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(UF0818) CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA

Por Raquel Doménech González
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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A

ISBN: 9788428337779

Idioma: Castellano

Número de páginas: 172

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 17/02/2016

Año de edición: 2016

Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería y Turismo
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 340.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Raquel Doménech González

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