Recull de les 1.500 receptes recuperades, cuinades i tastades per l'Acadèmia de la Cuina i del Vi de Mallorca durant els seus primers 35 anys d'existència. Són receptes que configuren els plats autòctons de la cuina illenca, recuperades tant d'antics rece
Ficha técnica
Editorial: Documenta Balear S.L.
ISBN: 9788419956101
Idioma: Catalán
Número de páginas: 920
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 28/12/2023
Año de edición: 2023
Plaza de edición: España
Colección:
Arbre de Mar
Arbre de Mar
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
Opiniones sobre 1500 RECEPTES DE CUINA MALLORQUINA
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