Libros de Repostería, página 5 de 60

Un libro de tartas… redondo. Un libro muy original que encierra todo el saber necesario para preparar deliciosas tartas. Después de una introducción en la que gracias a diversos “paso a paso” se pued

Deliciosas recetas de Xavier Barriga para realizar tus propias galletas en casa.Incluye 6 moldes de regalo.Por fin llega el turno de las galletas, Xavier Barriga nos presenta unas sencillas recetas explicadas paso a paso. Gracias a los consejos del autor, conseguiremos que nuestro horno produzca una multitud de apetitosas galletas que haran las delicias de nuestros familiares y amigos.En el libro de recetas encontraras:- Losutensilios mas necesarios para elaborar galletas y que debemos tener en cuenta en las diferentes fases del proceso de preparacion.- Lospasos basicos, donde veremos el procedimiento detallado para elaborar los dos tipos de masa mas habituales, a partir de los cuales se preparan buena parte de las galletas de este libro. Se trata de la masa para galletas de manga y la masa para galletas de corte.- Y, ademas, recetas para todos los gustos:** Recetas de galletas para una merienda perfecta (Rosquillas crujientes de almendra tostada, botones, herraduras de mantequilla con chocolate...)** De diferentes formas y colores (Galletas de pasas y ron, galletas crujientes de dulce de leche, sables de coco...)** Las muy fashion (Teja de sesamo negro tostado, cigarrillo ruso relleno de praline, galletas rellenas de crema y limon, galletas blandas con crema pastelera, sables de mermelada de frambuesa...)** Las de toda la vida (cocos gratinados, carquiñoles...)** Galletas saladas y diferentes (Galletas de zanahoria y queso fresco, milhojas de centeno con guacamole...)** Galletas con mucha fibra (Cookies de espelta integral y copos de avena, crackers integrales extrafinos...)** Las que no vas a resistir (Florentinas de naranja y piñones tostados, pequeños bocados de cabello de angel, galletas crujientes de limon y amapola, las de coco pasion, galletas de chocolate y caramelo, tejas de almendra con pannacotta...)Y otras elaboraciones, consejos y trucos.

• Más de 100 recetas para cualquier día del año • ¡Fáciles de cocinar, saludables y deliciosas! • Coma de manera sana y siéntase bien

Una selección de sorprendentes recetas organizadas en función del tipo de chocolate que se utiliza para realizar el postre en cuestión: chocolate negro, intenso, blanco o la combinación de varios. Desde galletas y muffins, hasta piruletas, pasando por el tradicional bizcocho de chocolate, el libro ofrece formas distintas de disfrutar del chocolate.

Prepara deliciosas y refrescantes recetas dulce y saladasAlbaricoque, café, frutos rojos, pistacho, frambuesa, caramelo, coco, mango, chocolate…40 tentadoras recetas (16 helados dulces, 4 helados sal

Libro con 4 bonitas cajas de regalo con asa

La llamada repostería divertida o de fantasía ha cruzado fronteras desde Estados Unidos conquistando el paladar internacional con piezas tan apetecibles como los cake pops, deliciosas piruletas rellenas de bizcocho y bañadas en chocolate con una decoracion muy atractiva. Lo mismo puede decirse de las cookie pops, galletas con palito que se presentan con todo tipo de formas, sabores y colores y de las tartas decoradas tan espectaculares que parecen una pequeña escultura.

PãstryRevolution es una nueva publicación de Montagud Editores de distribución mundial que aglutina pastelería, panadería y cocina dulce. Nace con la clara intención de satisfacer las necesidades del sector. Aúna en una única publicación a los mejores profesionales de la pastelería, la panadería, la bollería y la cocina dulce que, número a número, nos presentan sus últimos trabajos y estudios. La tradición siempre ha sido fuente constante de inspiración para el desarrollo de nuevas elaboraciones en pastelería y en panadería. PãstryRevolution apuesta por la contemporaneidad de ambos mundos respetando y amando la tradición, siendo conscientes que los nuevos tiempos marcan una nueva manera de hacer basada en la calidad.

Tras el éxito deObjetivo: Cupcake perfecto, Alma Obregón, la reina de la repostería creativa, se ha fijado un nuevoObjetivo: Tarta perfecta.Como en sus demás títulos, enObjetivo: Tarta perfecta encontraras 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografia, donde Alma explica los ingredientes, herramientas, tecnicas de decoracion y cremas basicas que hemos de conocer y utilizar para conseguir unas tartas irresistibles.Descubre las 50 recetas preferidas de tartas de Alma Obregon, y comprobaras lo facil que es hornear la tarta perfecta. Hay opciones para todas las ocasiones: cumpleaños, bodas, Navidad, un te con amigas, etc. Y para todos los paladares, desde las tartas de clasico bizcocho, como la tarta de zanahoria o la tarta de Guinness, chocolate y fresas, hasta las golosas y atrevidas tartas decoradas con fondant, como la tarta de boda de tres pisos o la tarta de chocolate y violetas. Los celiacos, diabeticos y veganos tambien encontraran recetas pensadas para ellos, sin tener que renunciar a las preciosas presentaciones de la reposteria creativa.Es un honor para mi poder presentaros mis 50 recetas favoritas de tartas, y saber que, quiza, proximamente alguna de ellas pase a formar parte de los recuerdos de un dia muy especial para vosotros.Alma Obregon

Recetario recomendado por los grandes maestros chocolateros de Lindt 30 recetas de bizcochos, cremas, helados, magdalenas, galletas, pasteles... ¡para derretirse de placer! Todo 100 % chocolate. Incluye paso a paso de cada postre y numerosas fotografias a color.

Un montón de recetas con las que aprenderás a preparar la masa de tus bollos y podrás cocinar los dulces más apreciados de la gastronomía española, además de otras exquisiteces típicas del mundo.

Preparar Cupcakes es una experiencia gratificante y provechosa para toda la familia. En este libro encontrará más de 50 deliciosas recetas fáciles para cualquier ocasión y celebración: bodas, bautizos, cumpleaños, cenas romanticas... Incluye un capitulo de cupcakes para alergicos o para los que siguen dietas especiales. Hay una receta para todos los gustos, desde aquellas suculentas que nos remuerden la conciencia, hasta las que no lo hacen tanto. Un libro para todas las edades. ¡Animese y dese un capricho!

Recetas deliciosamente dulces, prácticas y sencillas, perfectas para los aficionados a la repostería casera que deseen ampliar su repertorio más allá de pasteles y cupcakes. Con ideas para preparar galletas dulces y saladas para reposteros de todos los niveles. Junto con exquisitos clasicos, como las pastas Anzac y las galletas Jammy Dodgers, encontrara sofisticadas delicias, como los sequillos de naranja y almendras asi como las galletas de chocolate y nueces del Brasil. Las galletas y las pastas son una estupenda alternativa al tradicional postre tras un plato principal, y tambien pueden ser un postre apropiado para una comida o cena informal. Se incluyen numerosas propuestas para galletas y pastas, dulces y saladas, con tan buen aspecto como sabor, con una amplia e inspiradora variedad de delicias y exquisiteces horneadas, entre las que figuran opciones veganas y sin gluten. Asimismo, se proporcionan trucos y consejos para preparar galletas perfectas, desde temperaturas para los ingredientes, cantidades y calidades, hasta la forma de hornear y el almacenamiento y la conservacion de los productos terminados.

Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupenda selección de recetas de tartas, pasteles y más para cualquier momento del día, con las instrucciones paso a paso e ilustraciones a todo color.