This beautiful book of stir-fry features over 100 everyday recipes, ideal for every lover of stir-fry. Clear, easy-to-follow instructions and vibrant photography of each dish make it an ideal cooking guide for beginners and experts alike and a great addition to any cookbook library.
"María Luisa García publicó auténticos best sellers de la gastronomía desde 1970. Solo de su obra El arte de cocinar se realizaron 30 ediciones, distribuidas en diferentes países. En total, del con
Cooking has never been easier than with this beautifully illustrated book. This guide to delicious Italian cooking features 60 inventive no-fuss recipes broken down into easy instructions. A vibrant photograph accompanies each step of the process, making it wonderfully simple to follow along with each step. Featuring favorite Italian dishes such as antipasti, pastas, risottos, and desserts, this book will help you cook classic Italian meals for years to come.
Martín Berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones. Tiene ocho estrellas Michelin y lleva 39 años dedicado en cuerpo y alma a lo que mas le gusta en el mundo: cocinar. Y como esa es su pasion, ha puesto todo su entusiasmo en compartir las recetas que mas le gustan con todos los aficionados a la buena mesa. Platos que hunden sus raices en la cocina casera, preparados con el beun hacer y la honestidad que Martin pone en todo lo que hace. Eso si: con el toque del maestro. No espere el lector cocinero tecnicas sofisticadas ni ingredientes raros. En estas 150 recetas Martin utiliza unicamente productos que se encuentran en el mercado y su elaboracion no requiere habilidades especiales: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando. ¡Cocina casera paso a paso de la mano de un maestro!
Un libro sin tapujos. 60 recetas de cocina donde fundo magia y razón, cocina tradicional y cocina moderna, solidez y lógica con sueños irreales, estética con pragmatismo, cocina practica con cocina soñada. Pero no nos vayamos por las ramas. Un libro practico con recetas tradicionales y otras tantas reinterpretaciones de las mismas. Así de fácil. Así de fácil de hacer son sus recetas,si, de verdad, muy fáciles. Un libro practico, si, pero también divertido, reflexivo, canalla, soñador, realista, aventurero, un libro donde todo puede pasar, un libro, ¡ojo!, para leer. Un paseo por las nubes culinarias para después aterrizar y seguir soñando y cocinando. ¿Cómo un libro en 4D? lee el libro y hallaras la solución. Anímate a cocinar,no te arrepentirás, se liga mogollón.
La serie Cocina Mediterránea, dividida en 8 tomos individuales dedicados a Francia, Italia, Marruecos, España, Turquía, Grecia, Túnez y las islas del Mediterráneo, encontrará una selección de las delicias mas tipicas de cada pais. Once renombrados maestros de la cocina muestran, paso a paso, como se prepara cada receta de manera que incluso el cocinero mas inexperto tiene el exito asegurado. Anecdotas e informacion general sobre las costumbres locales y los origenes de los ingredientes completan la presentacion.
Truman
