Libros de Vinos, página 6 de 46

Agricultor, fotógrafo o periodista. Cualquier posibilidad es agradable para disfrutar de la vida desde su personal punto de vista. Casi treinta años colaborando con toda clase de medios periodísticos, dando a conocer todo lo que sean formas de vivir o disfrutar de la vida...

Ya está disponible la novena edición de La Guía Todovino 2010 con más de 1.300 páginas de información amplia y detallada sobre 795 vinos seleccionados entre los cerca de 5.000 evaluados por el comité de cata. La Guia Todovino cumple su noveno año en el mercado destacando 373 vinos con 'lacre'. De ellos 260 tienen un lacre, 82 dos lacres y solo 22 alcanzan la maxima calificacion de tres lacres. En esta edicion, ademas, se ha incluido por primera vez el icono de 'mencion' para el resto de referencias reseñadas con el objetivo de insistir en que el mero hecho de que una etiqueta aparezca en la guia avala su calidad y le convierte en una opcion de consumo altamente recomendable. Los Premios de La Guia Todovino han reconocido este año a Bodegas Mauro con la 'Estrella Todovino' por haber sumado en esta edicion 10 vinos con la maxima calificacion de 'tres lacres' en la historia de la publicacion, y al tinto riojano Ramon Bilbao Edicion Limitada Crianza 2007, de Bodegas Ramon Bilbao, con el 'Trebol Todovino' a la mejor compra (el vino de mejor relacion calidad-precio por debajo de 18 euros) de la presente edicion. La Guia Todovino se distingue por ofrecer informacion amplia y detallada sobre cada vino y bodega reseñados. Es un manual de consulta para el consumidor y amante del vino que le permite tomar decisiones sobre los mejores vinos para comprar, beber y guardar. Su comite de expertos, por otro lado, solo cata vinos tranquilos y espumosos con añada.

Aquí encontrará las claves para comprender cómo influyen la variedad de uva, el suelo, el clima y la técnica en los vinos de cada región. Además encontrará mas de 400 vinos recomendados, mapas de las regiones vinicolas con datos sobre los productores y valiosa informacion que le ayudara a escoger el mejor vino. Ilustrado con fantasticas fotografias a todo color.

A new look at a new world of wine from a new generation of wine writers Do you like to enjoy fine wine but want some down to earth recommendations and honest information? Written by over 30 new voices in the world of wine, The Wine Opus offers fresh, modern insight into the world of wine. Accessible and up-to-date, this covers 4,000 of the world´s most significant wineries _ from the reliable established producers to the rising stars.

Guía práctica de vinos de la mano de Oz Clarke, uno de los expertos en vinos más destacados del mundo. Sin tecnicismos. Sin esnobismos. Dirigido al lector sin conocimientos previos sobre vinos. Pensado para aprender a disfrutar de los vinos que encontrara en las vinaterias. Con mas de 300 vinos recomendados para catar. "Cuando entre en una vinateria, detengase un momento y observe a su alrededor. No vaya directamente a por la oferta especial del mes, no cierre su mente y sus sentidos a todo excepto a los vinos por los que siente predileccion, mire bien todo el surtido expuesto. Si la vinateria es grande y usted se parece un poco a mi, la cabeza le empezara a dar vueltas y la abrumadora abundancia de tantos vinos diferentes le embriagara. Imaginese: hay un aroma y un sabor unicos encerrados en cada una de esas botellas. De modo que abra su mente, tome cualquier botella y embarquese en un placentero viaje de descubrimiento que durara toda la vida." Oz Clarke. Un libro que pretende ayudar al lector a descubrir por si mismo un mundo de nuevos aromas y sabores, deliciosos y cautivadores, mas alla de las ofertas especiales y de sus vinos predilectos. Aprendera a elegir, comprar, servir y degustar el vino con confianza.

Escrito a cuatro manos entre el enólogo Jaume Serra y el sumiller Roger Vius. No hay fiesta sin vino está dirigido a aquellas personas que aprecian y disfrutan del vino y que, además, tienen interés en aprender los conceptos básicos de la enología, la cata y el maridaje. El objetivo de No hay fiesta sin vino es dar a conocer, de manera sencilla y comprensible, el mundo del vino, y por otro lado, ofrecer al lector herramientas suficientes para que pueda opinar sobre un vino con propiedad y, asimismo, adquiera las nociones básicas para saber escoger el vino más apropiado para cada comida. El libro consta de dos partes: la primera, explica el proceso de elaboración del vino desde la cepa hasta la botella. La segunda, se centra en el papel del sumiller, la degustación del vino, vocabulario asociado al mundo del vino, diferentes tipos de cata, taller práctico de cata y maridaje.

Los mejores vinos de España. Pionera de las guías vinícolas españolas, la Guía de Vinos Gourmets 2011, en su XXVI Edición, incluye la cata a ciegas de casi 5.000 vinos realizadas por un Comité de Cata integrado por mas de 20 profesionales en activo. Datos por encima del millar de bodegas. Nociones de viticultura y consejos para la perfecta eleccion y disfrute dentro del panorama vitivinicola español.

Few wine books can be called classic but the first edition of The World Atlas of Wine made publishing history when it appeared in 1971. It is recognized by critics as the most essential and authoritative wine reference work available. This seventh edition will bring readers, both old and new, bang up to date with the world of wine.Much has changed since the last edition of the Atlas in 2007. Changes in climate, in winemaking technique, in fashion, and in where wine is grown over the past years are all reflected in this new edition. The move away from more predictable international grapes and towards less familiar, local varieties is a noticeable trend. Wine that expresses its precise location is once more to the fore, meaning that an Atlas that allows the reader to understand a region''s geography is more necessary than ever. The increasing importance of cooler-climate regions as the effects of climate change become more apparent and the growth of China, not just as a consumer of wine but also as a grape-grower and wine producer, are just two of the many other developments covered.The Atlas is renowned for its superb cartography and this seventh edition has 215 unique maps. Dynamic wine regions such as coastal Croatia, Khaketi in Georgia, Canterbury in New Zealand, Swartland in South Africa, Northern Virginia in the US , and Ningxia in China are examples of just some that are covered in detail for the first time. Hugh Johnson and Jancis Robinson, the world''s most respected wine-writing duo, have again joined forces to create a classic that no wine lover can afford to be without.

Esta magnífica publicación reune en un solo volumen lo más interesante sobre el tema del vino.

Avui dia creix cada vegada més l'interès social en la recuperació, valorització i promoció del patrimoni i la tradició alimentària com a estratègia per generar un recurs econòmic des del territori. L

Présentation de 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note et un commentaire de dégustation, ainsi qu'une présentation des domaines de production ...

Le guide présente 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons. Il est accompagné d'un livre de cave pour consigner des informations sur les vins achetés et ses commentaires de dégustation.

Anecdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino. Catar un vino, ante todo, nos permite disfrutar de el en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata, ademas de resultar muy placentero, abre siempre una dimension nueva en la experiencia cotidiana del iniciado: saber disfrutar del vino es introducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer. Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enologica: desde las tecnicas basicas de la degustacion hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboracion de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino esta explicado en esta obra de una manera sencilla, practica y amena.