30 MENUS PARA COCINAR EN 30 MINUTOS
EVEREST - 9788444120850
Sinopsis de 30 MENUS PARA COCINAR EN 30 MINUTOS
¿Eres el típico amo de casa estresado a causa del trabajo, los atascos de tráfico, las reuniones de padres de familia o las tardes de rebajas...?O, del mismo modo,... ¿eres una mujer que te pasas el día intentando huir en vano de las reuniones de vecinos, de las visitas a casa de tu suegra, de las sesiones en el parque con los críos, de los"amigotes"de tu chico para ver el fútbol... y no te queda tiempo ni para cocinar un huevo frito?Bueno, ¡ante todo, calma! El libro que tienes delante es la solución a todos tus problemas.Cocinar un menú en menos de 30 minutos. Todo un reto. Pero posible, no te quepa la menor duda.Cocina rápida, sabrosa y bastante más sana de lo que pueda parecer en un primer momento.Muchos productos a la plancha, cocciones cortas y saludables para mantener texturas y propiedades, aceites vírgenes, más jugos y vinagretas que salsas; en resumen, recetas originales, divertidas y rápidas.¡No te cortes!, agarra este mismo ejemplar (pasa por caja) y déjalo -no muy cerca, que se quemará- junto a los fuegos de la cocina. ¡Te ayudará!
Ficha técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788444120850
Idioma: Castellano
Número de páginas: 132
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 20/10/2010
Año de edición: 2010
Plaza de edición: Es
Alto: 21.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Grueso: 21.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Xabier Gutiérrez
Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirigió el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián durante más de treinta años. Actualmente, asesora a empresas del sector de la alimentación y colabora con distintos medios de comunicación. Imparte clases en el máster de innovación y creatividad del Basque Culinary Center. Es autor de 22 obras, entre ellas catorce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria, y ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2005 y con el Best World Cookbook Award los años 2006, 2008 y 2023. Es también autor de la original tetralogía de género noir gastronómico integrada por El aroma del crimen (2015), El bouquet del miedo (2016), Sabor cítrico (2017) y De entre el humo (2019), publicadas en Destino, así como El refugio de las mariposas (2022). En Planeta Gastro ha publicado Recetas sencillas para novatos y cocinillas, Tapas, pintxos y tostas y Tiburcio, el tiburón cocinero. xabiergutierrezcocinero.com Twitter: @XabierGutierrez Instagram: @xabiguticocinero
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Opiniones sobre 30 MENUS PARA COCINAR EN 30 MINUTOS
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