LA COCINA DE DORA (L ALQUERIA BLANCA)

Incluye 69 recetas tradicionales valencianas, entre entrantes, primeros y segundos platos que han sido recopiladas tras una cuidada labor de investigación. Todas las recetas se presentan con información de ingredientes, elaboración y consejo, desarrolladas con claridad para facilitar su elaboración y acompañadas de ilustraciones en acuarela sobre su proceso de creación. ‘La cocina de Dora’ es un homenaje a la cocina tradicional y valenciana con una selección de 69 recetas rememora imágenes, ideas y sabores de otros tiempos. Como dice la propia Dora, “son los platos de toda la vida, hechos con las cosas que tenemos a mano, aunque eso sí, cocinados con mucho amor y mucho cariño”.