eBooks de Hostelería, página 2 de 4

A presente obra tem como finalidade retratar como o turismo religioso que ocorre em Bom Jesus da Lapa – BA interfere na dinâmica urbana do município. Por se tratar de um município que teve sua origem

Explorá el Mundial 2022 desde una perspectiva económica. En este libro, el autor responde a preguntas peculiares como: ¿por qué Qatar es tan rico? (no es por el petróleo) ¿Por qué no se conseguían figuritas? ¿Por que es probable que Australia llegue a cuartos de final en algunos de los proximos Mundiales? ¿Que indicador evidencia que el "Dibu" Martinez no es un experto atajando penales? ¿Hay alguna relacion entre la Seleccion que sale campeona del Mundo y el aumento en el PBI de dicho pais?A lo largo de estas paginas, descubriras datos interesantes, desde la estabilidad monetaria de Qatar hasta que el PBI de Estados Unidos es equiparable a la suma de 29 de los paises participantes del Mundial, y que el enfrentamiento entre Argentina y Francia se convirtio en la mayor busqueda de Google en sus 25 años de historia. Qatar 2022. Una mirada del Mundial desde la economia va mas alla del terreno de juego para adentrarse en situaciones clave como la crisis del 2001 en la Argentina, la politica migratoria que hizo que Francia apareciera en el primer plano futbolistico y la Guerra de Yugoslavia, que segun su DT de 1990 pudo haberse evitado si le ganaban a la Argentina. Sumergete en esta obra que combina analisis economico y curiosidades futbolisticas y ofrece una vision unica y profunda del Mundial 2022.

Esta obra expone una visión integral y amplia, de los productos turísticos en general, abarcando: aspectos conceptuales, procesos de desarrollo de los productos, factores que determinan su competitividad y comercializacion, principales productos turisticos existentes en el mundo y el potencial turistico de Cuba.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTG0208 - VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS". Manual impresc

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0208 - OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Y BAR". Manual impresc

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóri

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóri

Percepción del servicio busca, de manera sustantiva, analizar dos vertientes de la praxis del servicio, en este caso, restaurantero: la competencia y la calidad del servicio. ¿Cuántas opciones tiene el cliente para satisfacer sus necesidades? ¿Que distingue a dichas opciones? ¿Cual es la calidad del servicio y las maneras en que es percibida por los clientes? Todo esto es respondido en el libro que aqui se presenta. A traves de una metodologia detallada pero no excesivamente disciplinar, el autor explica de que manera el servicio se distingue entre las opciones analizadas. Despues de dicha investigacion se arrojan consejos de buenas practicas para los interesados en el emprendimiento de servicios restauranteros.

O livro, embasado em narrativas, trata do que costumeiramente não se ensina na Academia, para o exercício de atividades relacionadas ao setor turístico. Os relatos dos profissionais ilustram as curio

Considerado um clássico para a formação de estudantes e profissionais de turismo, além da sociologia do lazer, o livro dialoga com um vasto repertório no campo das humanidades em diálogo atento ao im

É preciso ter cautela ao ingressar no mercado, e todo conhecimento é pouco para quem vai lidar com um público tão exigente quanto o do ramo alimentício. O lançamento de um produto envolve uma série d

A partir do crescimento da concorrência no sistema hoteleiro em todo o país, torna-se fundamental o preparo dos profissionais da área para lidar com essas mudanças. Com esse intuito, esse livro const

O autor se esmera e se desdobra na pesquisa, no diagnóstico e na criatividade das ações para, de maneira clara e objetiva, nos dar uma aula de Estratégia. Uma proposta arriscada, um desafio, demonstr

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóri

Da hospedagem doméstica à pensão e ao atual hotel, a cidade de São Paulo conheceu diferentes meios de receber seus visitantes, forasteiros nem sempre vistos com bons olhos, no passado. Em Imagens da

Os autores detalham as etapas necessárias à concepção de um projeto e analisam os tipos mais frequentes de hotel, estudando a viabilidade e as variáveis que influenciam na tomada de decisão quanto ao

Los cambios llevados a cabo en los ciclos formativos de la familia profesional de Hostelería y Turismo han generado nuevos módulos profesionales. Este libro presenta diez unidades temáticas correspondientes a los contenidos del nuevo modulo de Recursos Turisticos de una manera practica y explicita, estando dirigido a los alumnos de los nuevos ciclos formativos de grado superior de Agencias de Viaje y Gestion de eventos y Guia, Informacion y Asistencias Turisticas, futuros profesionales del sector turistico, siendo, un importante punto de partida en su formacion y especializacion.

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóri

Por que nos reunimos em torno da mesa, em banquetes, encontros diplomáticos e restaurantes? Nossas cidades acolhem ou rechaçam as pessoas? Como nasce um preconceito? É possível imaginar uma hospitalidade planetaria? Respondendo a perguntas como essas, Hospitalidade e interculturalidade mostra como nos relacionamos com o "outro" ao longo da historia e em diferentes culturas.Defendendo a postura do acolhimento, mas sem cair no comodismo da mera "tolerancia", Sandro Dias prope um dialogo franco, de igual para igual, entre multiplas vises de mundo. Cada uma dessas vises, como este livro demonstra, tem muito a contribuir com os estudos de hospitalidade. A ideia e revelar, atraves de respostas plurais, como nos fazemos humanos por meio da hospitalidade e, consequentemente, como nos desumanizamos ao rejeitar o outro.Com esta publicaço, o Senac So Paulo apresenta uma abordagem atual, intercultural e interdisciplinar para os estudos de hospitalidade, em consonancia com os debates mais urgentes de nosso tempo.

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóri