Libro de la caza de las aves. Pero López de AyalaFragmento de la obraDe cada día vieron los hombres cómo, naturalmente, unas aves toman a otras y se ceban y alimentan de ellas, y las tales aves son llamadas de rapiña: asi como son aguilas, azores, halcones, gavilanes, esmerejones, alcotanes y otras.Y estas dichas aves, salvo el aguila, nunca comen otra carne si no fuere de aves que ellas por si toman y cazan; pero el aguila cuando no puede tomar o cazar algun ave de las que acostumbra tomar o cazar, torna a tomar liebre, o conejo, o cordero pequeño, y aun viene al perro muerto, por la gran glotoneria que en ella hay.Y hay, tambien, otras aves que algunas veces se ceban de las aves que toman, pero comunmente sus viandas son carnizas de bestias muertas, asi como son los cuervos carniceros, que muchas veces toman aves vivas, pero su caza natural es carniza de bestias muertas y de aquello tienen su mantenimiento.Tambien hay otras aves que se cuentan entre las rapaces y toman y cazan aves vivas, e igualmente toman y se ceban de ratones y de tales cosas que se crian en la tierra; y entre ellas estan las atahormas y budalones y aguiluchos.En todas las aves de rapiña son mayores las hembras que los machos.Y hay otras aves que su mantenimiento solo es de carnizas, y no toman aves vivas, asi como buitres, abantos, quebrantahuesos.Hay otras aves que su mantenimiento es de carnizas, gusanos de la tierra y frutas, asi como son cornejas, picazas, y otras.Tambien hay otras aves que su mantenimiento es de simientes, asi como avutardas, grullas, perdices, palomas, tortolas, pajaros.Y tambien hay otras aves que su mantenimiento es de pescados, asi como aguila pescadora y alcatraces y otras aves de mar. Y hay otras aves que andan ribera de las aguas y su mantenimiento es peces menudos y gusanos de los que se crian en el agua y fuera, en las hierbas; son anades, cisnes, ansares bravas y otras.Asi pues, las hay de muchas maneras y diversidades y de diferentes alimentaciones, pero de todas las aves las mas limpias son aquellas que solamente se alimentan y mantienen de aves vivas, y cada vez que se quieren cebar toman ave viva, y desde que se han cebado de ella no cuidan de lo que queda y aunque al otro dia lo hallen, no se preocupan sino de buscar y cazar otra ave viva para su comer. Y estos son azores y halcones, gavilanes, esmerejones, alcotanes.
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