Hiroko Shimbo


Nacida en Japón, Hiroko Shimbo vive ahora en Nueva York y trabaja como profesora de cocina en escuelas de Estados Unidos y de Europa. Ofrece talleres de cocina japonesa en diferentes escuelas españolas, y dirige viajes culinarios a Japón y Vietnam.

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LA COCINA JAPONESA: 250 RECETAS CON TODO EL SABOR TRADICIONAL

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