Libros de Bebidas, página 26 de 82

El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de equilibrio, fundamento de riqueza, componente indispensable en una alimentación saludable y gastronómica e ingrediente im ...

Este libro ayudará al lector a tomar la decisión correcta a la hora de elegir. Desde los Cabernets de California hasta los venerables Madeiras y desde prestigiosos cavas hasta las grandes reservasde la Rioja, esta guia evocadora e informativa transportara al publico mas alla de la sensacion del gusto inicial, para ofrecer historia, anecdotas, hechos y opinion. Algunos de los 1001 vinos son viejos y raros, la mayoria estan disponibles en cualquier parte y muchos representan un valor extraordinario; algunos son polemicos, otros son curiosidades, pero todos son dignos de su lugar en el libro. Cada ficha informa del sabor de cada vino, ademas de ofrecer una guia del coste de cada botella. Los textos van acompañados de las fotografias de las etiquetas de los vinos, y tambien se incluyen otras de viñedos, bodegas y vinicultores.

Todos conocemos el sabor incomparable de un buen zumo o batido, una de las mejores opciones para saciar la sed y al mismo tiempo alimentarnos. Sin embargo, las frutas, verduras y hierbas naturales que se utilizan como ingredientes de estas asombrosas bebidas tienen poderosas propiedades terapéuticas. Muchos de nosotros sólo tenemos un conocimiento parcial, incluso a veces erróneo, de los beneficios que estos alimentos pueden aportar a nuestra salud.Agregar uno o dos vasos de zumo de frutas y verduras a su alimentación es la forma más fácil, rápida y sencilla de aumentar el consumo de nutrientes fundamentales, que de otra forma tendría que consumir en forma de suplementos vitamínicos. Este exhaustivo manual no sólo le proporcionará centenares de sabrosas y originales recetas elaboradas con productos de uso común y coste asequible, sino que además le descubrirá su influencia positiva y regeneradora sobre las diferentes partes del organismo. Seguro que entre sus centenares de recetas encuentra la adecuada para cada día, persona y situación. Zumos para potenciar nuestra belleza Batidos ricos en proteínas Bebidas para dietas bajas en calorías Divertidos batidos para fiestas infantiles Preparados para personas con algún déficit especial

Conozca la historia del vino y las técnicas de vinificación. Aprenda los secretos de la cata y de la conservación. Descubra cómo conjugar vinos y comidas, y pasee por todas las "denominaciones de ori

Hacer zumos y batidos es una manera fácil y divertida de cumplir la recomendación de tomar cinco piezas de fruta al día y llevar una vida sana de forma muy sencilla. Este libro brinda la posibilidad de preparar una bebida revitalizante con platano, mango, grosella; o rica y dulce a base de papaya y fresa; o un buen batido de fruta, cereales variados y aguacate y sustituirlo por una comida. Asi mismo ofrece recomendaciones sobre como servirlas, ideas para decorar las copas con palitos de colores y cubitos de hielo con diversas formas.

Una deliciosa y sugerente combinación de licores, zumos de frutas y cremas son la base de este delicado aperitivo que llamamos cóctel, capaz de unir exquisitez sibarita, sensualidad y modernidad en una copa. Este libro enseña a preparar más de 140 cócteles, aportando, además de los ingredientes y el modo de preparación, un toque de glamour con consejos sobre el tipo de copa que debe llevar y cuál es el mejor momento para beberlo. Además, cada cóctel se acompaña de una pequeña leyenda o anécdota sobre su creación o qué personajes famosos eran sus adeptos.

Una obra ilustrada con un formato singular que presneta un amplio conjunto de información sobre el café. Con imágenes a toda página, tipografía de fácil lectura, temática amable y materiales de alta gama. Elaborado por el gastrónomo francés Stéphan Lagorce, que durante años ha estudiado el origen y tipología de las matas originales y los métodos de cultivo y degustación del café en todo el mundo. La obra se divide en cinco partes: • Preparar y degustar el café: tipos de grano, presentación, utensilios, cómo servir el café... • Los mejores maridajes: con chocolate, con azúcar, con alcoholes, especias; el café y las frutas, el café y la pastelería... • 42 recetas: café turco, napolitano, capuchino, café crème, macchiato, frappé, helado de café, tiramisú, mousse... • Consejos de experto para la conservación, la torrefacción, el molido, las mejores variedades.... • Índice de recetas y materias Incluye un punto de lectura con perfume encapsulado de aroma café y cabezada blanca.

El libro La Rioja, sus viñas y su vino está estructurado en cinco bloques temáticos: Memoria, La Viña, La Bodega, Visiones, y Sensaciones; que a su vez contienen los diecinueve capítulos que han sido desarrollado por 19 tecnicos y expertos en el mundo vitivinicola.

Las bebidas han dejado de ser meros acompañantes de los alimentos para erigirse en auténticos placeres que puedes degustar a cualquier hora del día. Por eso te ofrecemos la selección más completa en un delicioso recorrido por las cuatro estaciones.Propuestas saludables, frias y calientes, que hemos relacionado con la epoca del año bien porque contiene lo mejor que la naturaleza nos ofrece cada temporada o porque son las mas adecuadas para satisfacer las necesidades del organismo durante esos meses.

Texto en español e inglés. Esta publicación se plantea como una obra de referencia y consulta de fácil manejo, así como una guía de aprendizaje para los profesionales del sector que necesitan completar los conocimientos de caracter tecnico con otros relacionados con el marketing y la exportacion. Se incluyen los 1.200 terminos mas utilizados por los profesionales del sector (viticultores, enologos, bodegueros, distribuidores e importadores). Ademas es una edicion bilingue español-ingles de tal forma que todos los terminos se definen en ambos idiomas.

La primera edición de El vino hizo historia en el mundo editorial cuando apareció en 1971. Se ha publicado en 14 idiomas y las ventas han superado los 4 millones de copias. Hugh Johnson y Jancis Robinson, la pareja de enologos mas influyente del mundo, han unido su talento para actualizar esta obra maestra. El mundo del vino ha cambiado mucho desde 2001. Australia se ha convertido en una de las potencias mas importantes del mundo vinicola. El desarrollo del vino en España y Portugal resulta increible. Italia se luce, Francia avanza con firmeza y muchos paises no pueden permitirse invertir en viñedos ni bodegas. Sudafrica ha cambiado de tal manera que resulta irreconocible. California produce mas vino que cualquier pais de fuera de Europa y sigue plantando mas viñedos. Alemania ha acogido una nueva generacion de cultivadores y vinos, Austria y Grecia se han convertido en un actor importante y Asia es hoy un productor de vino considerable. Este libro es famoso por su excelente cartografia, y su nueva edicion cuenta con 200 mapas revisados y actualizados al detalle; incluye, asimismo, 20 mapas totalmente nuevos. Aclamado por los criticos como una "obra de referencia esencial" y "uno de los libros sobre vino mas documentados, valorados y sencillos de usar", esta nueva edicion es el libro indispensable para cualquier amante del vino.

Notable estudio acerca de las regiones vinícolas mas destacadas del país, las diversas clases de uva que se dan en ellas, sus vinos más conocidos, las formas tradicionales de la vendimia, sus procesos de produccion y sus bodegas mas renombradas.

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el vino y nunca te atreviste a preguntar.á¿Por que debemos beber vino? ¿Hay que oler el corcho en un restaurante? ¿Que tienen en común el cava y el champán? Estas y otras preguntas son el objeto de este libro, que con un estilo ironico nos va a permitir movernos con soltura por el mundo del vino y obtener el exito en cualquier comida o cita amorosa.

Espresso, capuchino, café latte, moka... el café, en todas sus variedades, es una de nuestras bebidas más populares. La historia de esta bebida estimulante y aromática va ligada a la de nuestra sociedad. Con este libro aprenderemos a elegir entre la fragancia del café de Costa Rica, el más chocolateado de Guatemala, el salvaje de Etiopía o el de sabor elegante de Kenya. Además de todos los trucos para comprar, guardar, preparar y servir el café con el máximo sabor. También nos ofrece recetas deliciosas que nos muestran que el café es mucho más que una simple bebida.

En esta ocasión seis «gentes del vino» comparten en estas páginas sus experiencias, conocimiento y anecdotario: Ignacio de Miguel nos invita a reflexionar sobre la inconveniencia de dejarse influenciar por modas o tendencias en lo que a la elección de un vino se refiere. Carlos Falcó nos confirma lo que es un «secreto a voces», que en el vino como en la vida, para triunfar hay que arriesgarse y perseverar. Curiosidades y consejos nos llegan de la mano de María José López de Heredia. Pancho Campo nos hace una llamada de atención sobre la influencia que el cambio climático tendrá sobre el vino en el futuro. Miguel Torres nos hace partícipes de sus inquietudes y proyectos y Sara Pérez comparte con nosotros su pasión por el retorno al cultivo tradicional y al equilibrio perdido. 504 páginas con los mejores vinos españoles puntuados. Incluye Premios obtenidos en concursos nacionales e internacionales, maridaje, y muchos más datos de la Bodega, y del Vino. Además Guía de Enoturismo con Hoteles, restaurantes y Museos en Bodegas.