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COCINA MEDITERRANEA

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Ficha Técnica

Traductor: Marta Perez

Editorial: Omega

ISBN: 9788428211802

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 21/07/1999

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Es
Alto: 21.0 cm
Ancho: 18.0 cm
Peso: 800.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Alain Ducasse

Alain Ducasse es uno de los chefs más célebres del mundo. Fiel a una cocina de la tierra y la tradición, también se interesa por los sabores que la cocina occidental no había tenido en cuenta hasta hace pocos años.
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