COCINA RIOJANA
Por
EDUARDO GOMEZ GONZALEZ
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Sinopsis
En este libro: Cocina Riojana, se han querido incluir sólo los guisos que en la actualidad pueden considerarse riojanos, guisos aprendidos de sus mayores que se encuentran habitualmente en las cocinas hogareñas de la región, y que muchas veces no pueden encontrarse en los restaurantes.
Ficha Técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424123475
Idioma: Castellano
Número de páginas: 248
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 06/04/2016
Año de edición: 1995
Plaza de edición: España
Peso: 1.0 gr
Especificaciones del producto
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