Libros de Recetas, página 78 de 336

¿Quieres sorprender a familiares y amigos con alguna novedad que puedas preparar tú mismo? Te ofrecemos una gran variedad de recetas, desde las más clásicas hasta las combinaciones más originales, para que lucirte recibiendo invitados en casa, te resulte sencillo y fácil.

Con una taza (o con un frasco de cristal con tapa), un microondas y dos o tres euros, puedes hacer todas las recetas de este libro, y además la mayoría se preparan en menos de cinco minutos. Así que si tienes ganas de algo contundente, prueba a hacer la crema de pizza, o si prefieres algo sano, preparate una ensalada fresca y saludable, por no hablar del brownie de chocolate cuando necesites algo dulce.

Edición especial del exitoso libro de Isabel Llano, autora del blog www.isasaweis.com, Cocina sana para disfrutar. En ella, la autora reúne más de 100 propuestas saludables y equilibradas que nos demuestran que se puede comer sano, cuidarse y disfrutar haciendolo. Todas las recetas son faciles y rapidas de preparar, y con ingredientes al alcance de todos. A lo largo del libro nos habla de un estilo de vida saludable; nos hace sugerencias para completar las comidas; nos da ideas de cenas rapidas para esos dias que llegamos cansados a casa, y nos ayuda con la lista de la compra para mejorar nuestra alimentacion.Una gran novedad de esta edicion es que Isabel ha creado un menu de cuatro semanas para invierno, y otro menu de cuatro semanas para verano... ¡Tambien hemos incluido los codigos QR de todas las recetas que Isabel ha publicado en video!¡A partir de ahora sabras como cuidarte y disfrutaras haciendolo!

■ Más de 60 deliciosas recetas de panes y panecillos, tanto clásicas como innovadoras ■ Con un capítulo adicional de panes y panecillos sin gluten y saludables cremas para untar ■ Introducción detall

Esta guía ilustrada se articula en torno al concepto de alimentación limpia y, más concretamente, se centra en los beneficios para la salud de cada superalimento.Se incluye además técnicas de prepara

Ya sean originarios de nuestra tierra o inspirados en la cocina asiática, los caldos son la base de muchas recetas tradicionales y gastronómicas. El chef William Ledeuil, que ha hecho de estas elaboraciones ligeras y sabrosas uno de sus buques insignia, nos presenta sus ingredientes fetiche y nos desvela los secretos de los caldos basicos y esenciales (de ave, verduras, crustaceos, caldos claros, tom kha kai), con los que juega para proponernos alrededor de sesenta recetas. Caldo de cocido, buey laqueado y papaya; Salmon confitado con alioli de jengibre y caldo de bullabesa; Caldo pho de gambas; Infusion de citricos y hierba limon Cuencos humeantes de perfumes embriagadores que nos descubren una cocina libre, ensalzada por las fotografias de Louis Laurent Grandadam.

"Reúne por primera vez las recetas de varios reconocidos cocineros en torno a la elaboración de riquísimas sopas y cremas, para cualquier ocasión. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina mas tradicional (Arguiñano) hasta la mas imaginativa (Roteta y Oteiza), pasando por Latinoamerica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes cocciones para todos los gustos."

Lucy Tait llevaba soñando con Blue McCoy desde la adolescencia. Ahora que el guapo integrante de la Marina estadounidense estaba de vuelta en la ciudad, Lucy se daba cuenta de que nada había cambiado, excepto que ella se habia convertido en agente de policia y Blue estaba acusado de asesinato. A medida que la investigacion se iba haciendo mas profunda, lo mismo ocurria con su relacion. Tenian que luchar juntos por el futuro de Blue antes de que ambos perdieran el co

El sabor de Marruecos da vida a este hermoso país y a su elegante y aromática cocina. Rebosante de hierbas y especias, la cocina marroquí tradicional combina la dulzura de las frutas y frutos secos con los sabores de carnes y verduras especiadas. Todas las recetas incluyen fantasticas fotografias que invitan a probar la singular cocina marroqui y compartir la experiencia con familiares y amigos. Las escenas fotografiadas de Marruecos y otras partes del norte de Africa intercaladas a lo largo del libro acercan a su hogar el ambiente seductor y exotico de esta region.Ademas de recetas, hay articulos especiales sobre muchas de las ideas culinarias que forman parte del estilo de vida marroqui. Descubra los puestos ambulantes de comida en los souqs, las delicias ofrecidas en las teterias y laiteries, la diversidad y extravagancia del diffa (banquete), ademas de las comidas tradicionales como el cuscus y los tajines que se preparan en los hogares marroquies.

Si nunca se había atrevido a preparar una zarzuela de marisco o una caldereta de cordero, o si piensa con nostalgia en las albóndigas de la abuela, con este libro descubrirá que dominar la cocina tradicional española no entraña ninguna dificultad. 98 recetas explicadas paso a paso de forma sencilla, ilustradas con fotografías y agrupadas en cuatro capítulos, incluye además una breve introducción e índice de recetas.

La cocina turca seduce con la variedad culinaria de un país situado en la intersección de oriente y occidente. Rodeada por el mar de Mármara, el Egeo, el mar Negro y el Mediterráneo, Turquía ofrece numerosas especialidades a base de pescado que los jefes de cocina de las regiones costeras transforman en creaciones llenas de fantasia. Del interior del pais proceden las recetas de arroz envuelto en hojas de parra, los deliciosos pilafs y las berenjenas rellenas, asi como especialidades locales de la mas alta categoria. Con mucho oficio, los autores-codneros de este libro nos introducen en los secretos que hacen las delicias de los gourmets turcos, sin olvidar la informacion basica y las divertidas anecdotas que rodean creaciones tan exquisitas como un ?rollo del sultan" a base de semola y pure de manzana. Sumeriase tambien en el encanto culinario de una cocina que le fascinara con sus aromas y especias orientales.