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¡TACO LOCO!

PLANETA - 9788408256601

Cocinas del mundo América

Sinopsis de ¡TACO LOCO!

Auténtica comida mexicana callejera que triunfa en el mundo entero.

En ¡Taco Loco! te espera un apasionante viaje de descubrimiento por una de las más estimulantes y apreciadas especialidades gastronómicas de street food del mundo.

Descubrirás los secretos y la técnica para recrear en casa estos platos: las mejores recetas de antojitos (aperitivos), de dulces o bebidas. Y, además, aprenderás cómo hacer tu propia calavera de azúcar para la celebración del Día de los Muertos o la manera más sencilla de moler el maíz para elaborar las más frescas tortillas-nixtamal.

Y, por supuesto, ¡vas a aprender a preparar tacos! ¡TACOS LOCOS SIEMPRE!


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Ficha técnica


Traductor: Pontus Sánchez Giménez

Editorial: Planeta

ISBN: 9788408256601

Idioma: Castellano

Número de páginas: 160
Fecha de lanzamiento: 09/03/2022

Año de edición: 2022

Colección:
Cocina Temática


Especificaciones del producto


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Escrito por Jonas Cramby


Jonas Cramby trabaja como escritor independiente, columnista y periodista gastronómico en reconocidos medios de comunicación suecos. Es autor de libros publicados y traducidos en todo el mundo, tales como ¡Taco loco!, Tex-Mex from Scratch, Texas BBQ & Japanese grilling y Korean BBQ, que han cosechado gran éxito de público y crítica.
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