas ideales para ti, teniendo en cuenta no solo el tipo de espacio con el que cuentas en casa sino factores como el clima de tu ciudad y la orientacion del edificio, el diseño y ambiente de tu hogar... Tambien aprenderas como cuidarlas, independientemente de tus virtudes para la jardineria, e incluso a revivir a aquella que esta pasando por una crisis o que ha sido visitada por una plaga, y encontraras una magnifica seleccion de plantas a prueba de bombas (o casi).

* Los cactus y las suculentas son plantas perfectas para recipientes, interesantes y atractivas, que, en su mayor parte, prosperan, aunque no se les proporcionen muchos cuidados. * En los últimos añ

Introducción al cultivo de plantas vivaces 6lantas 40royecto 1. Plantar vivaces por su follaje 38royecto 2. Utilizar plantas vivaces en un jardín de invierno 46royecto 3. Cómo hacer mantillo 52royecto 4. Repetir plantas para unificar un arriate 60royecto 5. Como hacer un jardin de grava 68royecto 6. Utilizacion del color en los arriates 74royecto 7. Plantar vivaces en recipientes 82royecto 8. Dividir plantas vivaces 92royecto 9. Como hacer esquejes de tallo para obtener mas plantas 102royecto 10. Retrasar la poda de las vivaces 108royecto 11. Combinar vivaces con gramineas 118royecto 12. Plantar vivaces altas para añadir altura 128olucion de problemas 134ue hacer en... 138

El césped es fuente de inspiración para muchosjardineros: transforma en pocas semanas un terrenobaldío en un oasis de verdor. Sin embargo, en jardinessituados en clima seco y, de manera más general, enmuchas otras regiones debido al cambio climatico,mantener este bonito manto verde implica una luchaconstante, asi como un consumo desmesurado de aguay fertilizantes, para llegar a obtener un resultado amenudo decepcionante.

El placer de obtener tus semillas. Al placer de cultivar nuestro huerto y producir nuestras hortalizas podemos añadir el de obtener nuestras semillas, lo que también nos proporcionará libertad y autonomia. Con esta guia sabras de manera clara y sencilla como obtener y preservar semillas de 25 familias de plantas, donde encontraras ordenadas mas de 50 hortalizas de las mas habituales ademas de flores y arbustos, incluso plantas silvestres. Podras guardar variedades adaptadas a las condiciones, gustos y necesidades de tu zona, para preservar calidad de aromas, sabores y texturas, y convertirte tambien en guardian de la biodiversidad cultivada. Con esta guia conoceras los secretos de la fecundacion de las plantas, y sabras que hacer o evitar para conservar una variedad o determinado color de las flores, que momento es mas adecuado para recoger la semilla y como guardarla.

EDICION FACSIMIL DE 2009. EDITORIAL MAXTOR.