ENSALADAS: EL NUEVO PLATO PRINCIPAL

BLUME - 9788480765954

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Sinopsis de ENSALADAS: EL NUEVO PLATO PRINCIPAL

Por fin, las ensaladas ocupan el lugar destacado que merece como medio incomparable de presentar inspiradas combinaciones de sabores frescos y texturas que contrastan. Y, lo que es más importante, la ensalada ya no se considera un simple acompañamiento, sino que figura como plato principal en nuestras comidas. La popularidad de la cocina asiática demuestra la diversidad de posibilidades en cuanto a ingredientes para ensaladas.

Ficha técnica


Editorial: Blume

ISBN: 9788480765954

Idioma: Castellano

Número de páginas: 160

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 14/02/2006

Año de edición: 2006

Plaza de edición: Barcelona
Peso: 1800.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Peter Gordon


Peter Gordon es fundador y editor de The Asian Review of Books. Escribe habitualmente en publicaciones tales como The Diplomat, Política Exterior, South China Morning Post, Asia Global Online y Caixin.
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