NATALIA URBINA

En la línea de las anteriores guías publicadas en esta colección, la Guía Off de Madrid se presenta como una alternativa para conocer el ámbito culinario y de ocio de esta ciudad. Huyendo de los espacios turisticos y ya conocidos, este libro propone un descubrimiento de aquellos restaurantes, bares, cafes, hoteles con encanto y tiendas gastronomicas que por el frenesi cotidiano escapan al interes de la primera mirada. Una seleccion de locales que, una vez conocidos, seducen al instante por su calidad, sus tendencias rompedoras, su colorido, su originalidad y el amor que sus propietarios ponen en el dia a dia. Madrid dispone de infinidad de lugares que podrian incluirse en una compilacion de este tipo, pero hemos optado por la innovacion, las tendencias mas transgresoras y la multiculturalidad sin olvidar las esencias mas castizas; un reflejo del Madrid presente. Guia Off de Madrid que no pretende ser un catalogo exhaustivo de nuevos locales sino, bien al contrario, la alternativa para poder descubrir una ciudad dinamica, amable, apasionante y, sobre todo, llena de lugares por descubrir.