¿Por qué a veces no hay quien pueda pagar un otrora vino asequible y, sin embargo, un sorbo estelar de antaño ahora no se vende ni en ?brick?? Buena pregunta, y nadie como Santiago Rivas (@colectivodecantado) para profundizar en las divertidas y turbias aguas del consumo iniciado, los vinos de culto y el disparatado precio que alcanzan algunas etiquetas. Nos encontramos ante un cambio de paradigma; nunca la verdad y la mentira fueron tan dificiles de diferenciar, y eso es algo que tambien afecta a nuestra manera de comprar y beber vino. Puede que todo esto suene a tratado sesudo pero, cuidado, que a nadie le pille con el revolver descargado, porque Santi Rivas sigue siendo el pistolero ?linguistico? mas rapido al Oeste del Duero, y no hay sector del ecosistema vinicola que escape a su pluma. Divulgadores, sumilleres, bodegueros, tenderos, distribuidores? Descubre en estas paginas quienes salvan el pellejo con honor y quienes muerden irremediablemente el polvo.
Grupo Gourmets, fundado en 1976, pone en sus manos esta práctica y actualizada herramienta vinícola, pionera en España, para la que se han analizado 4.315 vinos, de 1.270 bodegas españolas, mediante estricta cata a ciegas -se desconoce la marca del vino- realizada por un experto Comite de Cata. Ademas, disfrute de suculentos descuentos enoturisticos en 159 bodegas y tiendas especializadas. La Guia fundamental para profesionales y apasionados del vino.