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La actividad profesional del odontólogo se desarrolla casi en su totalidad en la segunda área del cuerpo más colonizada por los microorganismos: la cavidad bucal. Esta 3a. Edición se destaca por ser un libro actual, acabado y didactico sobre la microbiologia de la boca. Se trata de una obra consolidada y de excelencia que articula las ciencias basicas con su aplicacion en la atencion de la salud.

Este catálogo de hierbas aromáticas y especias describe cada planta atendiendo a su lugar de procedencia, sus características botánicas y organolépticas, sus principales usos en la cocina y algunos modos de preparación para poder extraer y aprovechar todos sus beneficios.

Lo que sabemos de la vida y las costumbres de las aves es a menudo sorprendente. Pero adentrarnos en la historia de ese conocimiento es verdaderamente fascinante. Este el viaje que nos propone Tim Birkhead: el papel de cazadores, pajareros y criadores —sus observaciones solían ser más exactas y detalladas que las de los propios estudiosos—, los ingeniosos experimentos ideados para decidir entre varias interpretaciones posibles, el desarrollo de la afición a la observación de aves a comienzos del siglo XX, el surgimiento de la ornitología de campo, los debates en torno a cómo actúa la selección natural, la competencia espermática y la promiscuidad… todo ello ilustrado con un buen número de imágenes históricas que le añaden un especial atractivo. El relato abarca desde la antigüedad clásica (Aristóteles) hasta la investigación contemporánea, pero gravita especialmente alrededor de la figura de John Ray, genial naturalista británico del siglo XVII, botánico y zoólogo, que marcó un hito histórico y preparó el fenomenal despegue de las ciencias biológicas en los siglos XVIII y XIX. El título del libro es un guiño al de la obra más popular de Ray, La sabiduría de Dios, que proponía una explicación basada en la providencia divina para las sorprendentes adaptaciones animales, y que iniciaría la tradición de la teología natural. Muchas vocaciones de grandes naturalistas del siglo XIX nacerían de aquellos textos.

La naturaleza cercana ha sido siempre una despensa segura para la alimentación humana. Esta guía reúne, por primera vez, más de un centenar de especies silvestres de plantas y hongos comestibles de la Península Ibérica, que el lector podrá identificar fácilmente, gracias a las detalladas descripciones y las más de 200 fotografías que hemos incluido. Su autora, la bióloga Rocío Marugán Ruiz, ha seleccionado las especies que más tradición culinaria y medicinal han tenido en nuestro país, desde tiempo atrás. Especialmente sugerente es la propia estructura de la guía, en la que se han incorporado las especies por sus usos más populares: plantas para tomar en crudo, cocinadas, utilizadas como golosina, como harinas y condimentos, para hacer infusiones, licores, así como frutos y hongos. Un libro que responde a la curiosidad de los amantes de las plantas que disfrutan de sus paseos por el campo, y también a la de los que las recolectan responsablemente para su cocina particular.

Una guía de identificación exhaustiva de todos los anfibios y reptiles de España y de Europa. Ilustrada con más de 370 dibujos en color y más de 200 fotografías. 155 mapas de distribución precisos y actualizados. Una combinación de claves fáciles de consultar. Tablas y descripciones precisas que permiten la identificación rápida de las especies por cualquier persona que esté interesada en la naturaleza y la vida salvaje. Textos detallados para las 219 especies europeas que comprenden la identificación en el campo, la distribución, la variación, el hábitat y la biología.

MIRADAS FASCINANTES A LA VIDA EMOCIONAL DE LOS ANIMALESSolícito como una ardilla, leal como un cuervo, compasivo como un ratón de campo, triste como una cierva... ¿Pueden los animales tener tales emociones? ¿Cabe una vida emocional tan vasta que no este solo reservada a los seres humanos?Mediante los mas recientes conocimientos cientificos, ilustrados con observaciones y experiencias personales con animales, el apasionado guardabosques Peter Wohlleben dirige profundas miradas a un mundo apenas investigado: los complejos comportamientos de los animales del bosque y de granja, su vida emocional y consciente. Y entendemos que tenemos a los animales mas cerca de lo que nos imaginabamos. Fascinante, esclarecedor, ¡a veces increible!

Guía práctica con un formato de bolsillo ideal, hecha a medida para llevarla en paseos y excursiones. Permite reconocer los principales árboles por la forma y disposición de sus hojas, comprobando de un vistazo las flores y los frutos. Fichas claras y precisas que detallan el aspecto, la floracion, los frutos y el habitat.

Guía práctica con un formato de bolsillo ideal, hecha a medida para llevarla en paseos y excursiones. Aprenda a identificar las principales especies de aves de parques y jardines. Más de 200 fotografias acompañadas de descripciones sobre la forma, tamaño, trino, habitat y siluetas en vuelo de cada ave.

Una completa descripción de las principales especies europeas, con un objetivo primordial: el reconocimiento de los ejemplares que podemos encontrar por el campo. La calidad de las fotografías, la detallada descripcion de las setas y los lugares en los que prosperan son un aliado imprescindible para su identificacion.

Charles Darwin (Shrewsbury, Inglaterra, 1809-Kent, Inglaterra, 1882) al publicar su obra EL ORIGEN DE LAS ESPECIES en 1859, presentó su teoría de la evolución mediante la selección natural que, pasados ciento cincuenta años, continua siendo la base de la interpretacion de la naturaleza de la biologia moderna. El libro tuvo un gran exito desde su primera edicion, suscito grandes polemicas y su influencia se hizo notar no solo en la comunidad cientifica, sino tambien en toda la sociedad. La obra tuvo seis ediciones y numerosas reimpresiones en vida del autor. Darwin reviso y actualizo su informacion en las sucesivas ediciones hasta la sexta, considerada la definitiva, que es la que se ofrece en esta edicion.

Número 8 de la col·lecció Guies il·lustrades de natura, aquest cop dedicada al Parc Natural Els Ports. En aquesta guia trobarem representades al voltant de 625 espècies de flora i fauna d'aquest esp

Ideal guía de bolsillo para identificar 600 especies de mariposas europeas clasificadas por su color. Un sistema de fichas proporciona una descripción precisa de la especie, su hábitat, distribución y observaciones sobre sus particularidades. Mas de 650 fotografias para ayudar a su determinacion e identificacion.

Manual académico de Feduchi Canosa y otros autores. Explica los fundamentos bioquímicos de la célula, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Ideal para estudiantes de ciencias de la salud.

Guía de identificación fácil de usar y con abundantes ilustraciones de la vida marina de la costa y aguas someras. La introducción ofrece una información general sobre el medio ambiente de estas áreas, explicando la influencia de las mareas, y aborda el tema de la conservacion. En la parte dedicada a la identificacion se describen mas de 1000 especies, 800 de las cuales estan ilustradas. La descripcion de cada especie va acompañada de su ilustracion. Con claves de identificacion faciles de usar.

Guía De Las Algas Del Atlántico Y Del Mediterráneo Cabioc'h, J. et al. Esta nueva edición, completamente revisada y ampliada, incluye las últimas especies identificadas, así como consideraciones sobre el papel de las algas en los ecosistemas. Describe mas de 300 especies del Atlantico y del Mediterraneo, ilustradas con una fotografia en color de cada una de ellas. Las algas se ordenan por su color para que sea mas facil encontrarlas. Actualmente, el estudio de las algas es una apuesta de primera magnitud, tanto mas cuando estos organismos son indicadores del estado de salud de los ambientes marinos. Esta guia esta concebida para que todo el mundo pueda utilizarla.

"A caballo regalado no le mires el dentado". Este refrán, referente a los dientes del caballo y con otros significados añadidos, nos recuerda también que la edad de un caballo puede calcularse por el estado de sus dientes. Esta guía nos explica, con ayuda de fotografías claras y precisas, cómo aproximarnos a la edad de un caballo, y nos describe además de la dentición normal, los posibles problemas y cómo y cuándo utilizar a un "dentista equino".

Charles Darwin es conocido principalmente por su trabajo sobre la evolución de los animales, pero su contribución a las ciencias naturales se centra en las plantas. Descubre cómo Darwin desarrolló conceptos clave que han sido esenciales para el actual avance cientifico en la anatomia y funciones de las plantas. ¿Como funciona la polinizacion? ¿Por que trepan las vides? ¿Cuales son los procesos digestivos que llevan a cabo las plantas carnivoras? Darwin y la botanica recopila escritos de seis textos a menudo pasados por alto, dedicados completamente a las plantas, y empareja cada extracto con hermosas ilustraciones botanicas de la biblioteca de la Fundacion Oak Spring Garden, creando un volumen bellamente ilustrado que no existio en la vida de Darwin ni desde entonces.El botanico evolutivo e historiador cientifico, James T. Costa, refleja su extensa experiencia en cada capitulo, situandolas palabras de Darwin en el contexto del conocimiento y la investigacion de la epoca. El resultado es una nueva formade visualizar el trabajo de uno de los cientificos que mas han marcado nuestra historia y una mayor comprension de comoha moldeado nuestro mundo.

El 6 de febrero de 2004 se publica en el Boletín Oficial del Estado de España un listado de 197 plantas consideradas peligrosas para la salud pública. Su comercialización, así como la de sus preparados, queda prohibida o restringida por razon de su toxicidad. Las cincuenta especies recogidas en este libro forman parte de este listado. Cuales son sus origenes, que principios activos poseen, que razones motivan su prohibicion... Todas estas cuestiones iniciales son las que hacen germinar este proyecto. Las respuestas, especialmente aquellas que explican su restriccion, no siempre son claras. ALBUM DE PLANTAS PROHIBIDAS reune ciencia, arte, descripciones biologicas y quimicas, poesia, ilustraciones botanicas y collages. Es un herbario contemporaneo que deambula entre la objetividad y la subjetividad, un imago mundi de dialogos y sinapsis, un acercamiento al mundo vegetal desde una perspectiva panoptica e intuitiva. Capaz de transformar nuestra forma de mirar, nos presenta a las plantas como seres sintientes de una inteligencia fascinante.

En este retrato exquisitamente ilustrado sobre la cultura y la ciencia de las algas, nos encontramos con la larga historia de su uso por parte de los humanos, desde los pueblos neolíticos de las islas Orcadas hasta los artesanos del sushi en el Japon moderno. Las algas que preocuparon a Colon en sus viajes y las que intrigaron a Humboldt en el Mar de los Sargazos conviven con aquellas que inspiraron a artistas como Hokusai y Gauguin, las colecciones victorianas de especimenes prensados en libros y las adoptadas en la moda y la danza. Tambien conoceremos su potencial para combatir el cambio climatico como fuente de alimento sostenible. Y, por supuesto, aprenderemos a comer algas, a traves de una fabulosa serie de recetas.

Guía de bolsillo de introducción a la identificación de las especies de aves más fáciles de ver desde las carreteras, caminos y las vías del ferrocarril en la península Ibérica, Baleares y Canarias, con laminas de identificacion y apartados sobre como obs