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100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO

Name: 100 recetas de pan de pueblo
Author: Ibán Yarza

IDEAS Y TRUCOS PARA HACER EN CASA PANES DE TODA ESPAÑA

Por Ibán Yarza

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Ficha Técnica

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425366970

Idioma: Castellano

Número de páginas: 280

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 21/03/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina de Autor

Alto: 25.9 cm

Ancho: 19.7 cm

Grueso: 2.6 cm

Peso: 1046.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ibán Yarza

Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.

Fotografía cedida por el autor.

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