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DESCUBRIR EL GUSTO DEL VINO

 (En papel)

EMILE PEYNAUD; JACQUES BLOUIN

, 2000
  • Nº de páginas: 213 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788471149398
La presente obra en una adaptación del best-seller El gusto del vino de Emile Peynaud, verdadera biblia de degustación o cata, editado también por Mundi-Prensa y representa para los profesionales la referencia incostentable en materia de degustación. Con esta edición los autores han deseado dirigirse al mayor sector posible desde el neófito al amante ilustrado.

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EL GUSTO DEL VINO (2ª ED.) EMILE PEYNAUD JACQUES BLOUIN

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ENOLOGIA PRACTICA: CONOCIMIENTO Y ELABORACION DEL VINO (4ª ED.) EMILE PEYNAUD JACQUES BLOUIN

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MADURACION Y MADUREZ DE LA UVA JACQUES BLOUIN

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 213 págs.
  • Editorial: S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788471149398
  • Año edición: 2000
  • Plaza de edición: ES

Resumen

La presente obra en una adaptación del best-seller El gusto del vino de Emile Peynaud, verdadera biblia de degustación o cata, editado también por Mundi-Prensa y representa para los profesionales la referencia incostentable en materia de degustación. Con esta edición los autores han deseado dirigirse al mayor sector posible desde el neófito al amante ilustrado.

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