Ebooks de ingeniería, página 2 de 254

No eres tú. Es tu biología: Cómo la ciencia nos manipula para consumir más a cuesta de nuestra salud.¿Por qué no podemos dejar de comer alimentos insanos ni de hacer scroll con el móvil? El biomédico danes Nicklas Brendborg nos revela los mecanismos biologicos que manipulan, entre otros, los fabricantes de alimentos y los gigantes tecnologicos para que consumamos mas. La industria alimentaria utiliza a un ejercito de investigadores con el fin de conseguir que siempre comamos un poco mas. Y los gigantes tecnologicos emplean a un numero aun mayor de personas cuyo trabajo consiste en dificultar al maximo que guardemos el movil. Pero no es culpa nuestra que nos cueste abandonar los malos habitos cuando nuestro entorno trata de impedirnoslo. En esta batalla, las armas son los escaneres cerebrales, los laboratorios de alta tecnologia y los ultimos descubrimientos que desvelan secretos de la biologia humana. Con estadisticas asombrosas y fascinantes ejemplos del mundo animal, Brendborg desvela los superestimulos y demuestra los oscuros secretos que se esconden destras de nuestro modo de vida moderno.

La obra que destapa cómo el tráfico de petróleo y otros lubricantes fueron determinantes para la victoria franquista.En la guerra civil, como ya sucedió en la gran guerra, la motorización convirtió el combustible en un elemento esencial. El petroleo y sus derivados fueron factor imprescindible para movilizar tropas por tierra, mar y aire, y poner en marcha la maquinaria de guerra.Los sublevados contra la Republica solventaron la carencia inicial de carburantes gracias al aprovechamiento de las preexistentes redes conspirativas monarquicas y a otras de nueva creacion. Densas mallas de espionaje y negocios facilitaron un acceso ilimitado al petroleo americano y generaron grandes fortunas ademas de corrupciones y complicidades. Pero, sobre todo, nuevas evidencias presentadas en este trabajo situan la ayuda internacional en petroleo y sus derivados como uno de los elementos esenciales en la victoria del general Francisco Franco. Angel Viñas suma una nueva pieza, tan documentada como decisiva, a la reconstruccion y funcionamiento de los acuerdos internacionales de los sublevados. Ademas de los regimenes fascistas afines, contaron con la connivencia de representantes del gran capital y de politicos de las naciones democraticas.Escrito a cuatro manos con el ingeniero industrial, investigador y especialista Guillem Martinez Molinos, este nuevo libro demuestra que el oro negro y la implicacion estadounidense resultaron, a todas luces, determinantes para el resultado final de la contienda.

Tu coche es tu templo. Tu mejor colega. Tu psicólogo con ruedas. Y debes honrarlo sin freno.En esta guía casi espiritual, descubrirás mil curiosidades sobre los mejores coches del mundo: los que te puedes permitir. Aprenderas los trucos mas originales de mecanica y mantenimiento mientras recitas el padrenuestro de la automocion. Dejaras tu coche listo e impoluto siguiendo los diez mandamientos del buen conductor y viviras una experiencia religiosa que te hara reir hasta que se te salten las lagrimas. Pero no temas: estas santas escrituras sirven tanto para conductores acerrimos como para noveles.Esta es tu verdadera biblia, hermano.No esta escrita en piedra, pero si con aceite, oxido y mucho corazon.En este libro encontraras:* Los imprescindibles para llevar en el coche en caso de averia* Todo lo que debes saber sobre el cuidado de los neumaticos* Los mejores tips para tener un motor inmortal* Consejos para usar un OBD sin miedo* Los trucos para que tu coche reluzca por dentro y por fuera* Una guia para tunear sin arruinarte... ¡y mucho mas!

Rankings, adrenalina, potencia...El libro imprescindible para los fanáticos del motor.George Smith Good, una de las voces más rompedoras del universo del motor, te abre las puertas a su gran pasión en un viaje salvaje por lo mas insolito, divertido y alucinante sobre la automocion.Aqui no encontraras test de consumo ni guias de compra, sino furgonetas que dejan en ridiculo a Ferraris, coches malditos, modelos que solo existieron en un rincon del mundo y records tan extremos que ni la DGT se los cree.Con contenido inedito, datos que te volaran la cabeza, codigos QR para acceder a videos exclusivos -solo disponibles para ti- y rankings que no veras en ninguna revista.No necesitas ser experto. Solo tener gasolina en las venas.Bienvenido al lado mas salvaje del motor.

El libro está dirigido a investigadores y tesistas para abordar los problemas complejos en forma sistémica con herramientas y ejemplos que permiten observar el objeto de investigación en su totalidad, sin desligarlo de sus elementos y relaciones.Realizar una investigacion que aborde la complejidad de los fenomenos, no solo requiere de un metodo, el aspecto mas importante es el pensamiento del investigador. Con el pensamiento sistemico el investigador observa la complejidad dinamica de los fenomenos, y evita la complejidad de detalles.Se presenta ejemplos que utilizan herramientas informaticas como la IA y andamiaje en forma de fichas matriciales, para redactar situaciones problematicas, antecedentes y fundamentos teoricos, estas fichas tambien permiten formular problemas, objetivos, hipotesis, y ayudan a encontrar resultados y realizar la discusion.El primer capitulo tiene como finalidad identificar la situacion problematica, observar el funcionamiento del objeto y formular problemas. El segundo capitulo es para formular el plan de investigacion, con ejemplos para definir el problema, formular la perspectiva teorica y diseñar la investigacion. El tercer capitulo es para facilitar la construccion del objeto de investigacion, realizar la observacion, medicion, el analisis e interpretacion de los datos. El ultimo capitulo tiene el proposito generar el nuevo conocimiento y comunicar en forma escrita y oral los resultados de la investigacion utilizando tecnicas y normas.

Jorge Enrique Robledo se fija dos objetivos en este libro: demostrar que el cambio climático es de atención urgente para la humanidad y, al mismo tiempo, controvertir las que califica de muy equivocadas opiniones del presidente Gustavo Petro sobre el calentamiento global, la transicion energetica y el fin de los combustibles fosiles.Con un estilo profundo y documentado -el mismo que lo hizo, durante veinte años, uno de los mejores senadores de Colombia-, revisa indicadores como las proyecciones de las emisiones de gases de efecto invernadero y las perspectivas de futuro de las energias limpias, entre otros.Paralelamente, analiza las afirmaciones mas recordadas del mandatario sobre el petroleo y la mineria, y les hace un chequeo de veracidad al tiempo que les plantea una controversia argumental, con resultados reveladores."El discurso de Gustavo Petro sobre el cambio climatico y la transicion energetica ha sido una andanada de frases en tono apocaliptico en contra del gas natural, el petroleo, la gasolina, el diesel y el carbon, nada de lo cual respalda con cifras y analisis que permitan adelantar con el un debate riguroso sobre como debe abordar Colombia un problema que evidentemente existe", escribe Robledo en las primeras paginas.

Todos locos, puede leerse de diversas maneras, por ejemplo: como un nuevo vagón en el tren de la disciplina de economía de recursos minerales en Chile.Al igual que aquellos entrañables académicos, que incubaron la necesidad de reimaginar y repensar la mineria, los autores de este libro ofrecen generosamente un material que puede ser recibido como la primera aproximacion seria de "algo" que viene subterraneamente creciendo entre profesionales y academicos que pertenecen al ecosistema.

Las operaciones con transferencia de calor son de gran importancia en la formación de un ingeniero de alimentos, pues su estudio permite estimar tiempos mínimos de procesos térmicos, definir condiciones optimas de conservacion termica de los alimentos, evaluar equipos y seleccionar el mas adecuado segun cada proceso.Aplicaciones de la transferencia de calor en el procesamiento de alimentos presenta conceptos basicos sobre las propiedades termicas de los alimentos y se ocupa de operaciones especificas con transferencia de calor: procesamiento termico de alimentos solidos envasados y sin envasar, pasteurizacion de liquidos en flujo continuo y discontinuo, y congelacion de solidos.El analisis de estos procesos termicos incluye practicas de laboratorio, que el lector puede llevar a cabo con la ayuda de softwares de acceso gratuito diseñados para cada tematica, como estrategia didactica para las asignaturas teorico-practicas de esta rama de la ingenieria.

Este libro parte de una perspectiva local para abrirse paso, después, al análisis regional de un ámbito poco conocido en el país, el Oeste cordobés. Las reflexiones se inician desde la habitabilidad del espacio por parte de descendientes de pueblos originarios y conquistadores hasta alcanzar las transformaciones promovidas ante el arribo del ferrocarril. Un tema no menor ya que este revoluciono el tradicional modo de transporte y dio un giro tanto a su vida economica como social. Una naturaleza prodiga en recursos contribuyo, sin dudas, a promover los cambios demandados por su gente. Asimismo, una cantidad muy amplia de documentos archivados fuera del territorio regional enriquecieron las memorias y cronicas periodisticas pueblerinas siempre enmarcadas en la historia nacional y global. Esta referencia a la microhistoria parte de la necesidad de completar una trayectoria historiografica que debe ahondar en el espacio y en el tiempo para rescatar la heterogeneidad de los procesos donde las relaciones sociales adquieren mayor visibilidad pues, empresarios, funcionarios, profesionales, campesinos y obreros son los actores de la obra agropecuaria, turistica y minera iniciada mucho antes de 1905, fecha en la que el viejo Ferrocarril Andino se abrio paso entre las serranias puntanas y cordobesas. La narrativa, entonces, deja paso a los problemas y particularidades de un espacio reducido a fin de comprenderlo conforme a las preguntas planteadas en cada capitulo y formuladas no solo para los villadolorenses sino que aspira a ser una fuente de inspiracion para todos aquellos pueblos del Interior que, aun, no terminan de escribir su historia o su relato se detuvo en el siglo XIX a sabiendas que, de ninguna manera, se debe admitir una interpretacion generalizante. Ello se explica en lo irrepetible de cada comunidad y contrastante con las vivencias de la historia general.

Con más de 15 años de experiencia, el Lic. Claudio Tula presenta esta guía práctica para reconocer instalaciones, hallazgos y pasivos ambientales en la industria petrolera argentina. Desde pozos activos hasta estructuras abandonadas, el texto describe en detalle los procesos, tecnologias y riesgos ambientales involucrados. Dirigido a profesionales y tecnicos, este manual se convierte en una herramienta indispensable para operar con responsabilidad ambiental en el sector de hidrocarburos.

El agua es el recurso más valioso de nuestro planeta y, sin embargo, la humanidad la trata con una alarmante irresponsabilidad. Mientras exploramos el universo en busca de nuevos mundos con este elemento vital para nuestra supervivencia, en la Tierra lo desperdiciamos, contaminamos y privatizamos ¿Como hemos llegado a este punto? ¿Y que podemos hacer para revertirlo?En El agua, derecho de todos... ¿todos con derecho?, Jesus Arias Chavez explora los desafios globales del acceso al agua, cuestiona las politicas y practicas actuales de su gestion y nos enfrenta a una dura realidad: exigir el derecho al agua conlleva tambien la responsabilidad de preservarla. A traves de un analisis profundo, el autor nos invita a reflexionar sobre el impacto de nuestras acciones y presenta soluciones concretas para garantizar un futuro donde el agua sea accesible para todos.Este libro es un llamado urgente a la accion, dirigido tanto a ciudadanos como a lideres y tomadores de decisiones, para transformar la relacion de la humanidad con el agua hoy, ya no podemos esperar, no es cierto aquello de que "aun estamos a tiempo".

El libro Gestión hídrica y planificación del territorio desde la sustentabilidad es una recopilación de los trabajos de grado de estudiantes de la Maestría en Desarrollo Sustentable de la Universidad del Valle. El libro contiene metodologias, teorias y casos de estudio que abordan la sustentabilidad como tema central. Se encuentra organizado en dos grandes tematicas: Gestion del agua y sostenibilidad, que contiene cinco capitulos, los cuales exponen la necesidad de avanzar en el conocimiento de la gestion sostenible del agua, para generar espacios de discusion y asi entender y abordar las problematicas y necesidades del agua de una sociedad en constante crecimiento, desde un enfoque integral, con el fin de dar soluciones sostenibles en el largo plazo. Esto, a partir de la economia ecologica y la ecologia politica, el uso de indicadores e indices de sostenibilidad, la implementacion de tecnicas mas eficientes y el desarrollo de alternativas tecnologicas. La otra tematica se denomina Gestion del riesgo para la planificacion sustentable del territorio, que consta de cuatro capitulos. Los autores exponen que la gestion del riesgo juega un papel fundamental en la planificacion y sustentabilidad del territorio, al considerar las medidas de prevencion y reduccion de la vulnerabilidad, que son fundamentales para enfrentar un fenomeno amenazante. Realizan un aporte a la evaluacion y conceptualizacion de la vulnerabilidad y la adaptacion desde las dimensiones ambiental, social y economica. Asi mismo, se muestra un estudio de caso frente al desarrollo urbano no planificado.

El libro Gestión hídrica y planificación del territorio desde la sustentabilidad es una recopilación de los trabajos de grado de estudiantes de la Maestría en Desarrollo Sustentable de la Universidad del Valle. El libro contiene metodologias, teorias y casos de estudio que abordan la sustentabilidad como tema central. Se encuentra organizado en dos grandes tematicas: Gestion del agua y sostenibilidad, que contiene cinco capitulos, los cuales exponen la necesidad de avanzar en el conocimiento de la gestion sostenible del agua, para generar espacios de discusion y asi entender y abordar las problematicas y necesidades del agua de una sociedad en constante crecimiento, desde un enfoque integral, con el fin de dar soluciones sostenibles en el largo plazo. Esto, a partir de la economia ecologica y la ecologia politica, el uso de indicadores e indices de sostenibilidad, la implementacion de tecnicas mas eficientes y el desarrollo de alternativas tecnologicas. La otra tematica se denomina Gestion del riesgo para la planificacion sustentable del territorio, que consta de cuatro capitulos. Los autores exponen que la gestion del riesgo juega un papel fundamental en la planificacion y sustentabilidad del territorio, al considerar las medidas de prevencion y reduccion de la vulnerabilidad, que son fundamentales para enfrentar un fenomeno amenazante. Realizan un aporte a la evaluacion y conceptualizacion de la vulnerabilidad y la adaptacion desde las dimensiones ambiental, social y economica. Asi mismo, se muestra un estudio de caso frente al desarrollo urbano no planificado.

Claves para vivir con inteligencia en la era digitalLa revolución digital ya no es una promesa del futuro: es el presente que habitamos. Inteligencia artificial, big data, plataformas, vigilancia y educacion digital, trabajo automatizado, soberania tecnologica... Todo esta cambiando. Este libro es una invitacion urgente a pensar como queremos convivir, interactuar y producir en esta nueva era. Porque el mañana no espera: mañana es hoy. Con una mirada profundamente humana, Ariel Sujarchuk propone una hoja de ruta para construir una ciudadania digital inteligente. A traves de ejemplos concretos, reflexiones eticas y propuestas politicas, el autor aborda los grandes desafios de nuestro tiempo: desde la salud y la educacion hasta el empleo, la cultura y el ambiente. Este no es un libro tecnico: es un manifiesto para quienes creen que la tecnologia debe estar al servicio del bien comun. Ariel Sujarchuk combina su experiencia como intendente, funcionario nacional y comunicador con una sensibilidad unica para leer los signos de epoca. Con lenguaje claro y compromiso social, nos convoca a imaginar un futuro donde la inteligencia artificial no nos domine, sino que nos potencie. Porque si el futuro es digital, tambien debe ser humano.

El agua es el elemento fundamental para la vida en la tierra, el sustento de ecosistemas naturales y de la sociedad. Sin embargo, su contaminación con compuestos tóxicos es un problema global que pone en riesgo la salud de todos los seres vivos. Fundamentos de adsorcion aplicados a la eliminacion de compuestos toxicos presentes en solucion acuosa responde a estas preocupaciones y se adentra en el fascinante mundo de esta tecnica, versatil y efectiva, para la purificacion del fluido vital. En este libro se exploran sus fundamentos, aplicaciones y perspectivas, gracias al aporte de casi cincuenta expertos investigadores. Esta es una contribucion indispensable de la quimica para el futuro de la vida.

En las neveras domésticas, el cuerpo humano y hasta en los viajes espaciales se involucran los sistemas de control. Su estudio en la ingeniería de control permite productos con mejor calidad, seguridad, consumo energetico, reduccion de desechos y polucion. Para implementar las soluciones, se requieren diversas tecnologias como la informatica y la electronica, y la abstraccion matematica en el modelado, el analisis y el diseño de controladores para sistemas dinamicos. Ademas de esta interdisciplinariedad, se debe responder a las exigencias del desempeño profesional de los ingenieros, donde es fundamental el desarrollo de proyectos de ingenieria. En los pregrados de ingenieria esto supone, tanto para profesores como estudiantes, grandes retos para la educacion en control.Como respuesta a estos desafios, el libro expone un metodo didactico de aprendizaje basado en proyectos (ABP) resultado de investigaciones desarrolladas en los ultimos 25 años en el Grupo de Investigacion en Control Industrial de la Universidad del Valle. El metodo busca facilitar el aprendizaje de los conceptos teoricos mediante el juego, promover el aprendizaje activo y apoyar el desarrollo de capacidades de trabajo en equipo, resolucion de problemas, aprendizaje autonomo y competencias comunicativas. El libro presenta los contextos de la educacion en control y del ABP, tres implementaciones del metodo didactico en ingenieria electronica y su extension a cursos en curriculos tradicionales e integrados con diseño inverso. Tambien recursos logicos y fisicos de apoyo, accesibles en cualquier momento y lugar. El metodo se evalua con desempeños y opiniones de estudiantes, opiniones de profesores y examenes de estado del ICFES.

En las últimas décadas, la ecorregión del Gran Chaco sudamericano ha experimentado cambios ambientales, sociales y económicos acelerados, resultado de una intensificación de las industrias extractivas, como la agroindustria, la ganaderia, la tala y la explotacion de hidrocarburos. La region se ha convertido en un complejo escenario de disputa politica, cultural y economica entre diferentes actores que incluyen al Estado, distintas ONG y empresas privadas cuyos proyectos y agendas colisionan con los modos de vida de los habitantes locales.Los distintos capitulos compilados exploran las dinamicas y fricciones que estos cambios producen, y revelan las formas en que los diferentes actores locales experimentan y negocian en sus propios terminos las transformaciones historicas, socioeconomicas y ambientales de la region. El libro muestra como diferentes grupos del Gran Chaco estan cuestionando y redefiniendo sus subjetividades mientras reconfiguran su agenda politica en respuesta a estos procesos; y pone de relieve las multiples maneras por las cuales los pueblos que habitan la vasta region chaqueña se relacionan con un conjunto diverso de actores sociales e instituciones aun mas alla de las fronteras territoriales de cada Estado nacion.

El presente libro desarrolla técnicas enfocadas en modelos de programación lineal, brindando al lector la oportunidad de identificar las diferentes herramientas para optimizar y factibilizar problemas lineales.La base de la investigacion de operaciones y el exito de sus resultados en la programacion lineal se atribuyen en gran medida a la comprension matematica de los problemas de interes y a las tecnicas escogidas para su desarrollo. Es por esto que el libro no solo dedica un capitulo a la construccion de modelos matematicos, sino que orienta al lector en la eleccion de las herramientas a implementar facilitando su aprendizaje con el software de programacion LINGO y el software de calculo Excel.En esta tercera edicion se han incorporado importantes actualizaciones con el objetivo de enriquecer el contenido y fortalecer el aprendizaje practico de los lectores. Entre las principales novedades se destaca la inclusion de una nueva tematica sobre los fundamentos de redes y grafos, abordando en particular el arbol de minima expansion y el algoritmo de la ruta mas corta, areas clave en la modelacion y solucion de problemas en ingenieria y ciencias aplicadas.Ademas, se han añadido ejercicios de practica en la mayoria de los capitulos, lo cual permite al lector afianzar los conceptos teoricos mediante la aplicacion y resolucion de problemas. Esta mejora busca promover un aprendizaje mas activo, integral y orientado a la solucion de situaciones reales.

En un mundo empresarial cada vez más competitivo, la eficiencia y la calidad son esenciales para el éxito. Este libro ofrece una guía completa sobre el Mantenimiento Productivo Total (TPM), una metodologia que transforma la forma en que las organizaciones gestionan sus procesos productivos y de mantenimiento.A traves de un enfoque practico y accesible, se exploran conceptos clave, estrategias de mejora continua y la importancia de la capacitacion del personal: Estructura del TPM: Se detallan las etapas de desarrollo del proyecto, desde la definicion de la mision y vision hasta la implementacion y evaluacion. Mejora Continua: Se enfatiza la importancia de la mejora continua y la capacitacion del personal para alcanzar objetivos de excelencia. Diagnostico y Auditorias: Se presentan metodos para diagnosticar el estado de los equipos y realizar auditorias que validen el progreso del TPM. El autor ofrece una guia practica para empresas que buscan optimizar sus procesos productivos y fomentar una cultura de excelencia. Su enfoque integral y detallado proporciona herramientas valiosas para enfrentar los desafios del mantenimiento industrial.Descubre como el TPM puede revolucionar tu organizacion y llevarla hacia un futuro de exito sostenible.¡Es hora de dar el siguiente paso hacia la excelencia!

Este libro se adentra en un tema crucial y contemporáneo que afecta a nuestras vidas y al planeta: el desperdicio de alimentos. Esta obra es una completa guía sobre cómo gestionar y prevenir este problema, abordando una serie de puntos fundamentales:Desde entender sus causas hasta aprender estrategias de prevencion y gestion, este libro te proporciona las herramientas necesarias para tomar medidas y promover practicas alimentarias mas sostenibles.Descubre como las politicas gubernamentales, las donaciones de alimentos y la gestion en sectores clave de nuestra sociedad, como la hosteleria, el comercio y los comedores, pueden marcar la diferencia en la reduccion del desperdicio.Desperdicio Alimentario: Gestion y Prevencion es una lectura esencial para quienes desean construir un mundo mas sostenible y etico, contribuyendo a un futuro mas saludable para todos.