Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado 'Horticultura y Floricultura' Objetivos: - Realizar la instalación y manteni

Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Agraria, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de AGAH0108 - Horticultura y Floricultura.Se realizaran las labores previas de mejora e instalacion de infraestructuras en una explotacion horticola o de flor cortada, en funcion de la planificacion tecnica.Se prepararan los suelos o substratos para la siembra y/o trasplante empleando los medios tecnicos adecuados para su correcta implantacion.Se realizaran las labores necesarias de siembra y/o trasplante de los cultivos, siguiendo las especificaciones prescritas, con los medios tecnicos adecuados.

La finalidad de esta unidad formativa es conocer el suelo como soporte para las plantas, estudiando su compleja estructura y su contenido, tanto físico como químico. Teniendo conocimiento de los distintos tipos de suelo que se puede planificar cualquier tipo de cultivo. El tiempo y el clima tambien son fenomenos a tener en cuenta cuando hay que plantear un cultivo, por ello se estudiaran los metodos de proteccion para evitar los nefastos efectos que los fenomenos atmosfericos pueden provocar en las cosechas. Finalmente, se atendera al estudio del agua y la buena gestion del riego, controlando la gestion de la calidad del agua.

Los contenidos de este manual se corresponden a la UF0015: Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas, del módulo MF0530_2: Operaciones culturales y recolección en cultivos hortícolas y flor cortada, del certificado de profesionalidad Agraria.Objetivos:- Recolectar las flores y hortalizas adecuadamente para mantener su calidad.- Transportar y realizar el almacenamiento utilizando los equipos apropiados.

El texto que presentamos con el título de "Preparación del terreno para instalación de infraestructuras y plantación de frutales" corresponde a la Unidad Formativa (UF 0010), incluida en el Módulo "Preparacion del terreno y plantacion de frutales" (MF0527-2), correspondiente al Certificado de profesionalidad "Fruticultura" (AGAF0108), y su contenido esta adaptado al Real Decreto 1375/2008 (BOE nº 215, del viernes, 5 de septiembre de 2008), que regula los Certificados de Profesionalidad de la familia Agraria.;En los tres capitulos de los que consta el libro, se explican todos los aspectos relacionados con el establecimiento de las plantaciones frutales, como son las consideraciones mas importantes que deben hacerse en el momento de proyectar las plantaciones, el conjunto de obras o infraestructuras necesarias para las mismas, las operaciones de preparacion del terreno, los trabajos de plantacion propiamente dichos y los cuidados de cultivo que requieren los arboles frutales recien establecidos.;Todos estos aspectos se complementan con la descripcion de las principales especies y variedades frutales que se cultivan en España, asi como las caracteristicas generales de los portainjertos empleados en Fruticultura.;Raquel Casas Flores es Doctora Ingeniero Agronomo y profesora de Fruticultura en la Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos de la Universidad Politecnica de Madrid

Ideas sencillas y prácticas para hacer y mantener la huerta siempre viva.

La forma más ecológica y sabrosa de nutrirse es a base de alimentos libres de productos químicos y que hayan crecido lo más cerca posible de donde vayan a ser consumidos. Así que no lo pienses más y monta un huerto en cualquier espacio aprovechable: te va a dar muchas más satisfacciones de las que imaginas y, aunque no lo creas, diez minutos diarios serán suficientes para mantenerlo en perfectas condiciones. A lo largo del libro aprenderás a diseñar el huerto en función del espacio y de tus necesidades, a preparar el compost, a aprovechar materiales para hacer recipientes, a polinizar las plantas con la ayuda de un pincel, a distinguir las malas hierbas o, incluso, a construir un gallinero. Pero para empezar, lo mejor es que consultes los mapas de las primeras páginas e identifiques tu zona para saber qué calendario de cultivo debes seguir. Elige un lugar y pon en marcha tu propio huerto, porque pensándolo bien, ¿para qué plantar césped o geranios donde puedes sembrar plantas comestibles?

Este é un documento de consulta, desde un enfoque adaptado ás características do clima e do solo galegos, para todas asquelas persoas que desexen cultivar a súa horta sen utilizar ningún tipo de produto quimico, nin"mineral", nin"sulfatos", nada. Para eses que acaban de entrar na sua nova casa e reservan no xardin un anaco para horta; para aquelas que queren comer tomates sen teren que sulfatalos; para estes que acaban de conseguir unha parcela no horto comunitario do concello.Tamen os que se dedican a isto da horta ecoloxica para venderen o froito do seu traballo atoparan aqui informacion util, pero deben saber, con todo, que moitas ideas e practicas descritas non son aplicabeis a producion comercial.A horta e para pasalo ben, facer exercicio e compartir cos veciños, as netas ou a parella. Este libro e pequeno, non pretendemos facer aqui unha enciclopedia. Por iso, a idea foi procurar dar informacion practica e directamente aplicabel, cunha redaccion apropiada para un publico mais ben novato.

En Galicia é costume arraigado dispoñer de certa parte do terreo da casa para a horta familiar. Nos últimos anos, a evolución da agricultura, que introduciu novas técnicas de cultivo, tamén trouxo consigo malas interpretacions acerca do que se debe e non se debe facer. Ademais, cando se consulta algun libro sobre a horta, centrase en referencias aplicadas as grandes zonas productoras de hortalizas, que pouco teñen que ver coa realidade galega. A nosa horta e un manual encamiñado a corrixir, orientar e confirmar as boas practicas agricolas dentro das nosas casas e partindo da nosa realidade. A linguaxe do libro e o seu caracter didactico, acompañado de ilustracions, fotografias e debuxos, fan que sexa valido tanto para o agricultor profesional como para afeccionados, pois aborda en profundidade os temas horticolas de Galicia, e faino desde esa pequena escala que e a parcela da horta da casa. A nosa horta trata todos os aspectos do solo, planta, clima, proteccion e ordenamento dos cultivos, e a propia saude das plantas, aplicados a mais de 40 cultivos.

Ya sean aves de paso o habituales de nuestros huertos y jardines, nos serán muy útiles además de aportar biodiversidad, vida y belleza. Comen insectos y orugas perjudiciales... ayudan a crear un equilibrio. Herrerillos, currucas, mosquiteros, colirrojos, abubillas, ruiseñores, chochines, petirrojos... Tantas y tan preciosas auxiliares amenazadas por los plaguicidas y por la destruccion de su habitat. Con los experimentados consejos del autor sobre setos y arboles juiciosamente elegidos, y si fuera necesario con nidos bien situados (incluye planos), sabremos acogerlas para que con su canto y su actividad ayuden a mantener el lugar en armonia.

Este calendario-agenda es una herramienta básica para llevar a la práctica todas las tecnicas de la agricultura y la jardinería ecológica con orientaciones quincena a quincena sobre el mejor momento para la siembra y la recoleccion, cuando debemos transplantar o como planificar un jardin teniendo en cuenta la epoca de su floracion.

Entre olas de calor, sequías repetidas y restricciones hídricas, hoy parece más que imprescindible ahorrar agua en el huerto. El autor conoce bien este problema en su huerto, y en el libro nos muestra su experiencia en como ahorrar agua. Obtendras verdura

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Es una iniciación a la autosuficiencia gracias a la amplia y diversificada experiencia del autor en diversos conocimientos sobre recursos silvestres. Con su particular modo de contar explica cómo lo hace y por que, las soluciones que el encontro puedan despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos.Entre otras cosas, Maurice explica como crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato, para mantener vivos espacios naturales hoy a merced del fuego o el abandono. Nos acerca a su forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro, y con el nos aventuramos a conocer plantas silvestres comestibles que nos sirven para preparar por ejemplo una ensalada.La Naturaleza nos da una cantidad ilimitada de recursos que pueden cubrir nuestras necesidades si tenemos los conocimientos y la curiosidad suficiente. Maurice Chaudiere nos ayuda a conseguirlo con este libro.