Libros de Recetas, página 82 de 336

Recetas que apetecen en invierno. La propiesta de este libro es directa y muy básica y sólo hay que contestar a esta pregunta¿qué es lo que te apetece comer en invierno? En esta época del año celebramos la Navidad y eso hace que nuestra cocina sea mas festiva que nunca. En los pueblos se preparan para las tradicionales matanzas del cerdo, que se veran acompañadas con exquisitos platos tradicionales. Ademas, los mariscos estan en el mejor momento del año, asi es que ¿que mas podemos pedir? Proponemos 60 recetas que apetecen en invierno repartidas en 6 secciones: 1. Puchero y cucharon alrededor de una buena chimea. 2. Tiempo de matanza, con todos nuestros respetos porcinos. 3. Los secretos de la abuela nos ayudaran a llenar la tripa. 5. Postres calentitos, lo mejor para el frio invernal. 6. Arre borriquito, las recetas navideñas mas festivas.

Come bien sin pasar mucho tiempo en la cocina, y ¡disfruta del verano! Recetas rápidas, sanas y apetitosas: ensaladas, platos combinados, sándwiches y bocadillos, barbacoa, helados, zumos y batidos.

Con prólogo de Juan Maria Arzak, este libro continua con el aprendizaje de la cocina con Thermomix, con especial hincapié en los productos de la "dieta mediterránea" y de la utilización de la cocina al vapor, coincidiendo todos los especialistas en la bondad de ambas

La cantidad de personas celíacas se aproxima al 1 % de la población. Esta enfermedad, autoinmune, y de carácter crónico, obliga a llevar una dieta exenta de gluten, por lo que no se puede consumir trigo, cebada, centeno, etc.., por lo que un libro de como cocinar sin gluten es absolutamente necesario.

¿Eres celíaco? ¿Intolerante al gluten? ¿Tienes alergia a los lácteos? ¿No puedes tomar azúcar? ¿Te sientan mal las frituras? Si tienes que controlar a diario tu alimentación o simplemente quieres mejorar tus comidas con recetas sanas, naturales y sobre todo sabrosas, has dado con el libro perfecto. En este completo recetario encontraras todo lo que necesitas para disfrutar con los platos mas apetitosos y atractivos, pero cuidando tu salud y sin dietas aburridas o demasiado estrictas. Descubre el placer de comer sano con la tecnica del vapor suave y la coccion a baja temperatura. Ambas conservan todo el sabor, aroma y nutrientes de los alimentos, son rapidas, economicas y muy sencillas. Apuntate a la nueva cocina Sinsin, una forma de cuidarte con alimentos frescos y combinaciones pensadas para que tu cuerpo (y tu mente) se mantengan sanos y en forma

La Thermomix©, diseñada para facilitar las labores más complicadas y engorrosas de la cocina diaria, le permitirá elaborar menús sencillos para todos los días o bien platos más sofisticados para ocas

Es indiscutible que cocinar requiere su tiempo, sobre todo cuando se trata de sorprender a nuestros invitados. Sin embargo, hoy contamos con la Thermomix, un aliado que nos permite ahorrar tiempo y espacio en nuestra cocina. En este libro encontrara unas 250 recetas de todo tipo, clasicas y originales, con un apartado especial de recetas para niños.

Al seguir una dieta vegetariana muchos se preguntan si su vida sexual será igual o más divertida. La respuesta es un sí rotundo. Es posible que, al principio del cambio, el apetito sexual descienda ligeramente, debido a la supresion de sustancias excitantes muy presentes en la carne animal, pero la Naturaleza es sabia y nuestro organismo esnseguida realiza por si mismo los ajustes convenientes para que, una vez desintoxicado, nuestro lado erotico funcione mejor. Desde siempre, Gavina ha contribuido con sus libros -alguno ha sido premiado- a la divulgacion de la alimentacion vegetariana. La autora ha celebrado hace poco su 25 aniversario como profesora de cocina con sus alumnos disfrutando de este estilo de vida. En este caso, Gavina nos propone algo muy sencillo: un buen libro de recetas de cocina para disfrutar en compañia. Solo nos queda desear a todos y a todas lo mejor al ponerlo en practica, recordando una frase que el filosofo romano Seneca escribio hace casi dos mil años: "Te voy a enseñar un filtro amatorio sin medicina, sin hierbas y sin sortilegios de bruja. Es este: si quieres ser amado, ama."

De la mano de un prestigioso cocinero, el lector se iniciará en los distintos modos de preparar el bacalao fresco, un producto cada vez más presente en los mercados españoles. En recetas acompañadas por detalladas fotografías paso a paso, asequibles para cualquier aficionado a la cocina con independencia de su conocimiento práctico, se enseñan desde los secretos de un buen marinado hasta la realización de una suculenta brandada, sin olvidarse de técnicas como el confitado o la plancha, y de acompañamientos como las judías blancas, las verduras o los cítricos.

Atrévete a cocinar recoge explicaciones claras y detalladas sobre todo lo que hay que saber para iniciarse en el mundo de la cocina con garantía de éxito: los utensilios, los productos, los modos de coccion, las especias Con mas de 200 fotografias Para cada producto, una receta tipo con dos variantes que te permitiran salir airoso de cualquier situacion Una explicacion detallada de los diferentes modos de coccion y sus aplicaciones para que aprendas a dominarlos: hervido, al vapor, frito, al horno, escalfado Las salsas, masas y cremas mas tradicionales explicadas paso a paso Y un sinfin de trucos para que tus platos resulten siempre apetitosos