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LA NUEVA COCINA DE ANGELITA

Name: LA NUEVA COCINA DE ANGELITA
Author: Angelita Alfaro

Angelita Alfaro

Ttarttalo - 9788480916806

Recetarios

Sinopsis de LA NUEVA COCINA DE ANGELITA

Este libro cuenta con la exitosa huella del primer libro de Angelita Alfaro, La cocina de Angelita; sin embargo, pretende ser una muestra de la evolución sin par que ha conocido la cocina de esta riojana. Este nuevo libro ha nacido con ambición de responder a las nuevas espectativas que la misma Angelita se ha planteado: renovarse, cuidando siempre de la vieja savia culinaria heredada y recogida por esta autora amante de la tradición. El lector tiene en sus manos más de 300 recetas, muestra de una cocina sana, tradicional y atractiva para cualquier mesa que se precie.

Ficha técnica

Ilustrador: Varios Autores

Editorial: Ttarttalo

ISBN: 9788480916806

Número de páginas: 304

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 15/12/2000

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Es

Colección:
Cocina

Número: 19

Alto: 24.0 cm

Ancho: 17.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Angelita Alfaro

Angelita Alfaro publicó su primer libro, La cocina de Angelita, en 1991, siendo un éxito del cual ya se han publicado siete ediciones. Desde entonces ha escrito varios libros más. Entre ellos: Gran Cocina Navarra, Cocina de Navarra, La Dieta de la Vida y Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vago. Colabora en diferentes medios de comunicación como Canal Cocina. Sus diversas obras gastronómicas han recibido importantes premios y el apoyo de cocineros de prestigio internacional, como Juan María Arzak o Martín Berasategui. En siete ocasiones ha recibido el prestigioso premio Gourmand Cookbook Award, en las categorías de Mejor libro de cocina y salud y Mejor libro para regalo.

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