Preventa de libros de Recetas

DESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 90 recetas rápidas, fáciles y deliciosas que reducen la inflamacion y te haran disfrutar de la cocina saludable dia a dia. Desayunos energeticos, comidas y cenas equilibradas, snacks saludables y postres sin culpa, con una infinidad de variaciones para airfryer o cocina tradicional y adaptaciones veganas, sin gluten, sin lacteos o con un extra de proteina. Pero esto es mucho mas que un libro de recetas: es una completisima guia con los mejores trucos para hacer la compra, organizar tu despensa, planificar menus o aplicar el metodo 80/20. "Si has llegado hasta aqui, es porque estas buscando algo mas que recetas. Estas buscando equilibrio, salud, energia y sabor a partes iguales. Con mis recetas y trucos, empieza a comer para sentirte bien contigo misma desde adentro hacia afuera, pero sin dejar de disfrutar con la comida. Porque no va de prohibiciones, si no de elecciones conscientes."

LOS ÉXITOS MÁS VIRALES DE LA REPOSTERA DEL MOMENTO REUNIDOS EN UN SOLO LIBRO. ¡NO SABRÁS POR DÓNDE EMPEZAR! Noelia Toré pone al alcance de tu mano sus RECETAS ESTRELLA, aquellos hits que la han convertido en una de las reposteras mas seguidas de internet, y que haran las delicias de tus amigos y familiares. Sorprende a tu pareja, conquista en cenas, celebra fi estas o simplemente disfruta dandote el capricho que te mereces. Con explicaciones PASO A PASO, para que cualquier postre que prepares quede perfecto. Terminaras chupandote los dedos comiendo Frappuccino de caramelo Blondie de Oreo Golden y chocolate blanco Cheescake japones Cupcakes red velvet Sandwich helado de Lotus Tarta pavlova Pecan pie Tiramisu de limoncello ¡ y muchos postres mas! La reposteria nunca habia sido tan facil, divertida y deliciosa.

En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Llena tu día a día con la creatividad de Yotam Ottolenghi gracias a estas 135 nuevas recetas para tus desayunos, comidas y cenas, ademas de postres. Cada plato se basa en la simplicidad y puede prepararse en menos de 30 minutos, cocinarse en una sola olla o dejarse listo con antelacion. Sean cuales sean las barreras que te separan de la cocina, este libro te invita a entrar en ella con la promesa de que incluso las propuestas mas sencillas pueden estar llenas de sabor y placer. Asi que detente, tomate un minuto o dos, escucha el borboteo de una sopa o el crujir de un huevo en la sarten y descubre el placer de hacer las cosas de forma Mas Simple.

El regreso de los Hermanos Torres a las librerías con nuevas recetas, nuevo formato y el mismo sabor de siempre. Bienvenido al universo de Hermanos Torres en casa. Somos Sergio y Javier, los hermanos Torres, y somos cocineros desde hace mas de treinta años, aunque nuestra pasion por esta profesion empezo mucho antes, de la mano de nuestra abuela Catalina. Nos encantaba acompañarla a los recados, visitar con ella los puestos del mercado y husmear en las cazuelas donde preparaba guisos deliciosos. Gracias a ella descubrimos muchos de los secretos de la cocina que ahora queremos poner en vuestras manos. Adelante, sin miedo. Este es un libro para aprender y disfrutar. En casa lo hemos vivido asi: cocinar para otros, compartir trucos, intercambiar sabores... Defendemos una cocina abierta que se llena de manos, de voces y de historias que alimentan algunos de los mejores momentos de nuestras vidas. No es nostalgia, sino una forma de entender la gastronomia como un legado que se transmite de generacion en generacion. Aqui encontraras cien recetas con las que brillar y crear tus futuros recuerdos: platos sencillos que te salvan la vida cuando el tiempo es escaso, preparaciones clasicas de esas que nunca pasan de moda, cocina de otras latitudes con la que descubrir sabores nuevos o nuestras mejores recetas familiares, porque cocinar y compartir nos hace muy felices. Pasa y ponte comodo. Queremos que te sientas como en casa. Sergio y Javier Torres

El libro que tienes ahora mismo entre las manos no es solo un libro de recetas de panadería, bollería y muchos otros productos relacionados con la harina y la fermentación. Es una recopilación de prácticamente todas las recetas publicadas por Xavier Barriga a lo largo de los 10 libros que tiene escritos con nuestra editorial. Las recetas van desde las mas clasicas hasta las mas originales, y todas tienen el sello de originalidad propio del autor. Encontraras recetas para todos los gustos y para absolutamente todos los paladares, incluidos los mas exigentes y con diferentes grados de dificultad. Si no tienes una gran experiencia en el maravilloso arte de hacer pan en casa, no pasa nada, siempre encontraras aquella sencilla receta con la que empezar. Asi pues, te animamos a que metas de lleno las manos en el cuenco de harina, ¡empieces a amasar y, sobre todo, empieces a divertirte! ¡Salud y buen pan!

Sin azúcar. Sin gluten. Con todo el sabor.Cocinar sin azúcar y sin gluten, hace no tanto, parecía algo reservado a unos pocos. Se asociaba a recetas complicadas, ingredientes difíciles de encontrar o resultados que poco tenian que ver con los postres que todos recordamos. Pero el tiempo, la curiosidad y las ganas de cuidarnos han hecho que esa vision cambie. Hoy tenemos a nuestro alcance una gran variedad de productos, endulzantes y harinas que nos permiten disfrutar de una reposteria mas saludable, sin renunciar al sabor ni a la textura que esperamos en un buen dulce. Este libro nace del deseo de Raquel Guerra, su autora, de cocinar postres y otras recetas dulces para su familia y para ella misma sin renunciar a una alimentacion sana. Queria disfrutar de postres caseros -tartas, bizcochos, helados o galletas- sin tener que preparar versiones distintas para cada comensal.En Sin azucar, por favor encontraras 80 recetas de dulces sencillos, clasicos reinventados y opciones adaptables a distintos estilos de vida. Todas sin azucar y sin gluten, muchas compatibles con la alimentacion keto, y todas tambien concebidas con detalle para que te salgan bien desde el primer intento. Raquel es creadora de @raquel.ketoymas, una comunidad de casi un millon de personas que creen firmementente que comer sano no tiene por que ser aburrido.Este libro es su forma de compartir lo que mas disfruta: cocinar con intencion, con cariño y con alma. Recetas para compartir, disfrutar y celebrar, porque cuidar lo que comemos tambien es una forma de querernos.

Deja que Jamie te guíe paso a paso, desde preparar la barbacoa hasta controlar la temperatura, con recetas sencillas y deliciosas, perfectas para cocinar al aire libre durante todo el año. ¡Es hora de encender la parrilla! Jamie Oliver comparte su pasion por la barbacoa y sus secretos. A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiendose en un festin de salchichas y hamburguesas requemadas. ¡Eso se acabo! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertido y versatil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estacion del año. Con recetas para barbacoas de carbon y de gas, Jamie comparte sus consejos esenciales para marinar los alimentos, preparar las brasas, controlar la temperatura y dominar la parrilla. Sus novedosas ideas incluyen brochetas, verduras, ensaladas, hamburguesas, panes planos, tacos... ¡y muchisimo mas! En muy poco tiempo dominaras la parrilla como un autentico profesional.

Una enciclopedia sobre Italia para abrir la mente y el apetito¿Por qué no se le pone nata a la carbonara? ¿Cuál es la diferencia entre cappuccino, macchiato y mocaccino? ¿Leonardo da Vinci era vegetariano? ¿Cimo se reconoce un panettone tradicional? ¿Los tenedores vienen de Italia? ¿Estan relacionados el cornetto y el cruasa?n? ¿El tiramisu debe llevar alcohol?Este libro sin parangon, ahora en una nueva edicion ampliada y actualizada, es toda una enciclopedia sobre Italia: mas de 300 temas, 1200 fichas de productos, 250 recetas de culto, biografias, anecdotas historicas y referencias culturales, asi como practicas guias ilustradas con instrucciones paso a paso para preparar risotto, ñoquis y masa de pizza, entre tantos otros.

El aclamado chef, autor bestseller de The New York Times, productor ejecutivo y actor de The Bear redefine la icónica trinidad de la cocina: sopas, ensaladas y sándwiches Lo más probable es que haya

Un libro de MasterChef para disfrutar juntos alrededor de la mesa.Comer en familia es mucho más que sentarse a la mesa: es compartir, aprender y disfrutar sin prisa. En este libro, MasterChef te invita a recuperar la cocina como un espacio de encuentro a traves de recetas sencillas y sabrosas para todas las edades.Platos pensados para el dia a dia, faciles de preparar y capaces de convertir cualquier momento en uno especial: desayunos para empezar las mañanas con calma, picoteos con amigas, elaboraciones mas sofisticadas para tus celebraciones, comidas improvisadas cuando el tiempo apremia o cenas caseras para las noches de peli y manta.Un recetario practico y cercano pensado para esos encuentros que se alargan alrededor de la mesa. Porque, al final, el mejor ingrediente es estar juntos.

Un libro repleto de sabores, olores y colores que descubre nuestra íntima conexión con la tierra y la naturaleza. Jessica Ramos, creadora de TodoEspecias, te invita a descubrir el mundo mágico y repleto de secretos y leyendas de cuarenta especias. La naturaleza acompaña al ser humano desde sus inicios, y las plantas han servido siempre de alimento, condimento, adorno y medicina hasta el punto de que no se entenderia nuestra vida y evolucion como especie sin ellas. En este libro Jessica Ramos, creadora de la marca Todoespecias, escoge cuarenta plantas y especias y se hunde hasta lo mas profundo de sus raices para relatar sus origenes, las leyendas que las han acompañado a lo largo de la historia, episodios reales de los que fueron protagonistas y, por supuesto, sus principales usos para cocinar y cuidarnos. *** En algunas aldeas del norte de Marruecos, cuando las lluvias se retiraban y el sol volvia a dorar los muros, las mujeres salian a los campos para recoger mejorana. Cortaban ramas tiernas y las colgaban en las paredes encaladas, dejandolas secar al viento suave del atardecer. No eran para la cocina. Ni para los rezos. Eran para los sueños. Decian que, si dormias con un ramito bajo la almohada, esa noche se te revelaria el rostro de quien te amaba en secreto. Solo habia que cerrar los ojos, aspirar el perfume tenue de la planta y dejar que el alma mas honesta que la razon hiciera el resto. Muchas lo hacian en silencio. A veces por nostalgia. A veces por deseo. Como quien se asoma a una puerta entreabierta para ver si alguien espera al otro lado. Esperaban ver la cara de quien las pensaba en secreto. Pero lo que pocas imaginaban es que a veces se mostraba su propio reflejo. Porque la mejorana no obedece a los deseos. Obedece a la verdad. Y la verdad en muchas de ellas era que el amor que anhelaban de otros era el mismo que llevaban tiempo negandose a si mismas.

80 recetas saludables y ricas para toda la familia, adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, faciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, ademas de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. Tambien aprenderas la diferencia entre grasas malas y buenas, mas trucos para reducir el indice glucemico de los alimentos, como sustituir el azucar de los platos, que alimentos debes tomar para alimentar a tu microbiota, a planificar tu lista de la compra y tus menus semanales para omnivoros, vegetarianos y adaptados a dietas bajas en FODMAPS, y mucho mas. Todo se ha recogido de una forma sencilla y completa para que puedas sacarle el mayor partido y ¡comenzar hoy mismo a cuidarte!

El placer de hornear cookies en casa sin complicaciones.Detrás de cada cookie hay una historia: de curiosidad, de aprendizaje, de mil errores y un gran acierto. Gisela, fundadora de Tartas Bastante Majas, comparte todo lo que ha aprendido desde que comenzo a hornear para que puedas lograr en casa galletas creativas, con mucho relleno y deliciosamente adictivas.En Cookies sin drama encontraras mas de 40 recetas explicadas paso a paso sin postureo pastelero. Aqui solo hay tecnica sencilla, soluciones practicas a los fallos mas comunes y consejos que funcionan.Un libro pensado para que disfrutes, te sorprendas y pierdas el miedo al horno. ¡Porque hacer cookies deberia ser siempre un placer!

Xavier Barriga selecciona les millors receptes de tots els seus llibres. Després de publicar vuit llibres diferents sobre pa, El món del pa recull una extensa selecció de les millors receptes de Xavier Barriga, un total de 269 propostes senzilles per fer a casa. A diferencia dels llibres anteriors, aquest recopilatori no inclou fotografies. Dividit en dos grans apartats, "Pans" i "Brioixeria", a dins trobaras la recepta que s'adapti millor als teus gustos: pans grans, individuals, amb sabors, dolços, integrals, tous, de motlle, cruixents o sense gluten. A l'apartat de "Brioixeria" farem milfulls, brioixos, pans de pessic, galetes i magdalenes. Qui podra resistir-s'hi?

SAMIN NOSRAT, AUTORA DEL BESTSELLER INTERNACIONAL SAL, GRASA, ÁCIDO, CALOR Y UNA DE LAS CHEFS Y MAESTRAS DE COCINA MÁS QUERIDAS DEL MUNDO, NOS PRESENTA SU ESPERADO NUEVO LIBRO: COSAS RICAS Con la ge

Un viaje irresistible al universo de demasie: las cookies y rolls más famosos y más de moda, ahora en tu cocina. ¡De Barcelona al mundo! Demasie ha conquistado los corazones de todo el mundo convirti

Aprende a preparar las deliciosas recetas de las tabernas griegas Opa¡ es una exclamación que expresa muchos sentimientos, desde alegría hasta emoción, desde celebración hasta sorpresa. Para las autoras de este libro es la expresion que captura mejor la esencia de la rica cultura gastronomica griega. Incluye recetas de todos los platos clasicos que conoces y adoras, desde cordero kleftiko (cordero asado a fuego lento), horiatiki salata (ensalada de pueblo) y patatas tiganites (patatas fritas griegas con queso feta de cabra y oregano), hasta recetas que seguro se convertiran en tus favoritas, como langostinos con hinojo y mantequilla de alcaparras o pimientos rellenos de quesos griegos. Opa! es una vibrante celebracion de la comida, el ambiente y las tradiciones de las entrañables tabernas griegas. Con 80 deliciosas recetas y cautivadoras historias este libro te invita a sumergirte en el corazon de la cultura culinaria griega.

De les receptes al paper: el llibre de les receptes de les Coses de casa, de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el mes divertit parc datraccions gastronomic.Aixo no es un llibre per cuinar com toca. Es per practicar el desgavell controlat, per embrutar-te les mans, riure de les teves petites matusseries i descobrir que, amb una mica dimaginacio i molta cara, les coses de casa poden ser espectaculars. Aqui hi trobaras receptes amb gust de nevera oberta sense permis, de sobretaules que sallarguen i de festa assegurada pero passades pel filtre inconfusible den Jordi: un punt de bogeria, un altre de tendresa i un grapat molt generos de creativitat sense normes. Perque res no falli o sigui encara millor.Preparat, doncs, per caramel·litzar, barrejar, improvisar i flipar.Perque la cuina es un joc. I a casa es juga millor.