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Disfrute del mundo de los vinos con Christina Fischer. - Amplíe sus conocimientos sobre el mundo del vino, su color, su sabor y su elaboración. - Conozca los tipos de vinos más destacados, las regiones viticolas y los productores de vino. - Descubra todos los secretos del champagne y de los vinos espumosos, vinos populares y clasicos. - Consejos sobre su cultivo, compra y almacenamiento. - Muchas recetas y consejos utiles.

Discurso del Académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Víctor Guelbenzu, con presentación de Juan Cacho Palomar, en forma de diálogo entre el Vino y el propio Licenciado Guelbenzu, y compuesto por un exordio y tres jornadas en cumplimiento de la voluntad del autor hacia la Corporacion.

LA BODEGA DE UN LITERATO es la edición española de Notes on a cellar-book de George Saintsbury (1845-1933), obra aparecida en 1920 que constituyó un gran éxito de crítica y público, reeditándose en varias ocasiones. Se trata de un texto de gran originalidad al ser el resultado de las observaciones y reflexiones de un sabio bebedor. El libro es un recorrido por los diversos vinos del mundo, bien salpimentado por comentarios y juicios repletos de reflexiones literarias y personales. Los contenidos de esta obra resaltan una vision del mundo y un estilo de vida donde hay lugar para hablar del jerez y del oporto, del burdeos y del champan, a la vez que se incide en erudita informacion asociada a episodios autobiograficos no exentos de humor e ironia. Los diversos capitulos sobre el vino se complementan con otros sobre licores y destilados, todo bien ilustrado con los menus que el autor ofrecia a sus invitados.

Pequeña guía de enología ilustrada. ¿A quién no le da miedo entrar en una tienda de vinos donde nos amenazan miles de botellas, casi todas iguales? ¿Cómo saber por qué unas tienen un precio menor de 4 euros y otras solo puede pagarlas de un jeque arabe? ¿Cual va a combinar mejor conel menu que tenemos planeado? ¿Pongo la botella en la nevera? ¿La abro con antelacion?...esto del vino parece muy complicado y quien sabe usa unas palabrejas que no se entienden&¡Pues no! Saber del vino no tiene tanto misterio y aprender puede ser divertido y un placer .

Tras casi diez años desde la tercera edición, la nueva versión está completamente actualizada y totalmente revisada (se incluyen más de 300 nuevas entradas). Según el Washington Post, es "el mejor libro de la historia sobre vinos". Todo un referente para amantes del vino, enologos, sumillers y estudiantes del ramo.

A Lleida sempre s’havia fet vi i havia arribat l’hora que tingués un renom. En aquest exhaustiu compendi que suposa aquest llibre –el primer d’aquestes característiques de la DO Costers del Segre– s’

Guía de vinos

Edición 2016 de esta prestigiosa guía anual de vinos

"Enjoy Wine Tourism in the city" és el subtítol que Lluís Tolosa, sociòleg i escriptor, ha escollit perquè tant el públic autòcton com l´estranger gaudeixin de les millors propostes turístiques al vo

Edición tras edición buscamos la manera de que nuestros lectores/usuarios tengan en sus manos la mejor información de todo el sector vinícola, y en esta ocasión también queremos premiar su confianza. La gran novedad de esta nueva edicion son los descuentos que pueden disfrutar en algunas bodegas españolas. En las paginas de la GVG, tras el nombre de algunas bodegas, podran ver la siguiente leyenda: Promocion exclusiva, ver Pasaporte Gourmets. En dicho Pasaporte Gourmets, insertado en cada ejemplar de la GVG, se puede consultar una relacion de cerca de 130 bodegas que ofrecen ventajas a la hora de visitar sus instalaciones. Solo con presentar dicho Pasaporte en cada una de las bodegas indicadas, nuestros lectores/usuarios podran beneficiarse de descuentos muy especiales.

Serafín Quero nos propone un viaje apasionante por ciudades, montañas y valles por los que fluyen los ríos, arrastrando en su caudal su histoira y memoria,a sí como el más festivo signo de su cultura: el vino. Un recorrido por los vinos del mundo y sus rios de procedencia

La cuarta edición de la "Guía de vinos, licores y vinos de Galicia", que dirige el sommelier Luis Paadín, ya está en la calle. Este libro completo, alrededor de 400 páginas y con más de 1.000 referencias de cata, presentado en la mañana del 21 de diciembre en la sede del Consejo Regulador de Valdeorras en Vilamartin.El volumen reune todas las bodegas cubiertas por una denominacion de origen en la India y "este año hemos aumentado el numero de asesores a un total de 41 y tambien el numero de catas, ya probado unos 1.025 vinos y en algunos casos en lugares tan emblematicos como claustro de San Francisco de Orense ", afirmo Paadin. Tambien otorgo medallas a los vinos mejor valorados de diferentes denominaciones de Galicia.Ademas la guia mantiene la filosofia que nacio no incluir publicidad y su financiacion apoyo un proyecto de crowdfunding, ya que no tiene respaldo del gobierno. "Esta vez tenemos mas patrocinadores, un total de 233, entre los cuales es el CRDO Valdeorras, que tenemos que agradecer por su apoyo y tambien su personal", agrego Paadin.Sobre los vinos gallegos catados en la preparacion de este volumen, Paadin enfatizo que muestra que "los vinos gallegos no solo son frescos y afrutados, tambien tienen el potencial de proteger".A su lado, el presidente de la DO Valdeorras Jose Vicente Solar, afirmo que "es una satisfaccion para el consejo colaborar en la publicacion de esta guia. Es una obra que no solo sirve para el experto, sino tambien para el aficionado, lo que permite que mas y mas personas que se acercan al mundo del vino ".

GUÍA DE VINOS

This volume showcases 25 portraits of wine-growing estates that comprise a long-standing tradition of winemaking

L’única guia dels millors vins de Catalunya de 2016 aápartir d’un exhaustiu tast a cegues.Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntu

Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psic#loga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. "En el vino est# la verdad", y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es este fascinante libro en que aparecen retratados doce de los mejores bodegueros del mundo, y sus bodegas. Desde la exuberancia del valle del Napa a la tradici#n preservada en los kvervis de Georgia, desde el Priorat hasta Mendoza (Argentina), desde La Rioja hasta Borgo#a. En cada parada, Josep desentra#a los secretos de los vinos e Inma, los de las personas. As# componen un libro imprescindible para que todo aficionado al vino comprenda un poco mejor qu# oculta cada copa.

Una nueva selección de vinos con las mejores referencias de este año del mercado español, por menos de 10€Una nuevaselección de vinoscon las mejores referencias de este año del mercado español, por m