Libros de Recetas, página 19 de 350

This gift set edition captures the essence of teatime at Downton Abbey, pairing an exclusive tea towel with the Afternoon Tea Cookbook, featuring classic recipes for sweets and savories, etiquette notes, and lavish imagery.The Official Downton Abbey Afternoon Tea Cookbook - Gift Set Edition presents over 55 recipes of the revered and treasured English teatime tradition. With an exclusive tea towel and an alluring and vibrant cookbook, fans of the PBS series and anglophiles alike can stage every stylish element of this cultural staple of British society at home. Spanning sweet and savory classicslike Battenberg Cake, Bakewell Tart, toffee puddings, cream scones, and tea sandwichesthe recipes capture the quintessential delicacies of the time, and the proper way to serve them.This charming cookbook also features a detailed narrative history and extols the proper decorum for teatime service, from tea gowns and tearooms to preparing and serving tea. Gorgeous food photographs, lifestyle stills from the television series and recent movie, and character quotes bring the characters of Downton Abbeyand this rich traditionto life in contemporary times.

¿Te falta tiempo para cocinar? ¿Tienes la nevera medio vacía? Daniel Valls, del equipo Realfooding®, presenta en esta nueva entrega de la Biblioteca Realfooding un recetario con 50 platos facilísimos

¿Alguna vez has soñado con probar la tarta de cumpleaños de Harry Potter? ¿Y con hincarle el diente a las albóndigas con tomate de El Padrino o degustar el vesper martini de James Bond? Saborea la autentica magia del cine en tu cocina con este libro que reune recetas saladas, dulces y cocteles de los largometrajes iconicos de la historia del cine.En ¡Corten! 100 recetas de pelicula se dan cita un centenar de recetas presentes en el universo cinematografico, desde el boeuf bourguignon de Julie y Julia hasta el batido dulce que comparten Danny y Sandy en Grease o el clasico vesper martini de James Bond. De la mano del bloguero gastronomico y especialista en cine Iñaki Mayora ''''Jaleo en la cocina'''', el lector podra recrear en su propia cocina las recetas dulces y saladas y los cocteles mas iconicos de la gran pantalla.El libro se estructura en seis capitulos en los que, de una manera muy personal, el autor establece una correspondencia con los generos cinematograficos: ''''Las mas clasicas'''', ''''Las mas divertidas'''', ''''Las mas romanticas'''', ''''Las mas emotivas'''', Las mas palomiteras y Las mas sabrosas. Cada receta incluye los ingredientes y el paso a paso de la elaboracion al detalle, ademas de un texto explicativo sobre la importancia del plato en la pelicula. Todo ello ilustrado con fotografias inspiradas en la escena que transportan al lector a ese momento emblematico del largometraje.¡Corten! 100 recetas de pelicula engloba grandes titulos del panorama del cine americano, español, frances, italiano y argentino, entre otros. Destacan recetas tales como el redondo de ternera asado del filme Perfectos desconocidos de Alex de la Iglesia; las arepas rellenas de la pelicula Encanto de Disney; la apetitosa hamburguesa cajun de Pulp Fiction o el mitico french 75 que tomaban Bergman y Bogart en Casablanca.

El icónico Robin Food recoge en este libro anécdotas y listados de suculentos productos y restaurantes que han dejado huella en su trayectoria. «No he dudado ni un poco en volver, teniendo en cuenta

La gastronomía y el cine son dos mundos capaces de ofrecer experiencias sensoriales únicas e indescriptibles. Quien entiende perfectamente esta filosofía es el maestro Hayao Miyazaki, que logró encandilar a grandes y pequeños con sus historias. Y si hay algo que nunca falta en los largometrajes de Miyazaki es la relacion entre los personajes y la comida. La Cocina Encantada ofrece una serie de recetas extraidas de las peliculas del gran director en tres apetitosas variantes. Asi que preparate para que se te haga la boca agua con el bacon chisporroteante de El castillo ambulante o con la tarta siberia de El viento se levanta: Miyazaki te espera.

The one and only OFFICIAL Five Nights at Freddy's Cookbook, with over 40 recipes inspired by the hit games.Delight in over forty tasty recipes inspired by the Five Nights at Freddy's games, with gorgeous, eye-popping photography! From Freddy Fazbear's Pepperoni X-Press and Chica's Ultimate Thai Chicken Burger, to Foxy's Fruity Cove Coolor and El Chip's Fully Loaded Tortillas, the official Five Nights at Freddy's Cookbook is packed with mouthwatering recipes that are hauntingly delicious.It has 40 tasty Five Nights at Freddy'ss-inspired recipes for you to createFilled with accessible and easy-to-follow recipes, this is great for budding chefs as well as experienced bakersFilled with full-coloured photographsLeer menos

Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensa En este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina de Oriente Proximo, y nos ayuda a responder a preguntas como que cocinar con lo que tenemos en casa. Ottolenghi Test Kitchen: Pasion por la despensa enseña a los lectores como ser mas flexibles en la cocina con menos ingredientes, como ser creativos con los alimentos basicos de la despensa y como añadir variantes juguetonas a los clasicos conocidos. Abundan los ingredientes sencillos y las recetas faciles para todo el mundo, como las albondigas de hierbas con cebolla caramelizada, los macarrones con queso y pesto al za'atar y el pollo crujiente. La cocina simple y familiar con el toque inconfundible de Ottolenghi.La critica ha dicho:Ottolenghi Test Kitchen: Pasion por la despensa, donde Ottolenghi y su equipo elaboran nuevas recetas, siempre me ha parecido mi version de la fabrica de chocolate de Dahl. En una epoca en la que todo el mundo hace Insta-cookalongs, el suyo sigue siendo algo especial.The Sunday Times ¡Me encanta este libro!Nigella LawsonPodrias cocinar con este libro durante años sin aburrirte nunca.Diana Henry, Telegraph En esta guia para sacar el maximo partido a lo que tienes, brilla mas la inspiracion que los ingredientes de lujo.Observer

A very useful book Jamie Oliver The new bible of Fermentation Julius Fiedler a k a hermannFrom kimchi to miso kombucha to ginger beer The Fermentation Kitchen introduces you to the alchemy of fermentation taking simple ingredients and transforming them in form and flavour Explore a wide range of authentic and adapted techniques from across cultures and continents and harness bacteria yeast and fungus to create a variety of ferments to add flavour to dishes boost gut health and give perishable produce a new lease of life Reconnect with these natural processes and learn to incorporate ferments into your everyday cooking with guides to flavour texture and aroma alongside recipe ideas serving as inspiration

Un assaig sobre l’esmorzar de forquilla, amb les receptes més emblemàtiques i un directori dels millors bars i restaurants per gaudir-ne. En un moment en el qual les noves tendències gastronòmiques r

Chances are you ve eaten a soup salad or sandwich in the past day or maybe all three This trio makes up so many of our meals but is rarely given the attention it deserves until now Matty Matheson known for his bold innovative flavours has created a cookbook that will revolutionise how you think of these kitchen basics This book is for anyone and everyone offering up Matty s signature twists on the classics delivered with minimal effort for maximum flavour Find your favourite combination by mixing and matching dishes like Soups Giant Meatball Soup Crab Congee Creamy Sausage Soup with Rapini and Tortellini Caldo de Pollo Salads Everyone s Mom s Macaroni and Tuna Salad Griddled Salami Panzanella Salad Peaches with Goat Cheese Mint Honeycomb Olive Oil and Espellete Sandwiches Cubano Italian Combo Sun Warmed Tomato Sandwich Banana Bread French Toast with Fried Egg Peameal Bacon and Maple Syrup Packed with character personal stories scrumptious recipes and vivid photographs of a day in the life with Matty and his family Soups Salads Sandwiches will have you fearlessly whipping up your own combinations in the kitchen

La historia de la cocina francesa, origen de la cocina moderna actual mundial, de la mano de su gran figura icónica. La historia de la cocina francesa, origen de la cocina moderna actual mundial, de la mano de su gran figura iconica. Con apenas veinticinco años, Michel Guerard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entro a trabajar en el Lido. En 1965 compro en una subasta un pequeño bistrot de Asnieres, que se convertiria en el mejor restaurante de suburbio del mundo.En 1974 se instalo en Eugenie-les-Bains, en Las Landas, donde obtuvo tres estrellas Michelin que conservo durante mas de cuarenta años. En 1976, su libroLa nueva cocina de la esbeltez triunfo en el mundo entero hasta hacerlo aparecer en la cubierta de la revistaTIME en febrero de 1976.Michel Guerard cocino durante mas de setenta años, y paso por todo; la guerra y sus privaciones, el aprendizaje a la antigua usanza, la tradicion de la alta gastronomia francesa, la aventura de la Nouvelle Cuisine, la globalizacion culinariaLa precision y la vivacidad de sus recuerdos lo convirtieron en la memoria de la cocina francesa.Este libro, escrito a cuatro manos con la complicidad de Benoit Peetersautor, guionista y apasionado por la cocina, cuenta la sabrosa historia de Michel Guerard, que invento la Nouvelle Cuisine con sus colegas Bocuse, Senderens o los hermanos Troisgros. Una obra que, en definitiva, narra la historia de la cultura francesa.Mas que unas memorias, es un documento imprescindible para quienes desean comprender el pasado, presente y futuro de la alta cocina., Jesus Sanchez Celada, Con Mucha Gula, 2025

Situadas frente a la costa mediterránea española, las Islas Baleares son famosas por su belleza natural, pero su cocina ha sido en gran medida subestimada. Esta evocadora colección de recetas transporta a los lectores a las cocinas familiares, cafes y mercados del archipielago, revelando una herencia culinaria distintiva moldeada por la geografia de la region. Los platos mas queridos de las islas celebran los productos locales, los ingredientes mediterraneos familiares (aceite de oliva y ajo, arroz y pescado fresco) y metodos de cocina ingeniosos transmitidos de generacion en generacion. Desde berenjenas rellenas al estilo menorquin, pescado al horno con espinacas y acelgas, arroz negro con sepia y alcachofas y cerdo con setas, hasta higos al horno, galletas de almendras y el postre mas famoso de Formentera, la tarta de queso fresco con menta, las recetas del libro incluyen ambos. Clasicos dulces y salados. Ademas de la abundancia de platos deliciosos, el aclamado autor Jeff Koehler presenta vividos ensayos breves que destacan las tradiciones culinarias, como los mercados semanales de los pueblos y las festividades del Dia de San Martin; ingredientes locales, incluidos embutidos curados y conservas de tomate; y tecnicas imprescindibles, como la preparacion de un perfecto sofregit. Ilustrado con magnificas fotografias de la comida y los paisajes locales.

La familia Castelló, propietaria de este emblemático local que abrió sus puertas en Alicante en 1972, está ligada a la de Joselito por una larga y estrecha relación, la cual ha inspirado las recetas que se presentan en este volumen, surgidas de la sinergia entre ambos. Platos que integran los multiples matices del iberico, de la dehesa al Mediterraneo.Aunque las figuras mas destacadas de la vanguardia culinaria se las ingenien para introducir los productos ibericos en la alta cocina, el jamon no necesita de la sofisticacion de un gran restaurante para desplegar sus virtudes, puesto que tiene un espacio mucho mas propicio para su disfrute: la barra del bar. Algo que entienden a la perfeccion en Nou Manolin, restaurante referente del producto fresco en nuestro pais, halagado por gastronomos y cocineros y objeto de este nuevo volumen de Joselito Lab.

Hoy cocinas tú con Ma Petite Bouchée es mucho más que un recetario; es una invitación a redescubrir el placer de cocinar en casa con recetas sabrosas, saludables, fáciles, apetecibles y sorprendentes de la mano de Monica Cortes y Marc Ballo, las dos almas de este proyecto que esta triunfando en las redes sociales. Este libro recoge una seleccion de platos sencillos, pero con caracter, desde una tortilla con historia familiar hasta elegantes tortellini de bresaola o nuggets caseros, pero caseros de verdad, que haran las delicias de grandes y pequeños.Cada receta esta pensada para inspirar las comidas en funcion de la ocasion: desde cenas ligeras, reconfortantes y nutritivas, las comidas del dia a dia, algunas preparadas en un maximo de 15 minutos y muchas de ellas con freidora de aire, las que compartimos con nuestros seres queridos y amigos, hasta las que preparamos en dias de fiesta, sin olvidar los postres, originales y faciles de preparar. En todas ellas, con el foco puesto en los ingredientes frescos, preparadas con tecnicas accesibles y rapidas y con un toque personal en cada pagina. Aqui, el aprovechamiento, la tradicion y la creatividad se unen en platos que cuentan historias y nutren tanto el cuerpo como el corazon.Perfecto para quienes buscan comer mejor sin renunciar al sabor; este libro sera tu aliado ideal para llenar tu mesa de momentos memorables.

Descubra los secretos de la pizza, desde las recetas tradicionales de Nápoles y la vieja Italia hasta las más modernas variantes provenientes de todo el mundo.

Si quieres epatar a tus invitados, dejarlos sin hablar y que vivan una experiencia sobrenatural, has tenido suerteDescubre 40 recetas inspiradas en las obras más icónicas y de culto del universo gótico, desde Eduardo Manostijeras hasta La familia Addams, pasandopor Dracula o Sandman. Sumergete en unos mundos tan terrorificos como apasionantes de la mano de este fantastico libro culinario.Aqui encontraras entrantes dignos del multiverso, propuestas para preparar un picoteo de miedo, bebidas de colores imposibles y postres que te transportaran a otra dimension.¿A que esperas para vivir una experiencia culinaria que te provocara escalofrios ?

* Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados? ¡incluso en sopa! Puede prepararlos al estilo de Sichuan, de gamas, de cerdo, o solo de hortalizas, si lo que desea es una version vegetariana. Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar jiaozis en casa, como todo un gourmet. Deje de comprarlos, ¡preparelos!

De la cocina a la mesa en 10 minutos es un libro de 35 recetas para microondas desarrolladas por Lékué y la Fundación Alícia. Se trata de recetas muy sanas y sabrosas que podrás preparar en tan solo 10 minutos y en 3 pasos, y con las que ademas podras conocer trucos y consejos que te ayudaran a mejorar el resultado de tus platos. De la cocina a la mesa en 10 minutos es un libro de recetas recomendado para todas aquellas personas que quieren ahorrar tiempo en la cocina sin renunciar a platos saludables y con mucho sabor. Todos tenemos en mente aquellas recetas tradicionales de la cocina (una tortilla, unas verduras asadas, un pescado, una carne o un bizcocho). Sin embargo, muchos desconocen la manera mas facil de prepararlas, o simplemente se les hace un mundo al pensar en el tiempo que habra que dedicar. Por eso buscamos constantemente alternativas que se adapten a nuestras necesidades, que nos ayuden a mejorar nuestra calidad de vida y, en particular, a fomentar una alimentacion saludable. Un equipo completo de profesionales de la cocina ha elaborado para ti este nuevo recetario que garantiza una cocina rapida, limpia, segura y saludable. Una preparacion que mima cada uno de los alimentos durante su coccion al microondas a fin de poder disfrutar de los sabores originales de los ingredientes de una manera diferente. En tan solo 10 minutos podras incluir en tu menu semanal una lasaña de verduras o unos calamares rellenos. Desde Lekue y la Fundacion Alicia hemos trabajado para

El Motel Empordà va ser fundat el 1961 a Figueres per Josep Mercader. A partir dels productes locals i de temporada, amb imaginació, intel·ligència i sensibilitat, Mercader portà el Motel als nivells

Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una comida casera pero no disponen de mucho tiempo. Con tan solo unos sencillos ingredientes y los conocimientos apropiados podra servir un plato sabroso y completo en un momento. Incluye informacion y consejos sobre el metodo ideal para cocinar platos crujientes y aromaticos, asi como el modo de mantener su wok en perfecto estado. La base de las recetas son unos ingredientes frescos, saludables y faciles de encontrar que permiten crear comidas equilibradas casi al instante. Incluye autenticas recetas asiaticas y algunos de los platos para llevar mas populares, como el pad thai, el pollo a la pimienta de Sichuan y el chow mein con cerdo.