CONFESIONES DE UN CHEF
RBA Bolsillo - 9788492966851
Sinopsis de CONFESIONES DE UN CHEF
Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.
Ficha técnica
Traductor: Carmen González-aguilar Precioso
Editorial: Rba Bolsillo
ISBN: 9788492966851
Idioma: Castellano
Número de páginas: 416
Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
Fecha de lanzamiento: 14/06/2018
Año de edición: 2018
Plaza de edición: Es
Colección: No Ficción
No Ficción
Alto: 19.0 cm
Ancho: 12.5 cm
Grueso: 2.0 cm
Peso: 310.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Anthony Bourdain
Anthony Bourdain (1956-2018) fue jefe de cocina, presentador de televisión y escritor estadounidense. Es autor del bestseller Confesiones de un chef, de las novelas Bone in the Throat y Gone Bamboo, y de la biografía Typhoid Mary: An Urban Historical, además de Appetites y Crudo, ambos publicados en Planeta Gastro. Presentó durante años la serie documental No Reservations, ganadora de un Emmy y escogida como Mejor Reality, y posteriormente de Parts Unknown, ganadora de un Emmy y del premio Peabody. Fue además el editor de su propio sello editorial, Ecco.
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