MICROSCOPIA DE LOS ALIMENTOS

Editorial Acribia, S.A.- 9788420008165

Industrias Industrias alimentarias

Sinopsis de MICROSCOPIA DE LOS ALIMENTOS

Un manual de metodos practicos utilizando la microscopia optica. Presenta un abanico de tecnicas practicas, con enfasis en los metodos rapidos, con la finalidad de proporcionar al lector una comprension de los mecanismos implicados.

Ficha técnica


Traductor: Maria Luisa Peiro Esteban

Editorial: Editorial Acribia, S.A.

ISBN: 9788420008165

Idioma: Castellano

Número de páginas: 146

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/08/1996

Año de edición: 1996

Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Sara Flint


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