Preventa de libros de Estudios generales

Forget everything you ve been told about diet from your doctor the food industry and the food pyramid Modern weight loss drugs may seem like a miracle cure but they actually cost us our long term health reducing our muscle mass which is vital for youthful vigour mobility and overall health When we lose weight this way we gain it back as fat whether through yo yo dieting or Ozempic and end up in worse shape than before Dr Davis argues that the solutions to weight management and our overall health lie in restoring the natural situation to which we as human beings are genetically programmed In SUPER BODY he shows you the natural easy strategies which will help you lose weight safely and effortlessly including Wheat grain elimination to decrease appetite stabilise blood sugar and reduce inflammation and leaky gut Sugar elimination to reduce insulin levels and improve insulin sensitivity for long term weight management Addressing common nutrient deficiencies that contribute to insulin resistance Drawing on his own groundbreaking research into the Gut Muscle Axis Dr Davis will show you how to restore your long term health through diet microbes and supplements leading to improved mood enhanced athletic performance better sleep and

A lo largo de la historia, numerosas civilizaciones incorporaron los insectos como parte de su dieta. Pero la entomofagia o consumo de insectos es una práctica alimentaria que, lejos de haberse extinguido, pervive en culturas y sociedades de aproximadamente la mitad de los paises del mundo, con mas de dos mil especies comestibles. En la actualidad, se presenta como una alternativa viable y necesaria ante los retos globales del hambre, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. A partir de las contribuciones de especialistas de distintas disciplinas y paises, esta obra colectiva recorre los indicios de entomofagia en la evolucion humana y sus tradiciones milenarias en Mexico, Brasil y Colombia; describe tanto las caracteristicas biologicas y nutricionales de las principales especies comestibles de insectos como su aprovechamiento en la industria alimentaria y su incorporacion a las practicas gastronomicas contemporaneas; expone y analiza las percepciones del consumidor en Europa y los retos sanitarios, economicos y culturales que enfrenta este emergente campo de investigacion. Ofrece, en suma, una vision integral de como la ciencia, la tradicion y la innovacion pueden converger en un modelo alimentario mas sostenible y equitativo.

¿Y si todo lo que creías saber sobre el envejecimiento fuera mentira? ¿Y si la vejez no fuera un destino inevitable, sino una oportunidad de transformación?En El mito de la vejez, Francisco Mora desmonta los extendidos prejuicios sobre el envejecimiento y nos invita a descubrir el verdadero potencial de la madurez. Con rigor cientifico y un enfoque profundamente humano, Mora revela que nuestra edad no esta dictada solo por el calendario, sino sobre todo por nuestras decisiones, habitos y entorno.A traves de los ultimos hallazgos en neurociencia y epigenetica, este libro demuestra que el cerebro puede seguir desarrollandose y adaptandose, que los genes pueden reescribirse y que la calidad de vida depende, en gran parte, de nosotros mismos. Mora expone como factores como la alimentacion, el ejercicio, la estimulacion mental y las interacciones sociales pueden modificar nuestra trayectoria biologica, convirtiendo el envejecimiento en un proceso dinamico y personalizado y no en un destino fatidico.Este libro nos invita a abandonar el miedo y los estereotipos sobre la vejez, presentandola como una etapa de potencial crecimiento en la que cada individuo puede gestionar activamente su vitalidad y calidad de vida, prolongando no solo los años vividos sino fundamentalmente su significado y sus posibilidades. Una obra esperanzadora que combate el edadismo y nos invita a reimaginar el potencial humano mas alla de cualquier limite temporal.

Los cuadros pueden reflejar una dolencia, un síntoma o una vida atravesada por la fragilidad del cuerpo… si sabes dónde mirar. Álvaro Carmona nos guía a través de las grandes obras maestras y las con

Un prodigioso viaje a la época en que la ciencia y la alquimia movían juntas el mundo. En 1543, Nicolás Copérnico declaró que la Tierra giraba alrededor del Sol, revolucionando siglos de presunción escolastica. Se vislumbraba una nueva era, guiada por la observacion, la tecnologia y la logica. Pero los presagios y los elixires no desaparecieron de manera instantanea de los laboratorios. Durante mucho tiempo, aun se podian encontrar amuletos y pociones entre relucientes instrumentos de metal y tomos encuadernados en cuero. La linea entre lo natural y lo sobrenatural seguia siendo porosa e indefinida. Desde el gelido observatorio danes de Tycho Brahe hasta el taller humeante y sulfuroso de John Dee, la historiadora Violet Moller nos traslada a los albores de la ciencia europea para revelarnos un deslumbrante mundo olvidado, donde todo conocimiento, por arcano que fuera, podia buscarse con buena fe.La critica ha dicho: En su lucido relato de esta era transformadora, la historiadora y podcaster Violet Moller muestra como las dos corrientes por un lado la practica y por otro la hermetica y magica interactuaron y se informaron mutuamente. New Statesman Un analisis rico y atractivo sobre donde se produjo la actividad cientifica temprana y el contexto en el que florecio... Las vividas descripciones de Moller de laboratorios llenos de humo y talleres bulliciosos son estimulantes. Abundan los pasajes encantadores... El lector se sumerge en el mundo de la revolucion cientifica del siglo XVI. The Irish Times Un entretenido analisis de las instalaciones utilizadas por los cientificos de los siglos XV y XVI... El cariño de Moller por los personajes, a menudo caoticos pero inspiradores, es palpable. Para ella, representan un legado de audacia interdisciplinaria, una disposicion a traspasar fronteras geograficas e intelectuales, asi como a fusionar teoria y practica. Los cientificos de la actualidad, confinados en sus campos, a menudo limitados, harian bien en tener presentes sus esfuerzos. The Wall Street Journal Violet Moller capta algo vital. Los academicos del norte, en efecto, construyeron nuevas comunidades de investigacion, cuyos miembros se irritaban e inspiraban mutuamente. Las lineas de comunicacion eran fragiles, pero vibraban con mensajes impactantes... Tras las fachadas de las casas de comerciantes, en sotanos y aticos, en las torres y terrazas construidas para Guillermo IV y Tycho, se abrian nuevos caminos hacia la imponente puerta del palacio mas grande de todos, el de la propia Naturaleza. The Times Literary Supplement

Rafael Yuste, el neurocientífico español más reconocido internacionalmente, nos expone la necesidad urgente de establecer neuroderechos que protejan la privacidad y la identidad mental, mientras nos guia a traves de los peligros y promesas de estas tecnologias.Rafael Yuste, director del Centro de Neurotecnologia de la Universidad de Columbia y presidente de la NeuroRights Foundation, nos invita en este libro a un viaje profundo por los desafios y oportunidades que presenta la neurotecnologia, una disciplina que promete revolucionar la ciencia, la medicina y la sociedad. En este libro apasionante y mas urgente que nunca, Yuste nos explica como ha sido un testigo de excepcion del desarrollo de las neurociencias durante los ultimos treinta años y como los avances tecnologicos han puesto sobre la mesa la necesidad de establecer marcos normativos que protejan la privacidad y la identidad mental de las personas. Yuste nos explica como impulso con el grupo Morningside la redaccion de los cinco neuroderechos fundamentales la privacidad mental, la identidad personal, el libre albedrio, el acceso equitativo y la proteccion contra sesgos y lidero, como pionero en este campo, la iniciativa para incluirlos en las constituciones de varios paises comenzando con Chile y extendiendose a estados como Rio Grande do Sul en Brasil o Colorado, California y Montana en USA hasta llegar a la ONU. El autor tambien nos guia a traves de los riesgos que la neurotecnologia podria presentar si no se regula adecuadamente, como la manipulacion mental sin consentimiento o la explotacion comercial de datos cerebrales. Yuste enfatiza que, aunque estas tecnologias nacieron de la medicina, su uso no regulado podria generar profundas divisiones sociales y antropologicas, con el riesgo de crear una sociedad dividida entre humanos aumentados y aquellos sin acceso a estas tecnologias. Finalmente, Yuste nos ofrece una vision esperanzadora del futuro, en la que la neurotecnologia se utilice de manera etica y equitativa, promoviendo un nuevo humanismo basado en el cerebro que garantice el bienestar de la humanidad.

Un viaje para descubrir un cosmos subterráneo compuesto por cuevas y cavernas, laberintos y encrucijadas, túneles y cámaras, pozos y grandes lagos; una red misteriosa y seductora que sigue siendo la ultima frontera inexplorada de nuestro planeta.Una pequeña grieta rompe la roca. Mas alla de esa hendidura, un pasaje conduce al corazon de la montaña. La tenue luz del frontal danza donde antes reinaba la oscuridad absoluta. El recorrido se adentra cada vez mas en las profundidades, siguiendo el surco excavado por un antiguo torrente que lleva hasta un lago negro. El espeleologo se despoja del traje y el casco, toma aire y se sumerge. Al otro lado, siempre hay otro paso, una abertura que invita a continuar el viaje. No importa cuantas veces lo haya afrontado: el continente oscuro sigue seduciendolo.Francesco Sauro respondio a la llamada de la oscuridad y la roca desde niño, cuando buscaba cualquier fisura que le permitiera adentrarse en el corazon de la Tierra. Hoy, su mirada mezcla la pasion juvenil con el deseo cientifico. En El continente oscuro, Sauro combina relatos personales, historia, divulgacion y mito con el pulso de la exploracion real: en cada descenso, el levantamiento de la topografia, las huellas sonoras, la composicion de la atmosfer

LA ESPERADA SECUELA DEL BEST SELLER INTERNACIONAL DOPAMINA. La dopamina es la clave para comprender nuestros impulsos y reacciones. Si quieres mejorar tus hábitos y tu forma de ver el mundo, empieza

«Rodrigo Quian Quiroga es uno de esos raros neurocientíficos computacionales que realmente sabe cómo acercar conceptos complejos y abstractos al público general», Alison Abbott, revista Nature ¿Los a

«Una mirada fascinante a los principios básicos de las principales tecnologías que sostienen la sociedad contemporánea». Wall Street Journal Una pandemia incontrolable, el impacto de un meteorito, o