Libros de Economía industrial, página 6 de 55

Los Sistemas ERP (Enterprise Resource Planning) han recibido una enorme atención dentro del ámbito empresarial en estos últimos años. Sus innumerables ventajas han hecho que se conviertan en unas herramientas de gran utilidad en las labores de gestion de cualquier empresa. Esta publicacion, tienen por mision introducir al lector en el manejo de un sistema ERP, similar al que pudieran encontrarse en cualquier empresa. En concreto, lo que se pretende es revisar el proceso de gestion en una empresa industrial desde que se introduce un pedido en el sistema hasta que dicho pedido es servido, se ha emitido la factura y se ha realizado el apunte contable correspondiente. El sistema ERP seleccionado como ejemplo en esta publicacion es Tiny ERP, un software de codigo abierto, modular y de gran potencia.

La cadena de suministro es un flujo de productos y de información. En la misma existen diversos aspectos: stock, almacenes, picking, aprovisionamiento, transporte… Dada la multiplicidad de productos

La manufactura esbelta o Lean manufacturing (LM), es una filosofía de producción, una manera de conceptualizar el proceso de producción desde la materia prima hasta el producto terminado, brinda una forma para especificar valor, alinea las acciones que crean valor dentro de la mejor secuencia, conduce las actividades sin interrupciones en cualquier momento que se les requiera y las hace cada vez mas eficientes. Lean manufacturing proporciona una manera de hacer el trabajo mas satisfactorio mediante la inmediata retroalimentacion de los esfuerzos por convertir el desperdicio en valor. El concepto "Lean" surgio en la compañia Toyota, como una nueva forma de producir mas eficientemente, con la cual se buscaba tener una menor cantidad de desperdicio y una competitividad igual a la de las compañias automotrices americanas. Con el paso del tiempo, el sistema "Lean" logro rebasar a Toyota, y hoy es un modelo de produccion aplicable a la manufactura en general. Lean Manufacturing consiste en 5 pasos: 1. Definicion de lo que agrega valor al cliente 2. Definicion de mapa del proceso 3. Creacion del flujo continuo 4. Que el consumidor "tome" lo que requiere 5. Excelencia En esta obra es explicado claramente el proceso de produccion Lean Manufacturing desde sus inicios, acotando historicamente las contribuciones de Henry Ford y el sistema de produccion Ford al proceso de manufactura esbelta. Contiene sus componentes y metodologias, analisis sobre la cadena de valor, los niveles de aplicacion y una sintesis sobre la filosofia Toyota acerca del pensamiento esbelto. Las ilustraciones son por demas utiles para ejemplificar procesos y metodologias de accion. Lean manufacturing al ser una filosofia de la produccion utilizada por muchas empresas, convierte a esta obra en una obra de consulta que gerentes de producto, ingenieros industriales, gerentes de calidad puedan utilizar para mejorar visiblemente su productividad.

No cabe duda que dentro de la logística de distribución, la gestión del transporte constituye hoy en día, uno de los aspectos más complejos y variopintos a tratar. Se puede afirmar en términos muy generales, que dentro de los costes de distribución comercial, el transporte físico de mercancías representa en torno a un 40 %, lo que da una idea de su importancia económica y su repercusión en el margen comercial. El tema del transporte por su naturaleza es uno de los conceptos más poliédricos dentro de la logística de distribución, ya que aglutina una serie de aspectos de carácter reglamentario o normativo, técnico, comercial, económico y logístico. El autor pretende hacer asequible el contenido de los diferentes aspectos que conlleva la gestión del transporte a cualquier persona involucrada de una forma directa o indirecta en el referido mundo del transporte de mercancías, eludiendo en todo lo posible los tecnicismos y formulaciones propias de esta materia, dando así una visión práctica del problema con los ejemplos oportunos para su mejor comprensión. El libro se ha concebido en dos partes, la primera que da una visión general de los diferentes modos de transporte de mercancías (Ferrocarril, Aéreo, Marítimo, etc.), su situación actual, aplicabilidad, evolución prevista, etc., y la segunda parte, que analiza en detalle la problemática existente en torno al transporte de mercancías por carretera, dando especial énfasis a los aspectos, económicos, logísticos y de productividad de la flota de camiones disponibles.

En la medida en que la presente obra tiene la pretensión de complementar el libro de teoría de esta misma editorial titulado Fundamentos de la Dirección de la Producción, tratará de ayudar, tanto en la mejor comprensión de las ideas fundamentales vertidas en aquel libro, procurando, además, servir de orientación a la vertiente práctica o aplicada de la dirección de producción. Las preguntas de test y las de respuesta corta pretenden aclarar todos los conceptos que se utilizan en el libro de texto y están pensadas para "obligar" al alumno a fijar las ideas del libro comprobando, después del estudio de cada tema, el grado de comprensión que ha alcanzado.

La aplicación práctica de los contenidos propios de la Organización de la Producción es de especial interés para la comprensión de los contenidos específicos de esta disciplina. La presente obra consta de once capitulos que cubren la problematica asociada con la Organizacion de la Produccion. Su estructura se ha establecido con fines didacticos. Se han incorporado diferentes conceptos que se han ido explicando mediante la resolucion de cada ejercicio. En los primeros nueve capitulos se han introducido diversos ejercicios absolutamente independientes, mientras que en el decimo se relacionan entre si los problemas del tipo de los anteriores; el capitulo once y ultimo contiene ambas particularidades.

La labor de compras, tiene como objetivo, cumplir con los requerimientos que tenga la compañía, en lo que se refiere a productos externos a ésta, buscando siempre alcanzar el máximo nivel de rentabilidad sobre la inversion realizada. Para lograrlo, es necesario generar compatibilidad entre todas las areas de la organizacion y el aporte de compras. Este manual practico, presenta a sus lectores, recomendaciones y ejemplos que permitiran que, la Gestion de Compras, se consolide como una herramienta muy util, en la elaboracion de los planes operativos y de la estrategia de aprovisionamiento.

La Gestión de Stocks es una especialidad dentro del conjunto de funciones relativas al aprovisionamiento y distribución de productos, encuadradas en el área de Logística. Dentro de este universo de actividades, con sus diferencias sectoriales, la Gestion de Stocks ha desarrollado sistemas de trabajo que nos permiten generalizar modelos de gestion, construidos con la aplicacion de metodos matematicos, con el objeto de optimizar los costes de la logistica y el nivel de servicio de esta. El presente trabajo, fruto de la experiencia profesional del autor, trata de revisar los aspectos fundamentales de la Gestion de Stocks, sus implicaciones economico-financieras y las de orden puramente fisicas de almacen. Un estudio de los modelos de gestion en sistemas informatizados adecuado para lograr una informacion estructurada, suficiente y oportuna. El responsable de la Gestion de Stocks debe conocer el funcionamiento de estos sistemas, pues son su herramienta de trabajo. El presente libro puede sugerirle reformas en sus sistemas que mejoren su utilidad.

Elaborado por el equipo de redacción de AENOR. Esta guía ha sido elaborada por los expertos de calidad responsables del desarrollo de las normas ISO 9000 y participantes en el comité ISO/TC 176 Gestion y aseguramiento de la calidad. Proporciona: - Respuesta a preguntas clave como: ¿Que es un sistema de gestion de la calidad? ¿Por que hay que tener un sistema de gestion de la calidad? ¿ Como hay que hacerlo? - Las mejores orientaciones para diseñar, implantar y mantener un sistema de gestion de calidad ISO 9001 en la pequeña empresa. - Una explicacion detallada de cada uno de sus requisitos de la norma UNE-EN ISO 9001, adecuando su contenido a las particularidades de estas organizaciones. - Numerosos ejemplos de como pymes de diferentes sectores han aplicado un sistema de gestion de la calidad.

El mantenimiento se está convirtiendo, sin lugar a dudas, en uno de los focos de atención de los empresarios para mejorar sus resultados y, por tanto, la posición de su organización en el mercado. Durante muchos años, todas las ideas de mejora se centraban en la producción. Ahora es el momento de abordar mejoras en el mantenimiento, tanto organizativas como técnicas. El objetivo de este libro es la definición de los proyectos de mejora, identificando las áreas y procesos a abordar, y cómo medir e identificar de forma rigurosa, mediante indicadores, la situación de partida y el objetivo al que queremos llegar. El contenido se ha intentado estructurar y escribir de manera lo más amena posible, a la vez que, por supuesto, rigurosa y científica. El autor ha incorporado al final del libro un bloque específico de ejemplos reales donde sus ideas se han llevado a la práctica, adaptadas por diversos profesionales del mantenimiento a su contexto específico. El objetivo es mostrar que no estamos ante otro manual lleno de conocimientos y propuestas muy brillantes pero imposibles de implantar, como suele ocurrir demasiado a menudo en el área del mantenimiento, donde el día a día vertiginoso apenas deja tiempo para el análisis y la reflexión.

Esta obra explica de forma detallada los principios sobre los que se sustenta la mejora continua. A través de ilustraciones y de un lenguaje ameno aporta una visión clara de la hoja de ruta que debe adoptar cualquier organizacion para la implantacion de un sistema lean.

Benjamin Coriat es profesor adjunto de ciencias económicas en la Universidad París-XIII. Es autor de El taller y el cronómetro (1982), El taller y el robot (1992) y Pensar al revés (1993), publicados

Los conocimientos de economía industrial son para el ingeniero un complemento formativo indispensable para su formación económica, que le ayudará a desenvolverse en el mundo en el mundo empresarial. El ingeniero con una buena preparacion en este ambito incrementara las posibilidades de empleo en campos mas amplios que por regla general estaban reservados a otros titulados y7o graduados. Es un libro de gran ayuda para el lector o estudiante sin conocimientos previos en la materia.

El crecimiento continuo del comercio electrónico, las mayores exigencias de los consumidores y clientes en cualquier tipo de canal y la mayor conciencia medioambiental de la sociedad, convierte al flujo de retorno de las mercancias entre dos puntos de la cadena de suministro, en una variable cada dia mas importante y con una mayor incidencia en la competitividad de las compañias.El flujo de retorno que hoy en dia conocemos como logistica inversa debe ser, planificado organizado y controlado con los mismos criterios que el flujo directo de la mercancia. Es necesario clasificar los diferentes flujos de retorno que nos aparecen en la empresa y definir procesos adecuados a cada tipo de flujo, tanto de cara a quien debe realizar los procesos como a las caracteristicas de los mismos.En el libro analizamos las caracteristicas que debe tener la red de logistica inversa y las principales variables y aspectos que debemos tener en cuenta a la hora de definir los procedimientos operativos de la compañia que se desarrollan en este flujo de retorno.Mencion y capitulo aparte tienen dos de las situaciones que cada dia tienen mas peso en la logistica inversa: El retorno y tratamiento de productos fuera de uso que tiene una clara incidencia en la imagen medioambiental de la compañia y que analizamos de manera especifica en un capitulo dedicado a los Sistemas integrados de Gestion. El comercio electronico, ya que este proceso se convierte en una herramienta basica de cara a garantizar el triunfo de nuestro negocio online, por la incidencia tanto en costes como en el servicio al cliente.En este siglo XXI la importancia de la logistica inversa ha ido en continuo crecimiento, y todavia no ha tocado techo.