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Cazuelas y cacerolas
Planeta Gastro - 9788408197546
Sinopsis de COCOTTES. CAZUELAS Y CACEROLAS
El primer libro de Paco Pérez dedicado a la cocina casera.
Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas,cassoles…, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.
Ficha técnica
Editorial: Planeta Gastro
ISBN: 9788408197546
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
Año de edición: 2018
Colección: Grandes Restaurantes
Especificaciones del producto
Escrito por Paco Pérez
Opiniones sobre COCOTTES. CAZUELAS Y CACEROLAS
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1 opiniones de usuarios
ROSA MARIA
28/12/2023
Tapa dura
Todavía no lo he leído pero lo he ojeado y me gusta mucho la distribución de os contenidos y recetas con amplias explica canciones. Deseaba éste libro.
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