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Ybarra es sinónimo de dieta mediterránea. Aceites, mayonesas, salsas, vinagres y verduras elaboradas con materias primas de calidad y el saber que otorgan 170 años de experiencia. Productos sanos y sabrosos, como estas recetas, que satisfaran el paladar mas exigente.

Una tentación de libro, un regalo pecaminoso.¿Qué plato asociamos a la pereza? ¿Y la soberbia, qué receta nos sugiere? ¿Qué cocinaríamos un día que sintamos ira, lujuria o avaricia? ¿Y la gula, cómo se interpreta en una receta?Los siete pecados capitales, (la lujuria, la gula, la avaricia, la pereza, la ira, la envidia y la soberbia) son el hilo conductor de La mesa del Pecado, la propuesta gastronomica elaborada por siete de los principales protagonistas de la actual blogosfera gastronomica. Y como contraste, las siete virtudes (la castidad, la templanza, la generosidad, la diligencia, la paciencia, la caridad y la humildad) interpretadas por un octavo protagonista, que elabora sus recetas como contrapunto (o penitencia) a las iniciales.Cada receta se acompaña de una sugerencia de maridaje, en el que se detallan la ficha tecnica del vino propuesto y sus notas de cata.

Neix el llibre de capçalera de la cuina del Chartreuse. ART, l’Associació de Restauradors de l’eixample de TGN utilitza els licors de colors com un ingredient més en les seves fantàstiques receptes e

Unas conservas elaboradas de forma artesanal, siguiendo procesos tradicionales, son la clave de estas recetas de calidad.Del Cantábrico a la mesa, con el sabor de siempre, para disfrutar ahora.

Chök, se ha convertido en un nuevo templo de peregrinación para todos los amantes del chocolate, y es que su mezcla de estilos y de chocolates lo convierte en una parada casi obligatoria para tu pala

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Fascinantes libros de cocina con 100 deliciosas recetas que entusiasmarán a todo el mundo • De esmerado diseño y formato práctico • Instrucciones detalladas y fotografía en color de gran formato en c

Fiesta mexicana: abanico de recetas, delantal, 2 mantelitos individuales con motivos mexicanos. Los tubos incluyen un libro de recetas en forma de abanico y diversos accesorios. El abanico de recetas, ademas de resultar muy comodo de utilizar, contiene decenas de recetas junto gran cantidad de trucos y mucha informacion adicional. Gracias a los accesorios que se incluyen se puede comenzar a cocinar inmediatamente.

Ideas actuales en un práctico formato pensado para todos los gustos y ocasiones: imprescindible en cualquier cocina. ¡Pequeño pero útil!

Un libro dedicado por completo a la cocina con Thermomix. En él, el lector encontrará un amplio repertorio de recetas de todo tipo: ensaladas, cremas, carnes, pescados..., además de deliciosos postres y las mas variadas salsas y aliños, que marcaran la diferencia en nuestros platos.

Ya tienes las recetas para que tú tambien puedas verte y sentirte mejor con el exitoso metodo entulínea. ¡Liberate de los kilos que te sobran! Prepárate para mejorar tu cuerpo, tu salud, tu alimentacion y tu calidad de vida con los suculentos platos que ofrece este libro.Mas de 70 recetas para todas las ocasiones y para toda la familia: platos para compartir; para darte un capricho; para el desayuno, el almuerzo o la cena; para llevar Te veras mejor por fuera y te sentiras mejor por dentro con el metodo que reinventa el adelgazamiento. Y es que entulinea sigue teniendo un plan para ti.

Rodones, rectangulars o cilíndriques? De ceps o de pernil? Amb panko o amb el clàssic pa ratllat? Maridem? Ens atrevim a congelar? A quins restaurants les fan com a casa? Les croquetes existeixen des

El recetario mágico es más que un libro de cocina, es una recopilación del mundo mágico en que puede convertirse la alimentación de nuestros pequeños cuando empezamos a descubrir que alimentarse es mucho mas que comer. Con una buena dosis de materias primas sanas, unos cuantos gramos de fantasia, unas gotas de consejos practicos y una coccion a fuego lento, se ha ido cocinando este libro, que pretende ser una guia para disfrutar en familia de una alimentacion sana, nutritiva y divertida.A traves de las historias, los cuentos y los personajes, los pequeños iran conociendo y despertando su curiosidad por los alimentos, se incentivara la creacion de habitos sanos y se fomentara su creatividad. Los adultos encontraran recetas sencillas y nutritivas, ideas, trucos y consejos de cocina que nos faciliten el dia a dia y nos permitan innovar en nuestros platos, tanto en los productos como en la presentacion.Adentrarse en El recetario magico es descubrir todo un mundo de posibilidades para obtener las bases de una alimentacion sana, ecologica y equilibrada para los niños y toda la familia.Una parte de los beneficios obtenidos con la venta de este libro se destinan a la ONG Accion contra el Hambre.

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No se pierda este libro de cocina ni los consejos medicos que lo acompañan. Todas las recetas son de ejecución fácil y están tecnicamente bien detalladas. Encontrará una lista de productos de temporada en forma de calendario de alimentos frescos para afrontar la vida con una alimentacion saludable, sabrosa, agradable y con valores antiaging."El secreto de la gastronomia antiaging es utilizar los productos de proximidad y de temporada elaborados segun las costumbres de cada region. Disfrute de forma sana de las recetas de nuestros abuelos cocinadas con las tecnicas mas vanguardistas". Dr. Manuel Sanchez Director del servicio Antiaging de la Clinica Planas"Nosotros ponemos la parte cocinada, nos inspiramos en los productos de temporada y aportamos nuestro estilo culinario, que defiende los productos de proximidad, que practica un respeto maximo en la manipulacion y coccion de los ingredientes, con el objetivo de que el resultado final, en la mesa, sea atractivo, aromatico, sabroso, equilibrado, divertido y gastronomicamente muy placentero". Carme Ruscalleda Chef del restaurante Sant Pau i Raul Balam Chef del restaurante Moments

Fáciles y rápidas recetas explicadas e ilustradas, paso a paso, para cocinar en microondas. Innovarás en tu menú diario y mejorarás tus habilidades de cocina y tu alimentación.Conocer mejor cuáles son los alimentos necesarios para seguir una alimentacion equilibrada y cual es su tiempo de preparacion ha sido el punto de partida de este libro de 35 recetas para microondas desarrolladas junto con Fundacion Alicia. Recetas que prepararas en tan solo 10 minutos y en 3 pasos y con las que ademas podras conocer los trucos y consejos necesarios para mejorar el resultado de tus platos. Recomendado para todos aquellos que quieren ahorrar tiempo en la cocina sin renunciar a cocinar platos sabrosos y sanos.Para la preparacion de las recetas se ha contado con los mejores cocineros, quimicos, tecnologos de alimentos, nutricionistas y diseñadores.Incluye ilustraciones y fotografias que explican graficamente la elaboracion de las recetas.Recetas con ingredientes que encuentras a la esquina de casa.Las 35 recetas son faciles y muy rapidas de cocinar.Ferran Adria es colaborador de Fundacion Alicia, fundacion dedicada a la innovacion tecnologica en la cocina y que trabaja para ser un referente en el ambito de la investigacion aplicada en la cocina.

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